Wok à induction à poser 1 zone de cuisson avec commande tactile 3500 w - 355x440x165 mm

Découvrez notre wok à induction à poser 1 zone de cuisson avec commande tactile de 3500 Watts - Référence 105732, un outil essentiel pour tout professionnel de la cuisine qui cherche à allier efficacité et modernité dans sa préparation culinaire. Avec sa fiabilité testée au quotidien et sa maîtrise des technologies avancées, ce wok induit un nouvel art de cuisiner, satisfaisant les plus grandes exigences des chefs d'aujourd'hui.

Bartscher est une marque réputée dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles, connue pour ses standards de qualité élevés et sa confiance accordée par les experts du secteur. Depuis 1876, Bartscher propose des solutions innovantes et des appareils professionnels dédiés aux cuisines modernes. En tant que leader, nous garantissons une disponibilité immédiate de nos produits grâce à un large stock, facilement accessible par l'intermédiaire de revendeurs agréés dans toute l'Europe. Notre engagement : un service après-vente réactif et des conseils personnalisés pour chaque client.

Le wok à induction Bartscher offre une puissance maximale de 3,5 kW, avec des réglages précis de la température allant de 60 °C à 240 °C. Équipé d'une surface de cuisson en SCHOTT CERAN® et d'un affichage numérique tactile, ce wok n'est pas seulement fonctionnel, il est aussi élégant. Sa capacité à reconnaître automatiquement les casseroles garantit une efficacité énergétique à chaque utilisation. Pour une filtration optimale, deux ventilateurs dotés de filtres à graisse sont inclus, assurant ainsi un environnement de travail propre et sécuritaire.

Quels avantages offre ce wok à induction ? Sa flexibilité incomparable : avec 10 niveaux de puissance et des pieds réglables en hauteur, il s'adapte parfaitement à toutes vos exigences culinaires. Perfecto pour les cuisines où espace et adaptabilité sont essentiels. Audio Secure ajoute, ce produit intègre une protection contre la surchauffe, garantissant ainsi une utilisation en toute sécurité.

Comment l'utiliser au mieux ? Facilement transportable, ce wok trouve sa place aussi bien dans les grandes cuisines professionnelles que dans les établissements plus modestes. Commencez par brancher l'appareil sur une prise de 230 V, sélectionnez le niveau de puissance désiré, et ajustez la durée de cuisson à votre convenance (jusqu'à 180 minutes). Quelle que soit votre recette, vous serez assurés d'une cuisson rapide et homogène.

Caractéristiques :

Raccord d'appareil : Prêt à être branché
Commande : Tactile ,Électronique
Témoin lumineux de contrôle : Marche/arrêt ,Puissance ,Température ,Durée
Intervalles du réglage de la température : 20 °C
Type de zones de cuisson : Induction
Reconnaissance de casserole : Oui
Puissance max. de la/des zone(s) de cuisson : 3.5 kW
Propriétés : 2 ventilateurs avec filtres à graisse
Nombre de niveaux de puissance : 10
Matériau : Acier inoxydable
Affichage numérique : Oui
Plage de température de : 60 °C
Nombre de niveaux de température : 10
Réglage de la durée jusqu'à : 180 minute(s)
Puissance : 3.5 kW
Réglage de : Puissance ,Durée ,Température
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
Plage de température jusqu'à : 240 °C
Encastrable complètement : Non
Protection contre la surchauffe : Oui
Tension : 230 V
Fréquence : 50/60 Hz
Matériau de la cuvette de cuisson : SCHOTT CERAN®
Intervalles pour le réglage de la durée : 1 minute(s)
Diamètre de la cuvette de cuisson : 260 mm
Réglage de la durée de : 1 minute(s)
Dimensions (LxPxH) (mm) : 355x440x165

Poids (kg) : 8.2

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Retrouvez ici le catalogue complet de la catégorie : plaque à induction professionnelle

Pays de fabrication	CN
Dimensions (LxPxH) (mm) :	355x440x165
Nombre de zones chauffantes :	1
Commande :	Tactile ,Électronique
Réglage de la durée jusqu'à :	180 minutes
Réglage de la durée de :	1 minute
Nombre de niveaux de température :	10
Affichage numérique :	Oui
Poids (Kg) :	8.2