Table de préparation réfrigérée 3 portes vitre verticale avec 5x gn 1/1 température 0/+10°c
Table de préparation réfrigérée 3 portes vitre verticale avec 5x gn 1/1 température 0/+10°c - Virtus group - IEC0056
| Pays de fabrication | TR |
| Dimensions (mm) | 2000x880x850 |
| Poids (kg) | 200 |
| Type de connection | électrique |
| Alimentation | Monophasé |
| Type de refroidissement | Ventilé |
| Gaz réfrigérant | R290 |
| Puissance totale (kW) | 0.507 |
| Température de fonctionnement (°C) | 0/+10 |
| Température ambiante max (°C) | 35 |
| Humidité maximum (%/RH) | 45 |
La table réfrigérée de préparation VIRTUS référence IEC0056 est conçue pour optimiser les flux en cuisine professionnelle, de la mise en place au dressage. Avec ses 3 portes vitrées verticales et sa capacité à recevoir 5x GN 1/1, elle offre un poste de travail réfrigéré complet pour pizzerias, sandwicheries, laboratoires de restauration et cuisines d’hôtel à la recherche de solutions pratiques et performantes.
En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe VIRTUS, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence. L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités à travers le monde, en collaboration avec un réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opèrent dans plus de 60.
Cette table de préparation réfrigérée professionnelle propose un volume optimisé dans un encombrement de 2000 x 880 x 850 mm cm pour un poids de 200.0 kg. Le froid ventilé (ventilé) assure une répartition homogène de la température de 0/+10 °C, même en service intensif, avec une température ambiante supportée jusqu’à 35.0 °C et une humidité maxi de 45 % RH. Alimentée en électrique 220-240 V, pour une puissance totale de seulement 0.507 kW, et utilisant le gaz réfrigérant R290, elle s’inscrit parmi les produits fiables et performants et respectueux des normes actuelles.
En service, les bacs GN 1/1 h=150 mm permettent une organisation claire des ingrédients, limitant les déplacements et les pertes de temps. Les portes vitrées verticales offrent une visibilité immédiate sur les stocks sans ouverture prolongée, réduisant la consommation. Pour les établissements orientés pizza ou snacking, c’est une véritable table à pizza professionnelle, pensée comme des Solutions de pointe pour les pros et des Solutions à forte valeur ajoutée.
Face à d’autres meubles réfrigérés de préparation, ce modèle se distingue par son froid ventilé stable, son usage du R290, et une conception orientée “Priorité donnée aux besoins du client” : visibilité des produits, accès rapide, ergonomie du plan de travail et logistique de la marque VIRTUS intégrée. Des solutions pratiques et performantes pour les cuisines à gros volumes.
Cette table réfrigérée de préparation VIRTUS convient-elle à une utilisation continue en cuisine de restaurant
Oui, la température de fonctionnement de 0/+10 °C avec froid ventilé et la tolérance jusqu’à 35.0 °C d’ambiance en font un équipement adapté à une utilisation intensive quotidienne.
Cette table réfrigérée de préparation VIRTUS accepte-t-elle réellement 5 bacs GN 1/1 en service
Oui, la capacité nominale est de 5x GN 1/1 avec une hauteur de 150 mm, idéale pour organiser sauces, garnitures et produits frais.
Cette table réfrigérée de préparation VIRTUS est-elle compatible avec une installation électrique standard en CHR
Oui, la connexion électrique en 220-240 V convient à la plupart des installations professionnelles, avec une consommation maîtrisée grâce à une puissance de 0.507 kW.
Cette table réfrigérée de préparation VIRTUS reste-t-elle performante dans une zone de préparation chaude
Oui, elle est conçue pour fonctionner correctement jusqu’à 35.0 °C d’ambiance, ce qui la rend adaptée aux laboratoires proches des fours ou des postes de cuisson.
Optez pour cette table de préparation réfrigérée 3 portes vitrées VIRTUS IEC0056 et équipez votre cuisine de solutions de pointe pour les pros prêtes à l’emploi, livrées en classe de transport Sperrgut/Bulky goods pour une réception sécurisée.
