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Planchas - plaques à snacker

Planchas - Plaques à Snacker

 
Les planchas et plaques à snacker sont des équipements essentiels pour les professionnels de la restauration à la recherche de performance et de polyvalence en cuisine. Adaptées à différents types de cuisson, ces surfaces permettent de griller, snacker ou saisir à la perfection viandes, poissons, et légumes. Pour ceux qui recherchent des solutions haut de gamme, les produits issus de marques renommées telles que AMBASSADE DE BOURGOGNE, DIAMOND Plaque à snacker, ou encore HR FAINCA, se distinguent par leur robustesse et leur innovation.

Les modèles de DIVERSO BY DIAMOND Plancha professionnelle intègrent des technologies avancées qui assurent une diffusion homogène de la chaleur, optimisant chaque préparation. Pour les utilisateurs qui priorisent la rapidité et l’efficience, les plaques proposées par LINCAT offrent une réponse immédiate aux besoins des rush-hour en cuisine, tout en garantissant une cuisson maîtrisée.

La plaque de cuisson professionnelle est un atout indéniable, notamment pour les établissements qui veulent se démarquer par la qualité de leur offre culinaire. Chaque marque comprend l'importance de la durabilité en cuisine, illustrée par la solidité des matériaux et la précision des finitions. Les chefs professionnels peuvent également explorer des options comme celles de MBM, qui apportent des designs ergonomiques à leurs équipements pour une utilisation quotidienne optimisée.

En parallèle, des choix innovants comme ceux de REDFOX Planchas professionnelle ou MIRROR Plaque de cuisson professionnelle s’illustrent par leurs performances thermiques et leurs atouts énergétiques. Leur conception est idéale pour les cuisines modernes qui cherchent à allier tradition et innovation.

En bref, pour les professionnels en quête d’excellence, les planchas ou plaques à snacker sont des équipements incontournables qui aident à sublimer les saveurs naturelles des aliments, tout en assurant rapidité et efficacité, comme vous le trouverez parmi les sélections disponibles sur AMBASSADE DE BOURGOGNE Planche de cuisson professionnelle et bien d’autres marques d’exception.
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Ref: 7455.1075
Disponibilité: 7 à 10 jours
Plancha professionnelle electrique à poser surface lisse 3kW

Dimensions (LxPxH) (mm) : 550x470x230
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 3
Surface de la plaque : Lisse
Stock 15
Prix public 200,00HT
160,00 €HT
-20 %
Ref: 7518.0140
Disponibilité: 7 à 10 jours
Dimensions : 360x450x220 mm
Alimentation : 230 V
Type de surface : Lisse
Puissance : 2 kW
Matériau de la plaque : Acier inoxydable
Température de cuisson : +50/+300ºC
Stock 15
Prix public 225,00HT
180,00 €HT
-20 %
Ref: 7455.1080
Disponibilité: 7 à 10 jours
Plancha professionnelle electrique à poser surface lisse 3,5kW

Dimensions (LxPxH) (mm) : 730x510x230
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 3.5
Surface de la plaque : Lisse
Stock 15
Prix public 270,00HT
216,00 €HT
-20 %
Ref: PM 2015 BL - RF
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 1 semaine
Plaque à snacker monophasée 1,8kW plaque lisse à poser

Dimensions (LxPxH) (mm) : 388x334x185
Voltage : 230 V / 1N - 50 Hz
Puissance (kW) : 1,8
Type de surface : Lisse
Dimensions planche (mm) : 365 x 240

Stock 4
Prix public 330,00HT
231,00 €HT
-30 %
Ref: 1061933
Origine CN origineCN
Disponibilité: 1 semaine
Grill combiné à gaz TB1000PF

Dimensions (LxPxH) (mm) : 705x560x275
Nombre de brûleurs : 3
Matériau : Acier inoxydable
Puissance (Kw) : 10
Consommation : 728 g
Puissance (Kw) : 10
Mode de fonctionnement : Gaz
Stock 412
Prix public 279,00HT
237,15 €HT
-15 %
Ref: 203125
Origine CN origineCN
Disponibilité: 1 semaine
CHR Catering Equipment France génial enfin
Grill Blue Line
450x300x(H)225 mm
Retrouvez ici l'ensemble du catalogue : Marques / Fournisseurs
Ici pour la marques : HENDI FOOD SERVICE EQUIPEMENT
Stock 49
Prix public 275,00HT
239,25 €HT
-13 %
Ref: PM 2015 RB - RF
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 1 semaine
Plaque à snacker plaque nervurée

