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Matériels de cuisson
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Grills et cuissons spéciales
»
Woks

Woks

 
Dans notre catégorie 'Woks professionnels' vous retrouverez tout types de woks de qualité professionnel afin de pouvoir réaliser vos meilleurs créations et satisfaire vos clients au sein de vos établissements de restauration. C'est pour cela que chez Stock Direct CHR nous savons que cela joue un rôle important dans vos taches quotidiennes et nous permettons à nos clients professionnels de la restauration d'obtenir le meilleur équipement possible.

Dans cette dernière, nous mettons à votre disposition notre large gamme de produits comme des plans de cuissons woks à gaz entièrement en acier inox et facilement amovible pour une facilité de nettoyage, des woks gaz sur coffre, des plans de cuisson wok à induction en acier inoxydable avec surface en vitrocéramique solide et filtre ainsi qu'un panneau de commandes tactiles et affichage numérique. Découvrez aussi les fourneaux woks 3 bruleurs avec évacuation latérale et tiroirs de récupérations, des woks à induction sur armoire ouverte.

Nous proposons également une gamme d'accessoires pour venir s'ajouter aux woks comme des anneaux wok en inox ou en fonte par exemple.

N'hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez être guider dans vos recherches et nous en dire plus sur votre projet afin que nous puissions vous aider à obtenir le matériel professionnel qu'il vous faut !

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Ref: 2151S
Disponibilité: 4 à 5 semaines
Dimensions (LxPxH) (mm) : 398x515x183
Alimentation : Triphasé
Puissance (W) : 5 000
Surface de cuisson (LxP) (mm) : wok Ø 330
Température (°C) : max 240
Poids (kg) : 10.31
Stock 37
Prix public 849,00HT
500,91 €HT
-41 %
Ref: 688065
Origine ES origineES
Disponibilité: 1 semaine
Plaque à induction à poser

Dimensions (LxPxH) (mm) : 375x420x170
Alimentation : 230/1/50
Disposition : livré sans poêle
Diamètre (mm) : 360/400
Stock 5
Prix public 820,00HT
506,76 €HT
-38 %
Ref: WOK9G40
Disponibilité: 1 semaine

Dimensions :
Nombre de brûleur/résistances : 1
Puissance (kW) : 14
Couleur :Inox
Stock 3
Prix public 901,00HT
720,80 €HT
-20 %
Ref: 7178.0440
Disponibilité: 7 à 10 jours
Modèle à gaz / électrique: Gaz
Total Gaz puissance (kW): 10
Dimension : 400x700x900
Stock 3
Prix public 1 280,00HT
867,84 €HT
-32 %
Ref: 1052303
Origine ID origineID
Disponibilité: 3 à 4 semaines
Wok à gaz GWTH1

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x600x415
Taille des zones de cuisson : Ø 290 mm
Type : Appareil de table
Nombre de zones de cuisson : 1
Répartition des zones de cuisson : 1 x 11,5 kW
Mode de fonctionnement : Gaz
Matériau : CNS 18/10
Puissance : 11.5 kW
Stock 15
Prix public 1 349,00HT
1 052,22 €HT
-22 %
Ref: WOK7G80
Disponibilité: 1 semaine

Dimensions :800x700x280
Nombre de brûleur/résistances : 2
Puissance (kW) : 28
Couleur :Inox
Stock 3
Prix public 1 457,00HT
1 165,60 €HT
-20 %
Ref: WOK9G80
Disponibilité: 1 semaine

Dimensions :
Nombre de brûleur/résistances : 2
Puissance (kW) : 28
Couleur :Inox
Stock 3
Prix public 1 602,00HT
1 281,60 €HT
-20 %
Ref: AHA0017
Disponibilité: 4 à 5 semaines
Cuisine professionnelle prix conseils vous propose
Plan de cuisson wok à gaz avec étagère, 1 brûleur de référence Virtus AHA0017

Alimentation : Gaz
Puissance GAZ ( KW) : 13

Cliquez ici pour voir l’ensemble des produits : Woks

Ici pour la marques : Virtus
Stock 1
Prix public 2 277,00HT
1 343,43 €HT
-41 %
Ref: CHINA/1S
Origine BE origineBE
Disponibilité: 48h à 72h
Fourniture de cuisine professionnel le meilleur pour vous le produit de refence Fourneau wok 1 bruleur

Informations concernant le produit :

