Wok à induction vitrocéramique à poser et 2 ventilateurs 7000 w - 400x455x180 mm
Wok à induction vitrocéramique à poser et 2 ventilateurs 7000 w - 400x455x180 mm - Bartscher - 105874
| Pays de fabrication | FR |
| Dimensions (LxPxH) (mm) : | 400x455x180 |
| Puissance (W) : | 7000 |
| Alimentation : | Triphasé |
| Affichage numérique : | Oui |
| Poids (Kg) : | 12.6 |
Découvrez le wok à induction vitrocéramique de Bartscher, une solution de cuisson innovante conçue pour les cuisines professionnelles modernes. Ce produit de haute performance, pouvant atteindre une puissance impressionnante de 7000 watts, combine technologie avancée et matériaux de qualité pour améliorer votre expérience culinaire. Ce wok à induction garantit non seulement une cuisson parfaite, mais offre aussi des avantages non négligeables pour les professionnels de la restauration.
À propos de la marque Bartscher
Depuis sa fondation en 1876, Bartscher est devenu un leader dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles en Europe. Connue pour sa durabilité et son innovation, la marque Bartscher s'engage à offrir des solutions validées par les pros pour les besoins variés des chefs professionnels. Chez Bartscher, nous mettons l'accent sur la fiabilité reconnue par les clients, tout en maintenant une maîtrise des processus de production pour garantir la meilleure qualité de service. Que vous soyez chef dans une petite cuisine ou une grande cantine, Bartscher s'engage à fournir des produits qui s'adaptent aux besoins changeants et qui sont disponibles rapidement grâce à notre large stock et notre réseau de distribution efficace.
Spécificités techniques et fonctionnalités
Équipé de deux ventilateurs et d'une surface de cuisson en vitrocéramique EuroKera, ce wok à induction est synonyme de haute performance. Sa capacité de reconnaissance de casserole assure une utilisation sécurisée et précise. Avec un total de 20 niveaux de puissance, il vous offre un contrôle complet de la cuisson. Alimenté en 400 V avec une fréquence de 50/60 Hz, ce wok est aussi compatible avec les infrastructures électriques professionnelles.
Les avantages du produit
Pourquoi choisir le wok à induction Bartscher ? La réponse est simple : il offre une transparence des conditions d'utilisation et garantit une utilisation efficace grâce à sa protection contre la surchauffe. Ce wok est idéal pour les chefs cherchant à optimiser leur temps de cuisson tout en maintenant la qualité de leurs plats.
Utilisation du produit
Comment utiliser cet équipement de cuisson au mieux ? Il suffit de connecter le wok à une source d'alimentation adéquate et de choisir votre niveau de puissance préféré pour commencer à cuisiner ! Adapté pour un usage intensif, ce produit est parfait pour les grands volumes de cuisson dans un contexte professionnel.
Caractéristiques :
Raccord d'appareil : 3 NAC
Commande : Électronique ,Manette
Témoin lumineux de contrôle : Marche/arrêt ,Surchauffe
Puissance : 7 kW
Réglage de : Puissance
Interrupteur de marche/arrêt : Non
Type de zones de cuisson : Induction
Protection contre la surchauffe : Oui
Tension : 400 V
Reconnaissance de casserole : Oui
Puissance max. de la/des zone(s) de cuisson : 7 kW
Propriétés : 2 ventilateurs
Fréquence : 50/60 Hz
Matériau de la cuvette de cuisson : Vitrocéramique EuroKera
Nombre de niveaux de puissance : 20
Diamètre de la cuvette de cuisson : 293 mm
Matériau : Acier inoxydable
Affichage numérique : Oui
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x455x180
Poids (kg) : 12.6
Les utilisateurs professionnels tels que les chefs cuisiniers, les restaurateurs et les responsables de cuisine trouveront dans ce wok à induction un allié de choix pour leurs besoins culinaires, renforçant l'efficacité opérationnelle de leur cuisine.
Pour plus d'informations et pour découvrir l'ensemble de notre gamme, rendez-vous sur Stock direct CHR et transformez votre manière de cuisiner avec notre équipement de cuisson wok.
Retrouvez ici le catalogue complet de la catégorie : plaque à induction professionnelle
À propos de la marque Bartscher
Depuis sa fondation en 1876, Bartscher est devenu un leader dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles en Europe. Connue pour sa durabilité et son innovation, la marque Bartscher s'engage à offrir des solutions validées par les pros pour les besoins variés des chefs professionnels. Chez Bartscher, nous mettons l'accent sur la fiabilité reconnue par les clients, tout en maintenant une maîtrise des processus de production pour garantir la meilleure qualité de service. Que vous soyez chef dans une petite cuisine ou une grande cantine, Bartscher s'engage à fournir des produits qui s'adaptent aux besoins changeants et qui sont disponibles rapidement grâce à notre large stock et notre réseau de distribution efficace.
Spécificités techniques et fonctionnalités
Équipé de deux ventilateurs et d'une surface de cuisson en vitrocéramique EuroKera, ce wok à induction est synonyme de haute performance. Sa capacité de reconnaissance de casserole assure une utilisation sécurisée et précise. Avec un total de 20 niveaux de puissance, il vous offre un contrôle complet de la cuisson. Alimenté en 400 V avec une fréquence de 50/60 Hz, ce wok est aussi compatible avec les infrastructures électriques professionnelles.
Les avantages du produit
Pourquoi choisir le wok à induction Bartscher ? La réponse est simple : il offre une transparence des conditions d'utilisation et garantit une utilisation efficace grâce à sa protection contre la surchauffe. Ce wok est idéal pour les chefs cherchant à optimiser leur temps de cuisson tout en maintenant la qualité de leurs plats.
Utilisation du produit
Comment utiliser cet équipement de cuisson au mieux ? Il suffit de connecter le wok à une source d'alimentation adéquate et de choisir votre niveau de puissance préféré pour commencer à cuisiner ! Adapté pour un usage intensif, ce produit est parfait pour les grands volumes de cuisson dans un contexte professionnel.
Caractéristiques :
Raccord d'appareil : 3 NAC
Commande : Électronique ,Manette
Témoin lumineux de contrôle : Marche/arrêt ,Surchauffe
Puissance : 7 kW
Réglage de : Puissance
Interrupteur de marche/arrêt : Non
Type de zones de cuisson : Induction
Protection contre la surchauffe : Oui
Tension : 400 V
Reconnaissance de casserole : Oui
Puissance max. de la/des zone(s) de cuisson : 7 kW
Propriétés : 2 ventilateurs
Fréquence : 50/60 Hz
Matériau de la cuvette de cuisson : Vitrocéramique EuroKera
Nombre de niveaux de puissance : 20
Diamètre de la cuvette de cuisson : 293 mm
Matériau : Acier inoxydable
Affichage numérique : Oui
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x455x180
Poids (kg) : 12.6
Les utilisateurs professionnels tels que les chefs cuisiniers, les restaurateurs et les responsables de cuisine trouveront dans ce wok à induction un allié de choix pour leurs besoins culinaires, renforçant l'efficacité opérationnelle de leur cuisine.
Pour plus d'informations et pour découvrir l'ensemble de notre gamme, rendez-vous sur Stock direct CHR et transformez votre manière de cuisiner avec notre équipement de cuisson wok.
Retrouvez ici le catalogue complet de la catégorie : plaque à induction professionnelle