Dimensions (LxPxH) (mm) : 388x334x185
Voltage : 230 V / 1N - 50 Hz
Puissance (kW) : 1,8
Dimensions planche (mm) : 365 x 240

Stock 2
Prix public 355,00HT
248,50 €HT
-30 %
Ref: A370037
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 1 semaine
Plancha GDP 260E-G

Dimensions (LxPxH) (mm) : 330x282x180
Surface de la plaque : Lisse
Nombre de zones chauffantes : 1
Puissance (Kw) : 1,2
Mode de fonctionnement : Électrique
Stock 11
Prix public 329,00HT
250,04 €HT
-24 %
Ref: 1061533
Origine IT origineIT
Disponibilité: 1 semaine
Grill combiné à gaz TB1000R

Dimensions (LxPxH) (mm) : 685x565x275
Type de gaz : Gaz liquéfié
Matériau de la grille : Acier inoxydable
Puissance (Kw) : 10
Consommation : 728 g
Puissance (Kw) : 10
Mode de fonctionnement : Gaz
Stock 332
Prix public 298,00HT
253,30 €HT
-15 %
Ref: GR-400-CT
Disponibilité: 1 semaine

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x500x270

Chrome (mm) : 12
Puissance (kW) : 3

Stock 35
Prix public 432,30HT
259,38 €HT
-40 %
Ref: GR-550-CT
Disponibilité: 1 semaine

Dimensions (LxPxH) (mm) : 550x450x270

Chrome (mm) : 12
Puissance (kW) : 3

Stock 35
Prix public 472,90HT
283,74 €HT
-40 %
Ref: 7455.1050
Disponibilité: 7 à 10 jours
Plancha professionnelle electrique surface lisse 3kW

Dimensions (LxPxH) (mm) : 500x520x310
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 3
Surface de la plaque : Lisse
Stock 15
Prix public 375,00HT
300,00 €HT
-20 %
Ref: 7539.0025
Disponibilité: 7 à 10 jours
Plaque à snacker à gaz avec 1 zone de cuisson en chrome lisse
 
 
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400 x 575 x 365
Type de gaz : Propane G31
Total Gas puissance (kW) : 3
Nombre de brûleurs : 1
Surface de la plaque : Chrome lisse
Taille plaque de cuisson LxP (mm) : 350x400

Stock 15
Prix public 385,00HT
308,00 €HT
-20 %
Ref: 7539.0005
Disponibilité: 7 à 10 jours
Plaque à snacker gaz 1 zone de cuisson en chrome lisse à poser

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x575x365
Type de gaz : Gaz naturel G25
Total Gas puissance (kW) : 3
Nombre de brûleurs : 1
Surface de la plaque : Chrome lisse
Taille plaque de cuisson LxP (mm) : 350x400

Stock 15
Prix public 385,00HT
308,00 €HT
-20 %
Ref: WR-FTE-M1
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 48h à 72h
Dimensions (mm) (l x L x H) : 330 x 530 x 290
Puissance (kW) : 3
Poids : 27 kg
Tension : Monophasé
 

Stock 7
Prix public 446,00HT
312,20 €HT
-30 %
Ref: 203149
Origine CN origineCN
Disponibilité: 1 semaine
Mobilier CHR discount le meilleur pour vous
Grill Blue Line
550x380x(H)240 mm
Retrouvez ici l'ensemble du catalogue : Marques / Fournisseurs
Ici pour la marques : HENDI FOOD SERVICE EQUIPEMENT
Stock 106
Prix public 369,50HT
321,47 €HT
-13 %
Ref: PD 2020 LB - RF
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 1 semaine
Plaque à snacker monophasée 2,4kW plaque lisse à poser

Dimensions (LxPxH) (mm) : 593x366x185
Voltage : 230 V / 1N - 50 Hz
Puissance (kW) : 2,4
Dimensions planche (mm) : 570 x 240

Stock 2
Prix public 465,00HT
325,50 €HT
-30 %
Ref: PD 2020 MB - RF
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 1 semaine
Plaque à snacker monophasée plaque mi-lisse mi-nervurée à poser

Dimensions (LxPxH) (mm) : 593x356x185
Voltage : 230 V / 1N - 50 Hz
Puissance (kW) : 2,4
Dimensions planche (mm) : 570 x 240

Stock 5
Prix public 480,00HT
336,00 €HT
-30 %
PROMOTION
Ref: GH250
Disponibilité: 1 semaine
Construction tout inox
Plaque de cuisson en acier lisse
Thermostat réglable de 50°C à 300°C