- Brûleur en ligne type wok Ø 290 mm 23,82 kW.
- Plan de cuisson embouti et étanche servant à canaliser l'eau pour
le refroidissement du top.
- Evacuation latérale de l'eau munie d'une bonde de surverse.
- 1 vanne de commande par brûleur, raccordement (gaz 1/2").
- tiroirs de récupération.
Dimension mm : 600x630xh760

Stock 4
Prix public 2 220,00HT
1 487,40 €HT
-33 %
Ref: WOKI-35/DH
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Plaque à induction "wok" 3500 watt

Courant : Monophasé 230V
Dimension (LxPxH) (mm) : 390x430xh160
Affichage : digital

Stock 2
Prix public 2 147,00HT
1 567,31 €HT
-27 %
Ref: WGX2-8/T
Origine ID origineID
Disponibilité: 48h à 72h
Matériel professionnel CHR vaste choix de le produit de refence Feux wok gaz de table 2 feux

Caractéristique techniques :


- Brûleurs en fonte, chapeaux en inox, Ø 180 mm (15 kW), aisément démontables, entretien facile, couronne à WOK en acier inox.
- Régulation par vannes gaz, avec veilleuse et thermocouple de sécurité.
- Muni de plaques de récupération des résidus.

Stock 3
Prix public 2 342,00HT
1 569,14 €HT
-33 %
Ref: AHA0001
Disponibilité: 4 à 5 semaines
Le meilleur du matériel professionnel achetez notre référence AHA0001
Plan de cuisson wok à gaz avec étagère, 1 brûleur, 1 robinet pour l'eau de référence Virtus AHA0001

Alimentation : Gaz
Puissance GAZ ( KW) : 13
Dimensions (LxPxH) (mm) : 700x700x800

Cliquez ici pour voir l’ensemble des produits :

Woks

Ici pour la marques : Virtus
Stock 2
Prix public 3 005,00HT
1 772,95 €HT
-41 %
Ref: WGL1-7
Origine ID origineID
Disponibilité: 48h à 72h
Fournisseur matériel cuisine professionnel sélection de le produit de refence Fourneau wok gaz 1 feu - 13 kW

Ce qu'il faut savoir :

- Top supérieure en acier inox, de forte épaisseur (5 mm).
- Brûleurs en fonte, chapeaux en inox, diam.180 mm (13 kW), aisément démontables, sans outil, entretien facile.
- Régulation par vannes gaz, avec veilleuse et thermocouple
de sécurité.
- Chaque brûleur est muni d'une plaque de récupération des résidus
de cuisson.
Dimension mm : 700x700x800/1100

Stock 1
Prix public 2 682,00HT
1 796,94 €HT
-33 %
Ref: 105840
Origine DE origineDE
Disponibilité: 3 à 4 semaines
Wok IND 3kW, AT

Dimensions (LxPxH) (mm) : 330x380x180
Commande : Électronique ,Manette
Puissance : 3 kW
Type de zones de cuisson : Induction
Tension : 230 V
Puissance max. de la/des zone(s) de cuisson : 3 kW
Matériau : CNS 18/10
Stock 5
Prix public 2 398,00HT
1 870,44 €HT
-22 %
Ref: AHA0018
Disponibilité: 4 à 5 semaines
Matériel de cuisine professionnelle jamais vu encore l'indispensable

Plan de cuisson wok à gaz avec étagère, 2 brûleurs de référence Virtus AHA0018

Alimentation : Gaz
Puissance GAZ ( KW) : 26
Dimension mm : 900x600x850

Cliquez ici pour voir l’ensemble des produits : Woks

Ici pour la marques : Virtus
Stock 1
Prix public 3 171,00HT
1 870,89 €HT
-41 %
Ref: 1052103
Origine ID origineID
Disponibilité: 3 à 4 semaines
Wok, 2 brûleurs

Dimensions (LxPxH) (mm) : 900x600x960
Taille des zones de cuisson : Ø 290 mm
Type : Appareil fixe
Nombre de zones de cuisson : 2
Répartition des zones de cuisson : 2 x 11,5 kW
Mode de fonctionnement : Gaz
Matériau : CNS 18/10
Puissance : 23 kW
Stock 12
Prix public 2 649,00HT
2 066,22 €HT
-22 %
Ref: AHA0014/U
Disponibilité: 4 à 5 semaines
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1000x850x1100
Alimentation : Gaz
Puissance (W) : 36 700
Entrée d'eau : 1/2"
Vidange d'eau : 1/2"
Raccordement gaz : 1"
Poids (kg) : 141
Stock 2
Livraison gratuite
Prix public 3 850,00HT
2 271,50 €HT
-41 %
Ref: CHINA/2S
Origine BE origineBE
Disponibilité: 48h à 72h
Matériel CHR pas cher au meilleurs rapport qualité prix surpasse la concurrence son produit Fourneau wok 2 bruleurs

