Toasteur vertical grande vitesse avec 1800 toasts/h puissance 1500 w monophasé

Dans beaucoup de cuisines professionnelles, le vrai problème des postes burger et sandwich chaud, c’est la cadence de service et la régularité de coloration du pain. Les grilles traditionnelles obligent à surveiller, retourner, ajuster en permanence, ce qui crée des pertes de temps et des pains brûlés ou trop pâles en plein coup de feu. Le Toasteur vertical 300 grande vitesse - 460x320x570 mm CASSELIN, référence CTV300GV, a été conçu pour stabiliser ce point critique : un toast en 8 secondes maximum, avec une capacité de production annoncée de 1 800 toasts par heure, soit environ 900 hamburgers, permet de suivre un flux soutenu sans effet de goulot au poste pain. Le boîtier en acier inoxydable limite les risques de déformation et facilite l’entretien quotidien dans un environnement exigeant. Fondée en 2012 et désormais incontournable sur le marché CHR, la marque Casselin s’est spécialisée dans les solutions de snacking qui résistent aux contraintes de débit et d’hygiène des cuisines professionnelles.

Ce modèle se positionne clairement sur un usage intensif en restauration rapide, bar à burgers, brasserie à fort volume, snacking de boulangerie ou service en continu en hôtellerie. Avec une puissance de 1 500 W en 230 V monophasé, un thermostat réglable de 60 °C à 300 °C et une vitesse de tapis convoyeur réglable, il permet d’adapter la cadence de production au niveau de fréquentation, du service du midi jusqu’au soir. Les dimensions compactes, 460 x 320 x 570 mm pour un poids de 17,5 kg, en font un équipement facile à intégrer sur une ligne de production existante, même sur un comptoir étroit ou un food-truck. Pour un gérant, l’intérêt est de disposer d’un matériel qui supporte les pics d’activité sans nécessiter de compétence technique particulière : bouton ON/OFF simple, réglages frontaux évidents, repères rapides pour le personnel saisonnier.

En conditions réelles, la différence se fait sur usage intensif trois points : la gestion du profil de cuisson, la précision d’assemblage et le confort de travail. Le couloir spécifique pour le haut et le bas du burger évite de mélanger les chapeaux trop secs avec les talons plus moelleux : vous controlez mieux la texture finale du sandwich et limitez les retours en salle. Les 2 molettes indépendantes pour régler l’épaisseur des pains sont un atout en cas de changement de fournisseur ou de gamme (buns briochés, pains plus denses, bagels), sans bricolage ni perte de temps. La vitesse du tapis convoyeur réglable, combinée au thermostat de 60 °C à 300 °C, permet de choisir entre une simple remise en température rapide ou un vrai marquage de surface, en fonction du type de service et du taux de remplissage du restaurant.

Sur le plan opérationnel, ce toasteur vertical grande vitesse contribue à structurer l’organisation du poste chaud. Avec un temps de toast de 8 secondes maximum, vous pouvez lisser le flux : le pain sort prêt au montage juste avant la garniture, sans stockage intermédiaire qui ramollit la mie. Deux feuilles de cuisson incluses favorisent un usage propre, limitent les résidus et simplifient le nettoyage de fin de service, élément clé en restauration rapide et en collectivité. Le boîtier en acier inoxydable et l’accès frontal réduisent le temps passé au nettoyage, ce qui est un vrai gain quand on ferme tard avec une équipe réduite. La fiabilité sur la durée est soutenue par la conception simple : peu de réglages complexes, un châssis rigide, des organes de commande accessibles et identifiables d’un coup d’œil.

Ce toasteur vertical Casselin CTV300GV est-il adapté à un service de burgers en continu sur plusieurs heures ?
Oui, la combinaison de la capacité de 1 800 toasts/heure, du thermostat réglable de 60 °C à 300 °C et de la vitesse de tapis ajustable permet un service continu sans rupture de cadence, à condition de respecter les temps de préchauffe et les consignes de ventilation autour de l’appareil.

Ce toasteur rapide Casselin CTV300GV supporte-t-il des pains de formats et d’épaisseurs différents ?
Les 2 molettes indépendantes de réglage d’épaisseur et le couloir spécifique haut/bas du burger offrent une bonne tolérance aux variations de bun, de la brioche volumineuse au pain plus plat, ce qui est utile pour les cartes modulables ou les établissements multi-marques.

Ce toasteur professionnel CTV300GV est-il pertinent pour une petite cuisine avec peu de linéaire ?
Avec ses dimensions de 460 x 320 x 570 mm, son poids de 17,5 kg et son alimentation monophasée, il se place facilement sur un plan de travail ou un meuble neutre, en remplacement d’un grill encombrant. Il libère de la surface utile tout en maintenant une cadence élevée au poste burger.

En projection, ce Toasteur vertical 300 grande vitesse Casselin trouvera sa place dans tout établissement où la régularité du toastage conditionne la satisfaction client et la vitesse de sortie des assiettes. En restaurant traditionnel avec une petite carte burger, il sécurise le coup de feu du week-end ; en snack, brasserie ou boulangerie, il devient un élément central du poste snacking. La marque Casselin, reconnue pour ses équipements robustes dédiés aux cuisines professionnelles, buffets et espaces snacking, offre ici un outil pensé pour optimiser l’organisation du travail et stabiliser la qualité, service après service. Pour un responsable de cuisine ou un gérant, investir dans la référence CTV300GV, c’est verrouiller un maillon critique de la chaîne de production, avec un matériel compact, rapide et conçu pour les contraintes réelles du terrain.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 460x320x570
Boîtier : acier inoxydable
Puissance (W) : 1500
Alimentation : Monophasé
Poids (kg) : 17,5
Thermostat : réglable de 60°C à 300°C
Vitesse du tapis convoyeur : réglable
Bouton ON/OFF : Oui
Couloir spécifique : haut et bas du burger
Temps de toast : 8 secondes maximum
Capacité de production : 1800 toasts par heure (900 hamburgers)
Feuilles de cuisson : 2 incluses
Molettes : 2 indépendantes pour régler l'épaisseur des pains



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2 feuilles de cuisson :	incluses
2 molettes indépendantes :	pour régler l'épaisseur des pains
Boîtier :	en acier inoxydable
Capacité de production :	1 800 toasts par heure soit 900 hamburgers
Dimensions (LxPxH) (mm) :	460x320x570
Poids :	17,5 Kg
Puissance :	1 500 W / 230 V
Thermostat réglable :	de 60°C à 300°C
Toast :	en 8 secondes maximum