Dimension (mm): 260x465x260
Puissance (W): 1500
Surface plaque de cuisson: 250 x 330
Nombres de zones de cuisson: 1
Reference : GH250
Stock 5
Prix public 433,00HT
336,00 €HT
-22 %
Ref: 203156
Origine CN origineCN
Disponibilité: 1 semaine
Équipement traiteur et tous métier de bouches surpasse la concurrence
Grill Blue Line
550x380x(H)240 mm
Retrouvez ici l'ensemble du catalogue : Marques / Fournisseurs
Ici pour la marques : HENDI FOOD SERVICE EQUIPEMENT
Stock 39
Prix public 389,50HT
338,86 €HT
-13 %
Ref: FTH 30 E - RF
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 1 semaine
Plaque de cuisson monophasée 32x48 cm plaque lisse à poser

Dimensions (LxPxH) (mm) : 328x541x285
Voltage : 230 V / 1N - 50 Hz
Puissance (kW) : 3
Type de surface : Lisse
Dimensions planche (mm) : 320 x 480

Stock 2
Prix public 490,00HT
343,00 €HT
-30 %
Ref: PD 2020 RB - RF
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 1 semaine
Plaque à snacker monophasée plaque nervurée à poser

Dimensions (LxPxH) (mm) : 593x356x185
Voltage : 230 V / 1N - 50 Hz
Puissance (kW) : 2,4
Dimensions planche (mm) : 570 x 240

Stock 4
Prix public 490,00HT
343,00 €HT
-30 %
Ref: AJA0027
Disponibilité: 1 semaine
Alimentation : Gaz
Type de surface : Lisse
Puissance gaz (kW) : 3.1
Nombre de brûleurs : 1
Matériau de la plaque : Acier inoxydable
Stock 6
Prix public 499,00HT
349,30 €HT
-30 %
Ref: AJA0036
Disponibilité: 1 semaine
Alimentation : Electrique
Type de surface : Lisse
Puissance (kW) : 2.5
Température maximale : +300°C
Nombre de zones de cuisson : 1
Tension (V) : 220-240
Stock 2
Prix public 499,00HT
349,30 €HT
-30 %
Ref: WR-EP60-SS
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
- Surface de cuisson: 600x400 mm (2 zones indépendantes)
- 2 résistances en spirale, thermostats 0-300°C avec position marche/arrêt, 2 voyants de mise sous tension, 2 voyants thermostatiques.

Puissance KW : 3.5
Courant : Monophasé 230V
Dimension mm : 600x475xh230
Stock 49
Prix public 518,00HT
362,60 €HT
-30 %
Ref: CPASPMIP
Disponibilité: 48h à 72h

Plaque en acier massif
Thermostat réglable de 140°C à 300°C
Plaque de cuisson : 350 x 400 mm
Puissance : 2 200 W / 230 V
Dimensions : L 370 x P 610 x H 230 mm
Stock 9
Prix public 519,00HT
363,30 €HT
-30 %
Ref: 7455.1060
Disponibilité: 7 à 10 jours
Plancha professionnelle electrique à poser surface lisse 5kW

Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x520x310
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 5
Surface de la plaque : Lisse
Stock 15
Prix public 455,00HT
364,00 €HT
-20 %
PROMOTION
Ref: GH400
Disponibilité: 1 semaine
Construction tout inox
Plaque de cuisson en acier lisse
Thermostat réglable de 50°C à 300°C

Dimension (mm): 400x540x260
Puissance (W): 3000
Surface plaque de cuisson: 400 x 390
Nombres de zones de cuisson: 1
Reference : GH400
Stock 5
Prix public 473,00HT
367,20 €HT
-22 %
Ref: 203170
Origine CN origineCN
Disponibilité: 1 semaine
Matériel de cuisine professionnel paris garantie sav et prix
Grill Blue Line
550x380x(H)240 mm
Retrouvez ici l'ensemble du catalogue : Marques / Fournisseurs
Ici pour la marques : HENDI FOOD SERVICE EQUIPEMENT
Stock 6
Prix public 439,50HT
382,36 €HT
-13 %
Ref: FTE-40/SS
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Dimensions : 400 x 450 x 190 mm
Puissance : 3.0 kW
Surface de cuisson : 400 x 400 mm
Plaque émaillée : Épaisseur 10 mm
Température maximale : 300°C
Construction : Acier inoxydable
Stock 6
Prix public 567,00HT
402,57 €HT
-29 %
Ref: PLCE6100
Origine ES origineES
Disponibilité: 1 semaine
Plancha électrique

Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x459x215
Alimentation : 230/1/50
Plaque de cuisson : 6mm
Stock 8
Prix public 690,00HT
414,00 €HT
-40 %
PROMOTION
Ref: AGH400L
Disponibilité: 1 semaine
Construction tout inox
Plaque de cuisson en acier lisse
Thermostat réglable de 50°C à 300°C

Dimension (mm): 400x500x200
Puissance (W): 3000
Reference : AGH400L
Stock 5
Prix public 531,00HT
414,18 €HT
-22 %
Ref: 7455.1055
Disponibilité: 7 à 10 jours
plancha électrique à poser chrome lisse - 500x520x310 mm

Dimensions (LxPxH) (mm) : 500x520x310
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 3
Surface de la plaque : Chrome lisse
Stock 12
Prix public 535,00HT
428,00 €HT
-20 %
Ref: FTG-40/SS
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Matériel discount peu couteux le produit de référence Plaque a snacker gaz surface émaillée

Caractéristique techniques :

- Surface de cuisson: 400x400 mm.
- Plaque (épaisseur 10 mm), en émail alimentaire (NF 12983-1), à forte valeur de conduction thermique, cuisson parfaitement homogène sans perte de chaleur en périphérie grâce aux résistances "Incoloy" pour les versions électriques et aux brûleurs en étoil
. Entretien aisé et facile, grâce à son tiroir ramasse-jus en façade et à la surface de la plaque qui est 100% lisse;
. Réalisation en acier inoxydable et isolation renforcée.
. Version gaz: brûleurs 6 à 8 branches en étoile, vanne(s) de régulation avec position ralenti, munie(s) de thermocouples de sécurit et allumage par piezzo-électrique.
Dimension mm : 400x450xh190




Retrouvez ici l'ensemble des produits :
Planchas - plaques à snacker
Stock 5
Prix public 604,00HT
428,84 €HT
-29 %
Ref: A370031
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 1 semaine
Plancha GDP 320E-G

Dimensions (LxPxH) (mm) : 325x580x310
Surface de la plaque : Lisse
Nombre de zones chauffantes : 1
Puissance (Kw) : 3
Mode de fonctionnement : Électrique
Stock 36
Prix public 569,00HT
432,44 €HT
-24 %
Ref: 7539.0010
Disponibilité: 7 à 10 jours
Plaque de grill à gaz en chrome lisse à poser
 
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x575x365
Type de gaz : Gaz naturel G25
Total Gas puissance (kW) : 3
La capacité du brûleur / format (kW) : 3
Nombre de brûleurs : 1
Surface de la plaque : Chrome lisse
Taille plaque de cuisson LxP (mm) : 350x400

Stock 15
Prix public 545,00HT
436,00 €HT
-20 %
Ref: 7539.0030
Disponibilité: 7 à 10 jours
Plaque grill à gaz 1 zone de cuisson en chrome lisse à poser

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x575x365
Type de gaz : Propane G31
Total Gas puissance (kW) : 3
Nombre de brûleurs : 1
Surface de la plaque : Chrome lisse
Taille plaque de cuisson LxP (mm) : 350x400

Stock 15
Prix public 545,00HT
436,00 €HT
-20 %
Ref: PSE400A
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Plancha professionnelle lisse monophasée

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x475x230
Surface utile (mm) : 400 x 400
Puissance (W) : 3000
Zone de chauffe : 1.0

Stock 5
Prix public 571,00HT
444,24 €HT
-22 %
PROMOTION
Ref: AGH400R
Disponibilité: 1 semaine
Plaques de cuisson rainurées en acier
Structure en inox 430
Plan de cuisson en acier

Dimension (mm): 400x500x200
Puissance (W): 3000
Reference : AGH400R
Stock 3
Prix public 580,00HT
452,40 €HT
-22 %
Ref: WR-FTG-Z1
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 48h à 72h
Dimensions (mm) (l x L x H) : 330 x 530 x 290
Poids : 27 kg
Kcal : 3450
Volume (m3) : 0.09 m3
Stock 6
Prix public 648,00HT
453,60 €HT
-30 %
Ref: CPASGMIP
Disponibilité: 48h à 72h

Plaque en acier massif
Thermostat réglable de 140°C à 300°C
Plaque de cuisson : 600 x 400 mm
Puissance : 3 200 W / 230 V
Dimensions : L 620 x P 610 x H 230 mm
Stock 24
Prix public 649,00HT
454,30 €HT
-30 %
Ref: WR-GP60-SS
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
- Surface de cuisson: 600x400 mm (2 zones indépendantes)
-2 brûleurs 6 branches en étoile, 2 vannes de régulation avec position ralenti, thermocouples de sécurité.
- Livré en butane propane avec pochette d'injecteurs gaz naturel.

