Wok gaz 1 brûleur avec bac collecteur de graisse - 400x600x415 mm
Wok gaz 1 brûleur avec bac collecteur de graisse - 400x600x415 mm - Bartscher - 1052303
| Pays de fabrication | ID |
| Dimensions (LxPxH) (mm) : | 400x600x415 |
| Nombre de brûleurs : | 1 |
| Bac à graisse : | Avec |
| Bac collecteur de graisse : | Oui |
| Pieds réglables en hauteur : | Oui |
| Mode de fonctionnement : | Gaz |
| Poids (Kg) : | 25.4 |
Vous êtes un professionnel cherchant à optimiser votre cuisine pour des performances de cuisson exceptionnelles ? Que ce soit pour préparer des plats de cuisine asiatique ou pour tout autre besoin de cuisson rapide, il est crucial de disposer d'équipements de haute qualité et fiables. Un wok à gaz performant devient alors un incontournable pour les chefs qui souhaitent allier efficacité et excellence culinaire.
Le Wok gaz 1 brûleur avec bac collecteur de graisse de la marque Bartscher, référence 1052303, est une solution de choix pour remédier à ce besoin. Grâce à sa conception avancée et fiable, cet appareil de table performant vous permet de maîtriser les enjeux du secteur de la restauration. Doté d’un puissant brûleur haute performance offrant une puissance de 11,5 kW, chaque plat est préparé avec une efficacité sans faille. Cet outil révolutionnaire pour les professionnels de la restauration assure une réactivité garantie avec son mode de fonctionnement gaz et une simplicité d’utilisation grâce à l’allumage manuel.
Bartscher, un leader européen des équipements de cuisine industrielle, a su se faire un nom grâce à des solutions éprouvées. Forte d’une histoire qui remonte à 1876, cette marque s'est imposée comme une référence incontournable. Bénéficiant d'un réseau de distribution étendu et d'un service client de qualité, Bartscher garantit la disponibilité en toute circonstance de ses produits. L’innovation étant au cœur de sa philosophie, Bartscher continue de proposer des équipements alliant fonctionnalité et durabilité pour optimiser les performances des professionnels de la cuisine.
Le Wok gaz de Bartscher se distingue par ses caractéristiques techniques exceptionnelles. Il est équipé d'un brûleur amovible sans outil et d'une protection thermoélectrique, facilitant ainsi son entretien et garantissant une sécurité optimale. Sa zone de cuisson de Ø 290 mm est idéale pour des casseroles à partir de 200 mm de diamètre, assurant une flexibilité maximale pour toutes sortes de préparations culinaires. Avec des pieds réglables en hauteur, cet appareil s'adapte à vos besoins spécifiques dans n'importe quel environnement de travail.
Quels sont les avantages de cet appareil ? Avec son bac collecteur de graisse inclus, ce wok assure une cuisine plus propre et efficace. La performance du brûleur garantit une cuisson rapide et uniforme, idéale pour répondre aux exigences de la restauration professionnelle.
Pour utiliser efficacement ce wok professionnel, placez-le sur une surface stable et connectez-le à une source de gaz appropriée. Allumez manuellement le brûleur et réglez la flamme pour obtenir la température de cuisson désirée.
Ne manquez pas l'occasion d'optimiser votre chaîne de restauration grâce à cet appareil exceptionnel. Rendez-vous sur Stock direct CHR pour découvrir plus sur ce produit et d’autres équipements de la marque Bartscher.
Caractéristiques :
Type de zones de cuisson : Support de wok
Pieds réglables en hauteur : Oui
Taille des zones de cuisson : Ø 290 mm
Flamme pilote : Oui
Type : Appareil de table
Nombre de zones de cuisson : 1
Type de gaz : Gaz liquéfié (50 mbar) ,Les injecteurs pour gaz naturel H (20 mbar) sont fournis
Propriétés : Brûleur amovible sans outil ,Brûleur avec protection thermoélectrique ,Zones de cuisson sans support de wok, pour casseroles à partir de 200 mm de Ø
Brûleur à gaz : Brûleur haute performance
Répartition des zones de cuisson : 1 x 11,5 kW
Type d'allumage : Allumage manuel
Mode de fonctionnement : Gaz
Matériau : CNS 18/10
Bac collecteur de graisse : Oui
Puissance : 11.5 kW
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x600x415
Poids (kg) : 25.4
Mode de fonctionnement : Gaz
Les métiers de la restauration, tels que chefs cuisiniers ou gestionnaires de restaurants, trouveront cet appareil indispensable pour améliorer leur efficacité grâce à ses performances optimales.
