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De par leur performance et leur rendement, nos trancheuses à jambon vous seront d'une grande aide, notamment en matière de viande et de charcuterie. Elles vous garantiront une coupe rapide et irréprochable, en toute sécurité, de vos produits pour vos garnitures de pizzas par exemple.

Incontournable dans une boucherie, une charcuterie ou chez un traiteur, la trancheuse à jambon professionnelle est aussi très utile en restauration. Elle peut servir à couper des tranches de jambon cru ou blanc, pour une régularité des tranches parfaite. Elle peut aussi servir à couper du pain, et beaucoup d’autres aliments. Mais comment la choisir ? Il y a de nombreux éléments à prendre en compte en fonction de votre établissement et de votre utilisation.

Cette machine est quant à elle, équipée pour faire face à une grosse charge de travail. Elle conviendra pour une utilisation moyennement intensive à très intensive. Les supermarchés, les boucheries, les charcuteries et tous les établissements qui ont besoin de trancher plus d’un gros jambon par jour pourront opter pour ces modèles.

Ce type d’appareil est parfait pour les débits faibles à moyens. Il conviendra parfaitement pour un bar à tapas, les collectivités, les restaurants, les petits traiteurs… Elle convient pour une utilisation occasionnelle à moyennement intensive. Les matériaux de fabrication utilisés sur les courroies récentes et de bonne qualité les rend presque inusables et sans variation de coupe dans le temps.