Dimension mm : 600x475xh230
Stock 26
Prix public 649,00HT
454,30 €HT
-30 %
PROMOTION
Ref: GH610
Disponibilité: 1 semaine
Construction tout inox
Plaque de cuisson en acier lisse
Thermostat réglable de 50°C à 300°C

Dimension (mm): 610x540x260
Puissance (W): 6000
Surface plaque de cuisson: Lisse 600 x 400
Nombres de zones de cuisson: 2
Reference : GH610
Stock 5
Prix public 585,00HT
456,30 €HT
-22 %
Ref: AJA0004/RN
Disponibilité: 1 semaine
Alimentation : Gaz
Type de surface : Lisse
Puissance (kW) : 5.5
Nombre de zones de cuisson : 2
Nombre de brûleurs : 2
Stock 8
Prix public 655,00HT
458,50 €HT
-30 %
Ref: 370035
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 1 semaine
Plancha GDP 320E-R

Dimensions (LxPxH) (mm) : 325x580x310
Surface de la plaque : Rainurée
Nombre de zones chauffantes : 1
Puissance (Kw) : 3
Mode de fonctionnement : Électrique
Stock 17
Prix public 609,00HT
462,84 €HT
-24 %
Ref: FTHC 30 E - RF
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 1 semaine
Plaque de cuisson monophasée 32x48 cm chrome durable plaque lisse à poser

Dimensions (LxPxH) (mm) : 328x541x285
Voltage : 230 V / 1N - 50 Hz
Puissance (kW) : 3
Dimensions planche (mm) : 320 x 480

Stock 5
Prix public 665,00HT
465,50 €HT
-30 %
Ref: PSG400A
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Plancha professionnelle lisse gaz

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x475x230
Surface utile (mm) : 400 x 400
Puissance (W) : 3200
Zone de chauffe : 1.0

Stock 5
Prix public 607,00HT
472,25 €HT
-22 %
Ref: 203163
Origine CN origineCN
Disponibilité: 1 semaine
Magasin matériel professionnel la référence
Grill Blue Line
720x460x(H)240 mm
Retrouvez ici l'ensemble du catalogue : Marques / Fournisseurs
Ici pour la marques : HENDI FOOD SERVICE EQUIPEMENT
Stock 25
Prix public 545,00HT
474,15 €HT
-13 %
Ref: PSE400I
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Plancha professionnelle lisse monophasée

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x450x190
Surface utile (mm) : 400 x 450
Puissance (W) : 3500
Zone de chauffe : 1.0

Stock 3
Prix public 617,00HT
480,03 €HT
-22 %
Ref: PLANCHA/2EL-N
Origine PT originePT
Disponibilité: 48h à 72h
Matériel restauration ne cherchez plus voici votre materiel de restauration l'indispensable Plaque de cuisson lisse - électrique

Caractéristique techniques :

- Résistances électriques (2x 2 kW).
- Dimensions utiles 555x400 mm, 24 dm2.
. Plaque de cuisson lisse, en acier (15 mm), à haute conductibilité, munie d'un rebord périphérique soudé, garantissant une parfaite étanchéité et propreté.
. Châssis en acier inox, pieds réglables.
. Chauffage électrique: par résistances en inox, régulation par thermostat.
Dimension mm : 608x530xh305

Tension : Monophasé

De notre catégorie :Matériels de Préparation Réfrigérés
Stock 8
Prix public 679,00HT
482,09 €HT
-29 %
Ref: CPAST480
Disponibilité: 48h à 72h
Dimensions (LxPxH) (mm) :484x559x354
Puissance : 2 800 W / 230 V
Stock 19
Prix public 699,00HT
489,30 €HT
-30 %
Ref: CPASC30C
Disponibilité: 48h à 72h
Plaque à snacker inox 1 plaque lisse

Dimensions (LxPxH) (mm) : 330x540x220
Plaque : en chrome texturée
Dimensions de plaque : L 320 x P 480 mm
Epaisseur de la plaque : 10 mm
Puissance : 3 000 W / 230 V
Stock 8
Prix public 699,00HT
489,30 €HT
-30 %
Ref: GECIC3
Origine FR origineFR
Disponibilité: 1 semaine
Surface de cuisson : 340 x 340 mm
Puissance : 1600 W
Tension : 220-240 V
Matériau plaque : inox
Stock 3
Prix public 549,70HT
494,73 €HT
-10 %
Ref: PLCE8100
Origine ES origineES
Disponibilité: 1 semaine
Plancha électrique professionnelle