Retrouvez ici le catalogue complet de la catégorie : Wok gaz professionnel
Le Wok gaz 1 brûleur avec bac collecteur de graisse de la marque Bartscher, référence 1052303, est une solution de choix pour remédier à ce besoin. Grâce à sa conception avancée et fiable, cet appareil de table performant vous permet de maîtriser les enjeux du secteur de la restauration. Doté d’un puissant brûleur haute performance offrant une puissance de 11,5 kW, chaque plat est préparé avec une efficacité sans faille. Cet outil révolutionnaire pour les professionnels de la restauration assure une réactivité garantie avec son mode de fonctionnement gaz et une simplicité d’utilisation grâce à l’allumage manuel.
Bartscher, un leader européen des équipements de cuisine industrielle, a su se faire un nom grâce à des solutions éprouvées. Forte d’une histoire qui remonte à 1876, cette marque s'est imposée comme une référence incontournable. Bénéficiant d'un réseau de distribution étendu et d'un service client de qualité, Bartscher garantit la disponibilité en toute circonstance de ses produits. L’innovation étant au cœur de sa philosophie, Bartscher continue de proposer des équipements alliant fonctionnalité et durabilité pour optimiser les performances des professionnels de la cuisine.
Le Wok gaz de Bartscher se distingue par ses caractéristiques techniques exceptionnelles. Il est équipé d'un brûleur amovible sans outil et d'une protection thermoélectrique, facilitant ainsi son entretien et garantissant une sécurité optimale. Sa zone de cuisson de Ø 290 mm est idéale pour des casseroles à partir de 200 mm de diamètre, assurant une flexibilité maximale pour toutes sortes de préparations culinaires. Avec des pieds réglables en hauteur, cet appareil s'adapte à vos besoins spécifiques dans n'importe quel environnement de travail.
Quels sont les avantages de cet appareil ? Avec son bac collecteur de graisse inclus, ce wok assure une cuisine plus propre et efficace. La performance du brûleur garantit une cuisson rapide et uniforme, idéale pour répondre aux exigences de la restauration professionnelle.
Pour utiliser efficacement ce wok professionnel, placez-le sur une surface stable et connectez-le à une source de gaz appropriée. Allumez manuellement le brûleur et réglez la flamme pour obtenir la température de cuisson désirée.
Ne manquez pas l'occasion d'optimiser votre chaîne de restauration grâce à cet appareil exceptionnel. Rendez-vous sur Stock direct CHR pour découvrir plus sur ce produit et d’autres équipements de la marque Bartscher.
Caractéristiques :
Type de zones de cuisson : Support de wok
Pieds réglables en hauteur : Oui
Taille des zones de cuisson : Ø 290 mm
Flamme pilote : Oui
Type : Appareil de table
Nombre de zones de cuisson : 1
Type de gaz : Gaz liquéfié (50 mbar) ,Les injecteurs pour gaz naturel H (20 mbar) sont fournis
Propriétés : Brûleur amovible sans outil ,Brûleur avec protection thermoélectrique ,Zones de cuisson sans support de wok, pour casseroles à partir de 200 mm de Ø
Brûleur à gaz : Brûleur haute performance
Répartition des zones de cuisson : 1 x 11,5 kW
Type d'allumage : Allumage manuel
Mode de fonctionnement : Gaz
Matériau : CNS 18/10
Bac collecteur de graisse : Oui
Puissance : 11.5 kW
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x600x415
Poids (kg) : 25.4
Mode de fonctionnement : Gaz
Les métiers de la restauration, tels que chefs cuisiniers ou gestionnaires de restaurants, trouveront cet appareil indispensable pour améliorer leur efficacité grâce à ses performances optimales.
Retrouvez ici le catalogue complet de la catégorie : Wok gaz professionnel