Table prép pour pizza 3 portes avec récupérateur de fromage

Largeur (mm)	2230
Profondeur (mm)	830
Hauteur (mm)	1360
Plage de température (° C)	-2/+8
Nombre de paires de guide	9
Capacité brut (Ltr)	720
Nombre de portes	3
Poids brut (kg)	338
Tension (Volt)	230
Nombre de bacs :	13 bacs 1/3

Dans le domaine de la restauration, les professionnels se confrontent souvent au défi d'optimiser leur espace de travail tout en garantissant une conservation optimale des ingrédients. Pour les pizzaiolos et les chefs de cuisine, avoir une station de préparation pizza efficace est crucial pour maintenir un flux de travail ininterrompu et préparer délicieusement chaque pizza dans des conditions optimales. Comment s'assurer que chaque minute passée en cuisine se transforme en une expérience culinaire de qualité sans compromettre la sécurité des aliments ni la rapidité d'exécution?

La table prép pour pizza 3 portes avec récupérateur de Combisteel, référence 7489.5305, constitue la solution idéale à ce problème commun. Cette armoire réfrigérée à pizza offre un espace généreux pour stocker vos ingrédients sous une température parfaitement régulée de -2/8°C, assurée par un refroidissement renforcé fiable. Avec ses 3 portes robustes et sa capacité de 720 litres, chacun de ces éléments est conçu pour la résilience et un usage quotidien, ce qui permet de travailler efficacement dans des conditions optimales.

Combisteel, créé en 1999, s'est établi comme un leader dans l'importation et la distribution de matériel de cuisine de qualité supérieure. Fidèle à son engagement dans la constance des performances, la marque garantit des solutions fiables pour un usage quotidien. Avec un réseau mondial et une approche professionnelle ancrée dans l'intégrité, Combisteel fournit des équipements qui respectent rigoureusement les normes de sécurité et de qualité. Vous pouvez en découvrir davantage sur leurs offres en visitant Stock direct CHR.

L'acier inoxydable Aisi 304 avec une épaisseur d'isolation de 50mm garantit la durabilité de cette table de préparation pizza, tandis que ses dimensions généreuses (2370x850x1360mm) permettent une utilisation fluide et ergonomique. La plage de température est rigoureuse et le liquide de refroidissement R 290 est respectueux de l'environnement.

Ce produit vous aidera-t-il à gagner du temps tout en garantissant la sécurité des aliments? Absolument! La conception ingénieuse de cet équipement permet aux professionnels de gagner du temps lors de la préparation, tout en assurant que les aliments sont stockés à température sûre.

Pour utiliser cette table de préparation de manière optimale, il est conseillé de bien organiser vos ingrédients dans les bacs GN fournis, et de tirer parti de sa capacité imposante pour un rangement ordonné. Branchez à une source de tension 230V et laissez la magie opérer tout en préparant délicieusement vos pizzas.

En conclusion, optimisez votre espace de travail en intégrant notre table prép pour pizza 3 portes avec récupérateur à vos équipements. Bénéficiez d'un outil performant pour une préparation rapide et efficace, et passez dès maintenant à l'étape supérieure avec cette solution exceptionnelle proposée par Combisteel.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 2370x850x1360
Materiel : Acier inoxydable Aisi 304
Poids (kg) : 338.0
Renseignements : La température dans les bacs GN est de 0°C
Tension (Volt) : 230
Frequence de tension (Hz) : 50
Puissance totale (kW) : 0.3
Liquide de refroidissement : R 290
Plage de temperature (°C) : -2/8
Nombre de paires de guide : 9
Capacite brut (Ltr) : 720
Contenu du GN : 13X 1/3 GN poele
Taille de grille (LxP) (mm) : 460x660
Profondeur maximum bacs GN (mm) : 150.0
Refroidissement statique / ventilateur : Renforcé
Nombre de portes : 3
Temperature ambiante maximum (°C) : 43
Epaisseur d'isolation (mm) : 50

Cette station de préparation pizza est idéale pour les pizzaiolos et chefs cuisiniers professionnels.