Caractéristique techniques :

- Brûleurs en ligne type wok Ø 290 mm 23,82 kW.
- Plan de cuisson embouti et étanche servant à canaliser l'eau pour
le refroidissement du top.
- Evacuation latérale de l'eau munie d'une bonde de surverse.
- 1 vanne de commande par brûleur, raccordement (gaz 3/4").
- tiroirs de récupération.
Dimension mm : 1200x630xh760

Stock 1
Prix public 3 491,00HT
2 338,97 €HT
-33 %
Ref: WGL2-13
Origine ID origineID
Disponibilité: 48h à 72h
Fournisseur de matériel de restauration garantie sav et prix notre reference Fourneau wok gaz 2 feux - 2 x 15 kW

Informations concernant le produit :

- Top supérieure en acier inox, de forte épaisseur (5 mm).
- Brûleurs en fonte, chapeaux en inox, diam.180 mm (15 kW), aisément démontables, sans outil, entretien facile.
- Régulation par des vannes gaz, avec veilleuse et thermocouple
de sécurité.
- Chaque brûleur est muni d'une plaque de récupération des résidus
de cuisson.
Dimension mm : 1300x700x800/1100

Stock 2
Prix public 3 756,00HT
2 516,52 €HT
-33 %
Ref: 1053103
Origine ID origineID
Disponibilité: 3 à 4 semaines
Wok, 3 brûleurs

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1500x600x960
Taille des zones de cuisson : Ø 290 mm
Type : Appareil fixe
Nombre de zones de cuisson : 3
Répartition des zones de cuisson : 3 x 11,5 kW
Mode de fonctionnement : Gaz
Matériau : CNS 18/10
Puissance : 34.5 kW
Stock 1
Prix public 3 449,00HT
2 690,22 €HT
-22 %
Ref: CHINA/3S
Origine BE origineBE
Disponibilité: 48h à 72h
Équipement cuisine restaurant la référence vous propose Fourneau wok 3 bruleurs

Ce qu'il faut savoir :

- Brûleurs en ligne type wok Ø 290 mm 23,82 kW.
- Plan de cuisson embouti et étanche servant à canaliser l'eau pour
le refroidissement du top.
- Evacuation latérale de l'eau munie d'une bonde de surverse.
- 1 vanne de commande par brûleur, raccordement (gaz 3/4").
- tiroirs de récupération.
Dimension mm : 1500x630xh760

Stock 1
Prix public 4 727,00HT
3 167,09 €HT
-33 %
Ref: CHINA/3L
Origine BE origineBE
Disponibilité: 48h à 72h
Promotion matériel restauration  un must notre reference Fourneau wok3 bruleurs, avec rideau d'eau

Ce qu'il faut savoir :

- Brûleurs type wok 2x Ø 290 mm 23.82 kW & 1x Ø 230 mm 11.25 kW.
- Plan de cuisson embouti, bacs de récupération inférieurs.
- Evacuation latérale, bac de décantation avec filtre amovible muni d'un couvercle et d'une bonde de surverse.
- 1 vanne de commande par brûleur, raccordement (gaz 3/4").
- Rideau d'eau pour le refroidissement du top comprend un robin et une étagère de rangement.

Dimension mm : 1100x900xh760/1300

Stock 1
Prix public 5 614,00HT
3 761,38 €HT
-33 %
Ref: AHA0008/U
Disponibilité: 4 à 5 semaines
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1530x850x1100
Alimentation : Gaz
Puissance (W) : 64 200
Entrée d'eau : 1/2"
Vidange d'eau : 1/2"
Raccordement gaz : 1"
Stock 1
Livraison gratuite
Prix public 6 897,00HT
4 069,23 €HT
-41 %
Ref: CHINA/5L
Origine BE origineBE
Disponibilité: 7 à 10 jours
Fourneau wok avec 5 brûleurs et rideau d'eau