Retrouvez ici nos autres table réfrigérée.
Caractéristiques :
Dimensions : 102x209x113
Poids (kg) : 200.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Type de refroidissement : Ventilé
Gaz réfrigérant : R290
Puissance totale (kW) : 0.507
Température de fonctionnement (°C) : 0/+10
Température ambiante max (°C) : 35.0
Humidité maximum (%/RH) : 45
Capacité (GN) : 5x GN 1/1 h=150 mm
Retrouvez également nos solutions équipements CHR sur Stock Direct CHR.
En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe VIRTUS, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence. L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités à travers le monde, en collaboration avec un réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opèrent dans plus de 60.
Cette table de préparation réfrigérée professionnelle propose un volume optimisé dans un encombrement de 2000 x 880 x 850 mm cm pour un poids de 200.0 kg. Le froid ventilé (ventilé) assure une répartition homogène de la température de 0/+10 °C, même en service intensif, avec une température ambiante supportée jusqu’à 35.0 °C et une humidité maxi de 45 % RH. Alimentée en électrique 220-240 V, pour une puissance totale de seulement 0.507 kW, et utilisant le gaz réfrigérant R290, elle s’inscrit parmi les produits fiables et performants et respectueux des normes actuelles.
En service, les bacs GN 1/1 h=150 mm permettent une organisation claire des ingrédients, limitant les déplacements et les pertes de temps. Les portes vitrées verticales offrent une visibilité immédiate sur les stocks sans ouverture prolongée, réduisant la consommation. Pour les établissements orientés pizza ou snacking, c’est une véritable table à pizza professionnelle, pensée comme des Solutions de pointe pour les pros et des Solutions à forte valeur ajoutée.
Face à d’autres meubles réfrigérés de préparation, ce modèle se distingue par son froid ventilé stable, son usage du R290, et une conception orientée “Priorité donnée aux besoins du client” : visibilité des produits, accès rapide, ergonomie du plan de travail et logistique de la marque VIRTUS intégrée. Des solutions pratiques et performantes pour les cuisines à gros volumes.
Cette table réfrigérée de préparation VIRTUS convient-elle à une utilisation continue en cuisine de restaurant
Oui, la température de fonctionnement de 0/+10 °C avec froid ventilé et la tolérance jusqu’à 35.0 °C d’ambiance en font un équipement adapté à une utilisation intensive quotidienne.
Cette table réfrigérée de préparation VIRTUS accepte-t-elle réellement 5 bacs GN 1/1 en service
Oui, la capacité nominale est de 5x GN 1/1 avec une hauteur de 150 mm, idéale pour organiser sauces, garnitures et produits frais.
Cette table réfrigérée de préparation VIRTUS est-elle compatible avec une installation électrique standard en CHR
Oui, la connexion électrique en 220-240 V convient à la plupart des installations professionnelles, avec une consommation maîtrisée grâce à une puissance de 0.507 kW.
Cette table réfrigérée de préparation VIRTUS reste-t-elle performante dans une zone de préparation chaude
Oui, elle est conçue pour fonctionner correctement jusqu’à 35.0 °C d’ambiance, ce qui la rend adaptée aux laboratoires proches des fours ou des postes de cuisson.
Optez pour cette table de préparation réfrigérée 3 portes vitrées VIRTUS IEC0056 et équipez votre cuisine de solutions de pointe pour les pros prêtes à l’emploi, livrées en classe de transport Sperrgut/Bulky goods pour une réception sécurisée.
Retrouvez ici nos autres table réfrigérée.
Caractéristiques :
Dimensions : 102x209x113
Poids (kg) : 200.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Type de refroidissement : Ventilé
Gaz réfrigérant : R290
Puissance totale (kW) : 0.507
Température de fonctionnement (°C) : 0/+10
Température ambiante max (°C) : 35.0
Humidité maximum (%/RH) : 45
Capacité (GN) : 5x GN 1/1 h=150 mm
Retrouvez également nos solutions équipements CHR sur Stock Direct CHR.