Wok à induction à poser 1 zone de cuisson avec commande tactile 3500 w - 340x440x125 mm

Pays de fabrication	CN
Dimensions (LxPxH) (mm) :	340x440x125
Nombre de zones chauffantes :	1
Puissance (W) :	3500
Commande :	Tactile ,Électronique
Réglage de la durée jusqu'à :	180 minutes
Réglage de la durée de :	1 minute
Nombre de niveaux de température :	10
Affichage numérique :	Oui
Poids (Kg) :	7.5

Le wok professionnel à induction Bartscher, référence 105986, est l'élément indispensable pour toute cuisine professionnelle moderne cherchant à optimiser sa productivité. Conçu pour offrir des performances inégalées, ce wok de comptoir est idéal pour la cuisson rapide wok grâce à un design innovant et une approche orientée vers les résultats.

Bartscher est une entreprise de renom dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles en Europe. Depuis sa fondation en 1876, elle s'est spécialisée dans la création de matériel de cuisson asiatique innovant et durable. Son engagement envers la mise en place de produits de référence et un service client de qualité en font le choix idéal pour les professionnels. Avec un entrepôt capable de livrer rapidement grâce à un stock de 2000 produits, Bartscher garantit une maintenance simplifiée et un service après-vente efficace.

Ce wok est doté de fonctionnalités techniques remarquables. Avec une commande tactile précise, il permet un réglage de la puissance optimale jusqu'à 3,5 kW. Il offre 10 niveaux de puissance et une plage de température de 60 °C à 240 °C. La reconnaissance de casserole automatique et la protection contre la surchauffe garantissent une utilisation sûre et optimisée. De plus, son matériau en acier inoxydable et son affichage numérique facilitent l'interaction avec l'utilisateur.

Quels sont les avantages de ce wok électrique pour restaurant ? Sa polyvalence et sa rapidité en font un allié précieux. Non seulement il réduit considérablement le temps de cuisson, mais il assure également une homogénéité de chaleur parfaite. Le confort d'utilisation est amplifié par son design compact (dimensions 340x440x125 mm) qui s'intègre facilement dans tout espace de travail.

Comment utiliser efficacement ce wok à induction ? Tout d'abord, branchez-le simplement pour commencer. Réglez ensuite la puissance et la température selon vos besoins spécifiques de cuisson. En à peine quelques minutes, ce wok électrique est prêt à réaliser vos plats, qu'il s'agisse de sautés de légumes ou de viandes grillées. La durée peut être ajustée précis grâce à l'incrémentation d'1 minute(s) jusqu'à 180 minutes.

Chez Stock direct CHR, nous nous engageons à vous fournir ce produit exceptionnel avec un savoir-faire spécialisé inégalé. L'engagement envers l'excellence produit est essentiel pour nous, et avec Bartscher, vous aurez un partenaire fiable.

Caractéristiques :

Raccord d'appareil : Prêt à être branché
Commande : Tactile ,Électronique
Témoin lumineux de contrôle : Marche/arrêt ,Puissance ,Température ,Durée
Intervalles du réglage de la température : 20 °C
Type de zones de cuisson : Induction
Reconnaissance de casserole : Oui
Puissance max. de la/des zone(s) de cuisson : 3.5 kW
Nombre de niveaux de puissance : 10
Matériau : Acier inoxydable
Affichage numérique : Oui
Plage de température de : 60 °C
Nombre de niveaux de température : 10
Réglage de la durée jusqu'à : 180 minute(s)
Puissance : 3.5 kW
Réglage de : Puissance ,Température ,Durée
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
Plage de température jusqu'à : 240 °C
Protection contre la surchauffe : Oui
Tension : 230 V
Fréquence : 50/60 Hz
Matériau de la cuvette de cuisson : Verre
Intervalles pour le réglage de la durée : 1 minute(s)
Diamètre de la cuvette de cuisson : 260 mm
Réglage de la durée de : 1 minute(s)
Dimensions (LxPxH) (mm) : 340x440x125
Poids (kg) : 7.5

De nombreux métiers de la restauration, comme les chefs cuisiniers et les traiteurs, utilisent ce produit pour ses performances élevées et sa capacité à s'adapter à divers styles de cuisine.

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