Dimension (LxPxH) (mm) : 1800x900xh760/1300
kcal/h (gaz) : 80805
Nombre de brûleurs : 5

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Stock 2
Prix public 6 960,00HT
5 080,80 €HT
-27 %
Ref: AHA0025
Disponibilité: 4 à 5 semaines
Dimensions (LxPxH) (mm) : 2450x850x1100
Alimentation : Gaz
Puissance (W) : 100 900
Entrée d'eau : 1/2"
Vidange d'eau : 1/2"
Raccordement gaz : 1" 
Poids (kg) : 310
Stock 1
Livraison gratuite
Prix public 11 998,00HT
7 078,82 €HT
-41 %
Ref: WOK7G40
Disponibilité: 1 semaine

Dimensions :400x700x280
Nombre de brûleur/résistances : 1
Puissance (kW) : 14
Couleur :Inox
Prix public 818,00HT
654,40 €HT
-20 %
Ref: AHA0011
Disponibilité: 4 à 5 semaines
Matériel cuisine pro pas cher multipliez les économies vous propose
Plan de cuisson wok à gaz de table, 1 brûleur de référence Virtus AHA0011

Alimentation : Gaz
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x600x300
Puissance GAZ ( KW) : 11 500 GPL

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Ici pour la marques : Virtus
Prix public 1 502,00HT
886,18 €HT
-41 %
Ref: WGX1-4/T
Origine ID origineID
Disponibilité: 48h à 72h
CHR matériel sélection de l'indispensable Feu wok gaz de table 1 feu

Informations concernant le produit :

- Brûleur en fonte, chapeau en inox, diam.180 mm (15 kW), aisément
démontable, sans outil, entretien facile.
- Régulation par des vannes gaz, avec veilleuse et thermocouple de sécurité.
- Chaque brûleur est muni d'une plaque de récupération des résidus de cuisson.
- Couronne à wok amovible en acier inox.
- Réalisation en acier inox.
Dimension mm : 400x600xh280/325

Prix public 1 392,00HT
932,64 €HT
-33 %
Ref: AHA0013
Disponibilité: 4 à 5 semaines
Plan de cuisson wok à gaz de table, 2 brûleurs de référence Virtus AHA0013

Alimentation : Gaz
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x600x300
Puissance GAZ ( KW) : 11 500+11 500 GPL

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Ici pour la marques : Virtus
Prix public 2 487,00HT
1 467,33 €HT
-41 %
Ref: ASIA1/C1L
Origine BE origineBE
Disponibilité: 1 à 2 semaines
Dimensions (mm) : 600 x 630 x 760

Prix public 2 900,69HT
1 595,38 €HT
-45 %
Ref: AHA0005/U
Disponibilité: 4 à 5 semaines
Dimensions (LxPxH) (mm) : 610x850x1100
Alimentation : Gaz
Puissance (W) : 27 500
Entrée d'eau : 1/2"
Vidange d'eau : 1/2"
Raccordement gaz : 1"
Poids (kg) : 102
Prix public 3 062,00HT
1 806,58 €HT
-41 %
Ref: AHA0009
Disponibilité: 4 à 5 semaines
Plan de cuisson wok à gaz de table, 1 brûleur de référence Virtus AHA0009

Alimentation : Gaz
Puissance GAZ ( KW) : 28
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x650x467

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Ici pour la marques : Virtus
Prix public 3 353,00HT
1 978,27 €HT
-41 %
Ref: AHA0019
Disponibilité: 4 à 5 semaines
Plan de cuisson wok à gaz avec étagère, 3 brûleurs de référence Virtus AHA0019

Alimentation : Gaz
Puissance GAZ ( KW) : 39
Dimension (mm) : 1500x600x850
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Ici pour la marques : Virtus
Prix public 4 311,00HT
2 543,49 €HT
-41 %
Ref: AHA0002
Disponibilité: 4 à 5 semaines
Plan de cuisson wok à gaz avec étagère, 2 brûleurs, 1 robinet pour
l'eau de référence Virtus AHA0002


Alimentation : Gaz
Puissance GAZ ( KW) : 26
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1300x700x800

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Ici pour la marques : Virtus
Prix public 4 742,00HT
2 797,78 €HT
-41 %
Ref: VS7040INDWT
Disponibilité: 4 à 5 semaines
Wok à induction, top, 1 zone de cuisson 5 kW de référence Virtus VS7040INDWT