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x459x215
Alimentation : 230/1/50
Plaque de cuisson : 6mm
Stock 6
Prix public 825,00HT
495,00 €HT
-40 %
Ref: FTH 30 G - RF
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 1 semaine
Plaque de cuisson 32x48 cm à gaz plaque lisse à poser

Dimensions (LxH) (mm) : 328x285
Puissance gaz (kW) : 4
Type de connexion : Propane butane, gaz naturel
Type de surface : Lisse
Dimensions planche (mm) : 320 x 480

Stock 2
Prix public 710,00HT
497,00 €HT
-30 %
Ref: PLANCHA/2-N
Origine PT originePT
Disponibilité: 48h à 72h
Matériel professionnel restauration une gamme professionnelle vous propose Plaque de cuisson lisse - gaz

Caractéristique techniques :

- Brûleurs en inox (2x 2.9 kW).
- Dimensions utiles 555x400 mm, 24 dm2.
- Plaque de cuisson lisse, en acier (15 mm), à haute conductibilité, munie d'un rebord périphérique soudé, garantissant une parfaite étanchéité et propreté.
- Châssis en acier inox, pieds réglables.
- Chauffage gaz: par brûleurs en inox, régulation par vanne gaz, allumage piezzo-électrique.
Dimension mm : 620x510xh305



De notre catégorie :Matériels de Préparation Réfrigérés
Stock 8
Prix public 704,00HT
499,84 €HT
-29 %
PROMOTION
Ref: AGH610L
Disponibilité: 1 semaine
Dimension (mm): 600x500x200
Puissance (W): 6000
Alimentation : 400 V Triphasé
Stock 5
Prix public 643,00HT
501,54 €HT
-22 %
Ref: PSG400I
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Plancha professionnelle lisse gaz

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x450x190
Surface utile (mm) : 400 x 450
Puissance (W) : 5500
Zone de chauffe : 1.0

Stock 5
Prix public 656,00HT
510,37 €HT
-22 %
Ref: AJA0037
Disponibilité: 1 semaine
Alimentation : Électrique
Type de surface : Lisse
Puissance (kW) : 3.5
Tension (V) : 220-240
Nombre de zones de cuisson : 2
Température maximale : +300°C
Stock 2
Prix public 733,00HT
513,10 €HT
-30 %
PROMOTION
Ref: GH760
Disponibilité: 1 semaine
Construction tout inox
Plaque de cuisson en acier lisse
Thermostat réglable de 50°C à 300°C

Dimension (mm): 760x540x260
Puissance (W): 9000
Surface plaque de cuisson: 750 x 400
Nombres de zones de cuisson: 3
Reference : GH760
Stock 5
Prix public 660,00HT
514,80 €HT
-22 %
Ref: 7539.0015
Disponibilité: 7 à 10 jours
Plaque grill de table à gaz avec 2 zones de cuisson en chrome lisse
 
Dimensions (LxPxH) (mm) : 650x575x365
Type de gaz : Gaz naturel G25
Total Gas puissance (kW) : 6
Nombre de brûleurs : 2
Surface de la plaque : Chrome lisse
Taille plaque de cuisson LxP (mm) : 600x400 

Stock 3
Prix public 770,00HT
515,90 €HT
-33 %
Ref: 7539.0035
Disponibilité: 7 à 10 jours
Plaque à snacker gaz avec 2 zones de cuisson en chrome lisse
 
Dimensions (LxPxH) (mm) : 650x575x365
Type de gaz : Propane G31
Total Gas puissance (kW) : 6
Nombre de brûleurs : 2
Surface de la plaque : Chrome lisse
Taille plaque de cuisson LxP (mm) : 600x400

Stock 15
Prix public 770,00HT
515,90 €HT
-33 %
Ref: WR-FTE-T2
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 48h à 72h
Dimensions (mm) (l x L x H) : 660 x 530 x 290
Puissance (kW) : 6
Poids : 47 kg
Tension : Triphasé

Stock 8
Prix public 740,00HT
518,00 €HT
-30 %
PROMOTION
Ref: GR325A
Disponibilité: 1 semaine
Structure en acier inox
Plan de cuisson en acier sablé lisse
Allumage piezzo

Dimension (mm): 330x440x200
Puissance (W): 3200
Surface plaque de cuisson: Lisse 325 x 400
Nombres de zones de cuisson: 1
Reference : GR325A
Stock 3
Prix public 666,00HT
519,48 €HT
-22 %
Ref: FTE-60/XC
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Dimensions (mm) : 600x450x190
Alimentation : 230/1N 50-60Hz
Volume (m3) : 0.11
Poids (kg) : 29
Puissance (kW) : 3.5

