Thermoplongeur cuisson sous vide portable 1500w

Dimensions (mm) :	145(L) x 130(P) x 320(H)
Température (°C)	ambiante +5°C, Max 99°C
Capacité :	40 L
Voltage (Volt) :	230V
Couleur :	Acier inoxydable
Poids :	1,8 kg
Puissance :	1500W. 6.5A.

Découvrez le Thermoplongeur cuisson sous vide portable Buffalo 1500W, un appareil incontournable pour les professionnels de la restauration désireux d'explorer les possibilités infinies de la cuisson sous vide pro. Avec une capacité maximum de 40L et un contrôle précis de la température de ± 0,5°C, ce thermoplongeur sous vide garantit une cuisson parfaite à chaque utilisation.

Présentation de la marque

Depuis plus de 17 ans, Buffalo est une marque de référence dans le domaine des appareils de restauration commerciale. Elle propose une vaste gamme d'équipements robustes et fiables, spécialement conçus pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration, dont des grils, des fours, des friteuses, des cuiseurs à riz et des machines à café. La fiabilité soutenue par l'expérience est la promesse de Buffalo, qui innove constamment pour fournir des solutions adaptées à ses utilisateurs.

Spécificités techniques et fonctionnalités

Le Thermoplongeur cuisine Buffalo se distingue par une conception simple et une interface facile à nettoyer, s'intégrant parfaitement dans toutes les cuisines professionnelles. Il requiert une profondeur minimale de bac de 200mm et offre une plage de température variant de +5°C à 99°C. Alimenté par un voltage de 230V et une puissance de 1500W (6,5A), cet outil de cuisson basse température est aussi léger, avec un poids de seulement 1,8 kg.

Avantages pratiques

Idéal pour une utilisation professionnelle, cet appareil offre des solutions performantes et réactives. Sa finition en acier inoxydable garantit durabilité et esthétisme, tandis que sa minuterie réglable de 0 à 99 heures permet un contrôle optimal des temps de cuisson. La référence DM868 est connue pour sa service de haut niveau envers les besoins culinaires exigeants.

Comparatif avec les alternatives

Par rapport à d'autres options sur le marché, le Thermoplongeur Buffalo se distingue par son rapport qualité-prix exceptionnel, couplé à sa robustesse et à sa précision. Peu d'appareils offrent une telle combinaison d'innovation constante et de contrôles précis.

FAQ technique

Quelle est la profondeur minimale du bac requise pour cette unité ?
La profondeur minimale requise est de 200mm.

Ce produit est-il compatible avec une alimentation standard ?
Oui, il fonctionne sur une alimentation de 230V.

La minuterie permet-elle des réglages précis à long terme ?
Absolument, elle est réglable de 0 à 99 heures.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 145(L) x 130(P) x 320(H)
Température (°C) : ambiante +5°C, Max 99°C
Capacité (Ltr) : 40 L
Voltage (Volt) : 230V
Couleur : Acier inoxydable
Poids : 1,8 kg
Puissance : 1500W. 6.5A.

Les chefs professionnels, restaurateurs, traiteurs et autres passionnés de la cuisine de précision apprécieront cet appareil pour sa capacité à fournir une cuisson homogène et constante. Retrouvez ici nos thermoplongeurs cuisine Buffalo.