Alimentation : Electrique
Puissance électrique (KW) : 5
Voltage (V) : 400
Dimension (mm) : 400x730x250

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Ici pour la marques : Virtus
Livraison gratuite
Prix public 5 070,00HT
2 991,30 €HT
-41 %
Ref: VS9040INDWT
Disponibilité: 4 à 5 semaines
Wok à induction, top, 1 zone de cuisson de référence Virtus VS9040INDWT

Alimentation : Electrique
Puissance électrique (KW) : 5
Voltage (V) : 300-415


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Woks

Ici pour la marques : Virtus
Livraison gratuite
Prix public 5 760,00HT
3 398,40 €HT
-41 %
Ref: WGL3-20
Origine ID origineID
Disponibilité: 7 à 10 jours
Fournisseur professionnel restauration attractif pour vous l'indispensable Fourneau wok gaz 3 feux - 3 x 15 kW

Caractéristique techniques :

- Top supérieure en acier inox, de forte épaisseur (5 mm).
- Brûleurs en fonte, chapeaux en inox, diam.180 mm (15 kW), aisément démontables, sans outil, entretien facile.
- Régulation par des vannes gaz, avec veilleuse et thermocouple
de sécurité.
- Chaque brûleur est muni d'une plaque de récupération des résidus
de cuisson.
Dimension mm : 2000x700x800/1100

Prix public 5 150,00HT
3 450,50 €HT
-33 %
Ref: AHA0003
Disponibilité: 4 à 5 semaines
Plan de cuisson wok à gaz avec étagère, 3 brûleurs, 2 robinets pour l'eau de référence Virtus AHA0003

Alimentation : Gaz
Puissance GAZ ( KW) : 39
Dimensions (LxPxH) (mm) : 2000x700x800

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Ici pour la marques : Virtus
Livraison gratuite
Prix public 6 026,00HT
3 555,34 €HT
-41 %
Ref: E7/WIDA4-N
Origine IT origineIT
Disponibilité: 7 à 10 jours
Matériels de cuisine professionnel génial enfin l'indispensable Wok induction, sur armoire ouverte

Ce qu'il faut savoir :

- 1 foyers Ø 300 mm.
- Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
- Top étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304.
- Plan de cuisson, étanchéité à l'eau "IPX4".
- Plaque en vitrocéramique (6 mm), avec en dessous 1 inducteur.
Dimension mm : 400x700(730)xh850/920

Tension : Triphasé


Prix public 7 053,00HT
4 725,51 €HT
-33 %
Ref: 60PCWOK411
Origine IT origineIT
Disponibilité: 7 à 10 jours

Alimentation: Tri 400 V + N + T
Energie: Electrique
Nombre de foyers: 1

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De notre catégories : Grills et Cuissons Spéciales
Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs
Ici pour même marques : Baron
Prix public 6 393,00HT
4 986,54 €HT
-22 %
Ref: 90QPCWOK400
Origine IT origineIT
Disponibilité: 7 à 10 jours
Largeur (mm) : 400
Profondeur (mm) : 900
Hauteur (mm) : 250
Poids (kg) : 35
Puissance totale absorbée (KW) : 5
Zone de chauffe : 4
Prix public 6 945,00HT
5 417,10 €HT
-22 %
Ref: 90QPCVWOK400
Origine IT origineIT
Disponibilité: 7 à 10 jours
Largeur (mm) : 400
Profondeur (mm) : 900
Hauteur (mm) : 870
Poids (kg) : 50
Puissance totale absorbée (KW) : 5
Zone de chauffe : 1
Prix public 7 452,00HT
5 812,56 €HT
-22 %
Ref: CHINA/7L
Origine BE origineBE
Disponibilité: 7 à 10 jours
Équipement hôtellerie restauration la préférences de vous propose Fourneau wok 7 bruleurs, avec rideau d'eau

Caractéristique techniques :

- Brûleurs type wok 4x Ø 290 mm 23,82 kW et 3x Ø 230 mm 11,25 kW.
- Plan de cuisson embouti, bacs de récupérations inférieurs.
- Evacuation latérale, bac de décantation avec filtre amovible muni d'un couvercle et d'une bonde de surverse.
- 1 vanne de commande par brûleur, raccordement (gaz 4/4")
- Rideau d'eau pour le refroidissement du top comprend un robinet et une étagère de rangement.

Dimension mm : 2100x900xh760/1300

Prix public 10 454,00HT
7 004,18 €HT
-33 %