Four mixte électrique professionnel digital 4 niveaux gn 1/1
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Four mixte électrique professionnel digital 4 niveaux gn 1/1 - Vesta - 0L0411E
Four professionnel électrique de la marque Vesta, sur Stock Direct CHR de la marque Vesta de référence 0L0411E
Porte en double vitrage, lampe halogène.
L'évacuation de vapeur se fait manuellement.
La cuisson par convection est comprise entre 50°C et 270°C et la cuisson par vapeur direct est comprise entre 100°C et 120°C.
99 programmes disponible qui vous permettrons un grand nombre de recette.
Le type d'alimentation est triphasée.
Structure du four en inox AISI 304 ET 430.
Panneau de contrôle numérique.
Ici le catalogue complet de la marque : Vesta
Retrouvez ici l'ensemble des produits :
Fours mixtes professionnels
Le four est mixte avec 4 grilles pour bacs GN 1/1.
Porte en double vitrage, lampe halogène.
L'évacuation de vapeur se fait manuellement.
La cuisson par convection est comprise entre 50°C et 270°C et la cuisson par vapeur direct est comprise entre 100°C et 120°C.
99 programmes disponible qui vous permettrons un grand nombre de recette.
Le type d'alimentation est triphasée.
Structure du four en inox AISI 304 ET 430.
Panneau de contrôle numérique.
Caractéristiques techniques :
Capacité : 4 grilles GN 1/1
Espacement entre les niveaux : 80 mm
Dimensions : 920x780x560mm
Poids : 65 kg
Température : 50° - 270° C
Porte : double vitrage
Moteurs : 1 inverseur
Lampe : ampoule halogène
Panneau de contrôle : numérique avec encoder
Recettes : 99 programmes (3 phases)
Système de cuisson : timer
Système de cuisson optionnels : à coeur; ∆T
Vapeur : automatique
Spécificités électriques : 3N 400V / 4,6Kw
Spécificités électriques optionnelles triphasé : 3N 400V / 6,1Kw
Spécificités électriques optionnelles monophasé : 1N 230V / 4,6Kw
Retrouvez ici l'ensemble des produits :
Fours mixtes professionnels
| Pays de fabrication | IT |
| Alimentation : | Triphasé |
| Dimensions (mm) : | 920x780x560 |
| Moteur : | 1 inverseur |
| Nombre de niveaux : | 4 grilles GN 1/1 |
| Plage de température (°C) : | 50-270 |
| Poids (kg) : | 65 kg |
| Puissance (kW) : | 4.6 |
| Recettes : | 99 programmes (3 phases) |
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