Stock 9
Prix public 739,00HT
524,69 €HT
-29 %
Ref: AJA0005/RN
Disponibilité: 1 semaine
Alimentation : Gaz
Type de surface : 3 zones de cuisson lisses
Puissance (kW) : 8.25
Nombre de brûleurs : 3
Installation : À poser
Stock 6
Prix public 822,00HT
534,30 €HT
-35 %
Ref: FTE-60/SS
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Cuisiniste pour restaurant très rentable vous propose Plaque a snacker électrique double surface émaillée

Caractéristique techniques :

- Surface de cuisson: 600x400 mm (2 zones indépendantes).
. Plaque (épaisseur 10 mm), en émail alimentaire (NF 12983-1), à forte valeur de conduction thermique, cuisson parfaitement homogène sans perte de chaleur en périphérie grâce aux résistances "Incoloy", montée en température rapide, jusqu'à 300°C.
. Entretien aisé et facile, grâce à son tiroir ramasse-jus en façade et à la surface de la plaque qui est 100% lisse.
. Réalisation en acier inoxydable et isolation renforcée.
. Version électrique: résistance(s) traitées "Incoloy", interrupteur(s) marche/arrêt, thermostat(s) 0-300°C et voyant(s) lumineux.
Dimension mm : 600x450xh190

Tension : Monophasé

De notre catégorie :Matériels de Préparation Réfrigérés
Stock 6
Prix public 759,00HT
538,89 €HT
-29 %
Ref: FTR 30 G - RF
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 1 semaine
Plaque de cuisson 32x48 cm à gaz plaque nervurée à poser

Dimensions (LxH) (mm) : 328x285
Voltage : 400 V / 3N - 50 Hz
Puissance gaz (kW) : 4
Type de surface : Nervuré
Dimensions planche (mm) : 320 x 480

Stock 3
Prix public 770,00HT
539,00 €HT
-30 %
PROMOTION
Ref: AGH610R
Disponibilité: 1 semaine
Dimension (mm): 400x500x200
Puissance (W): 3000
Alimentation : 400 V Triphasé
Surface utile (mm) : 595x400
Stock 5
Prix public 701,00HT
546,78 €HT
-22 %
Ref: A3700331
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 1 semaine
Plancha GDP 320G-G

Dimensions (LxPxH) (mm) : 325x580x310
Surface de la plaque : Lisse
Nombre de zones chauffantes : 1
Puissance (Kw) : 4
Mode de fonctionnement : Gaz
Stock 18
Prix public 729,00HT
554,04 €HT
-24 %
Ref: FTG-60/XC
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Dimensions (mm) : 600x450x190
Volume (m3) : 0.11
Poids (kg) : 32
Stock 7
Prix public 786,00HT
558,06 €HT
-29 %
Ref: CPAST520
Disponibilité: 48h à 72h
Dimensions (LxPxH) (mm) :519x592x354
Puissance : 3 600 W / 230 V
Stock 15
Prix public 799,00HT
559,30 €HT
-30 %
Ref: CPASGMRLP
Disponibilité: 48h à 72h

Plaque en acier massif
Thermostat réglable de 140°C à 300°C
2 bacs de récupération des graisses
Plaque de cuisson lisse : 300 x 400 mm
Plaque de cuisson rainurée : 300 x 400 mm
Puissance : 3 600 W / 230 V
Dimensions : L 620 x P 610 x H 230 mm
Poids : 37 Kg
Stock 9
Prix public 799,00HT
559,30 €HT
-30 %
Ref: FTH 60 E - RF
Origine CZ origineCZ
Disponibilité: 1 semaine
Plaque de cuisson triphasée 65x48 cm plaque lisse à poser

Dimensions (LxPxH) (mm) : 658x541x285
Voltage : 400 V / 3N - 50 Hz
Puissance (kW) : 6
Type de surface : Lisse
Dimensions planche (mm) : 650 x 480

Stock 4
Prix public 810,00HT
567,00 €HT
-30 %
Ref: FTG-60/SS
Origine FR origineFR
Disponibilité: 48h à 72h
Matériel restauration pas cher adapté à votre budget l'indispensable Plaque a snacker gaz double surface émaillée

Informations concernant le produit :

- Surface de cuisson: 600x400 mm (2 zones indépendantes).
. Plaque (épaisseur 10 mm), en émail alimentaire (NF 12983-1), à forte valeur de conduction thermique, cuisson parfaitement homogène sans perte de chaleur en périphérie grâce aux résistances "Incoloy" pour les versions électriques et aux brûleurs en étoile pour les versions gaz, montée en température rapide, jusqu'à 300°C.
. Entretien aisé et facile, grâce à son tiroir ramasse-jus en façade et à la surface de la plaque qui est 100% lisse;
. Réalisation en acier inoxydable et isolation renforcée.
. Version gaz: brûleurs 6 à 8 branches en étoile, vanne(s) de régulation avec position ralenti, munie(s) de thermocouples de sécurit et allumage par piezzo-électrique.
Dimension mm : 600x450xh190



De notre catégorie :Matériels de Préparation Réfrigérés
Stock 5
Prix public 807,00HT
572,97 €HT
-29 %
Ref: GG600D
Disponibilité: 1 semaine
Plaque à snacker gaz

Dimensions (LxPxH) : 710x380x630
Puissance : 6kw
Stock 15
Prix public 956,60HT
573,96 €HT
-40 %
Ref: PSF400EF
Disponibilité: 7 à 10 jours
Construction tout inox
Électrique ou gaz
Nettoyage et entretien faciles

Alimentation : Mono 230 V + T
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x475x230
Stock 5
Prix public 745,00HT
579,61 €HT
-22 %
Ref: GCHD400
Disponibilité: 1 semaine
Grill rainurée en fonte

Dimensions (LxPxH) : 470x495x760
Puissance : 8,5kw
Stock 35
Prix public 972,60HT
583,56 €HT
-40 %
 
Les Planchas et Plaques à Snacker sont des équipements incontournables dans tout établissement de restauration professionnelle soucieux de la qualité et de la rapidité du service. Grâce à leur polyvalence et efficacité, ces plaques de cuisson professionnelle vous permettent de réaliser une multitude de plats : viandes, poissons, légumes, et même desserts, avec une cuisson uniforme et rapide. Conçues pour supporter une utilisation intensive, elles assurent une montée en température rapide et un excellent transfert de chaleur pour des résultats optimaux.

Les marques comme AMBASSADE DE BOURGOGNE, DIAMOND, DIAMOND PROMO, DIVERSO BY DIAMOND, HR FAINCA, LINCAT, MBM, MIRROR, REDFOX, et RM GASTRO proposent une vaste gamme de plaquettes de cuisson professionnelles, allant des modèles compacts pour les petits espaces culinaires aux appareils robustes pour les cuisines de haute performance.

Quels sont les avantages des planchas professionnelles ?

Les planchas professionnelles offrent de nombreux avantages, notamment une cuisson rapide, une polyvalence incomparable pour une large variété d'aliments, et une facilité d'entretien. Elles permettent également de réduire l'utilisation des graisses, garantissant des plats plus sains.

Comment fonctionne une plaque à snacker professionnelle ?

Le fonctionnement d'une plaque à snacker est simple : elle utilise une source de chaleur, gaz ou électrique, pour chauffer uniformément une surface de cuisson. Cela permet une cuisson homogène des aliments, garantissant une parfaite carmélisation sans compromettre l'intérieur des aliments.

Quelles sont les différences entre les planchas à gaz et électriques ?

Les planchas à gaz offrent une montée en température rapide et un contrôle précis de la température, idéales pour les professionnels nécessitant une puissance flexible. En revanche, les planchas électriques sont plus adaptées aux environnements fermés où une source de gaz n'est pas disponible, car elles sont faciles à installer et généralement plus compactes.

Comment choisir la plaque de cuisson professionnelle idéale ?

Pour choisir la plancha idéale, considérez l'espace disponible, la source d'énergie que vous préférez (gaz ou électrique), et la quantité de plats que vous prévoyez de préparer. Assurez-vous également que la plaque est de bonne qualité et qu'elle offre un contrôle précis de la température.

FAQ : Entretien et utilisation

Comment entretenir une plancha professionnelle ?

Il est important de nettoyer la plaque après chaque utilisation avec un grattoir et un produit adapté. Pour les modèles en fer ou en acier, l'application d'une fine couche d'huile après le nettoyage peut prévenir la corrosion.

Puis-je utiliser une plancha à l'intérieur ?

Oui, les planchas électriques conviennent parfaitement à une utilisation en intérieur. Toutefois, assurez-vous que la zone est bien ventilée et évitez les matières inflammables à proximité.

Quels aliments sont adaptés à la cuisson sur une plancha ?

Vous pouvez cuire une grande variété d'aliments, y compris des viandes, des poissons, des légumes, et même des fruits pour des desserts grillés délicieux.

Découvrez tous types de produits adaptés à vos besoins : des planchas à gaz pour une performance optimale à l'extérieur, et des planchas électriques idéales pour une installation simplifiée et une utilisation en intérieur.