Armoire réfrigérée positive blanche 1 porte pleine température -2/+8°c - 350l

Dimensions (LxPxH) (mm) :	600x585x1850
Puissance (W) :	195
Poids (kg) :	69
Capacité (Ltr) :	350

Dans beaucoup de cuisines professionnelles, le problème récurrent avec le froid positif, c’est la stabilité de température quand la porte est sollicitée en plein coup de feu et la facilité d’entretien en fin de service. L’Armoire laquée positive 1 porte pleine - 400 litres - GN 2/1 AFI COLLIN-LUCY, réf. A40BPP-2, répond précisément à ces enjeux : armoire réfrigérée positive ventilée, 1 porte pleine, 400 L, avec évaporateur type roll bond et ventilateur de brassage pour une température de fonctionnement contrôlée entre -2°C et +8°C, même avec des ouvertures répétées. L’intérieur ABS à angles arrondis limite les rétentions et permet un passage rapide à l’éponge, indispensable quand le nettoyage se fait sous contrainte de temps. La finition laquée blanche s’intègre proprement en salle de préparation visible ou en arrière-cuisine. L’ensemble est pensé pour un usage quotidien en environnement professionnel, avec isolation 40 mm sans CFC et contrôle par thermostat électronique avec affichage digital bien lisible sur le poste.

Ce modèle s’adresse clairement à un usage régulier à intensif en restaurant traditionnel, brasserie, snack, boulangerie-pâtisserie ou petite collectivité ayant besoin d’un froid positif structuré en GN 2/1. Avec ses 19 niveaux au pas de 70 mm et une dotation de 3 grilles 502 x 415 mm + 1 grille 502 x 211 mm, cette armoire laquée positive AFI COLLIN-LUCY permet une vraie organisation de production : bacs GN, bacs pâtissiers, préparations en avance, ramequins. Le volume utile de 350 L dans un encombrement réduit de 600 x 585 x 1850 mm convient bien aux cuisines exigües, couloirs de préparation, laboratoires de traiteurs ou postes satellites. Elle est prévue pour une température ambiante maximale de +32°C, ce qui correspond à la réalité de beaucoup de cuisines de service en été. L’alimentation 230/1/T et la puissance de 0,195 kW facilitent l’intégration sans gros impact sur la ligne électrique.

Ce qui fait la différence en conditions réelles, c’est la gestion du quotidien. La cuve ABS à angles arrondis, l’éclairage intérieur et la porte pleine réversible assurent un accès simple et une bonne visibilité des denrées, même quand le personnel tourne ou n’est pas spécialisé. Le dégivrage et la réévaporation automatique limitent les interventions techniques et les pertes de temps : l’armoire réfrigérée positive ventilée AFI COLLIN-LUCY reste opérationnelle sans manutention lourde. La fermeture à clef sécurise les produits sensibles, en hôtel, en collectivité ou dans un labo partagé. Les deux roulettes montées à l’arrière facilitent le déplacement pour le nettoyage de sol ou une réorganisation du poste froid. Le gaz réfrigérant R600A et la classe énergétique D offrent un compromis cohérent entre performance et consommation pour un appareil de ce segment.

En service, la tenue de température confort de travail est renforcée par l’évaporateur type roll bond associé au ventilateur de brassage, ce qui assure une répartition homogène du froid, utile pour les préparations prêtes à dresser et les produits sensibles. L’armoire réfrigérée positive ventilée 1 porte pleine 400 L supporte les cadences de portes ouvertes/fermées typiques d’un service du midi sans décrochage brutal. L’espacement de 70 mm entre niveaux permet de moduler le stockage au plus près de votre organisation, du bac GN profond à la plaque de pâtisserie. Le poids de 69 kg lui confère une bonne stabilité tout en restant manipulable à deux personnes. En cas de contrôle ou d’audit, l’affichage digital du thermostat apporte une lecture claire, gage de maîtrise de la chaîne du froid.

Cette armoire laquée positive AFI COLLIN-LUCY est-elle adaptée à une utilisation en cuisine chaude jusqu’à 32°C ambiant ?
Oui, elle est explicitement prévue pour une température ambiante maximale de +32°C, ce qui en fait un choix pertinent pour les cuisines chaudes sans climatisation, à condition de respecter la ventilation autour de l’appareil.

Cette armoire positive AFI COLLIN-LUCY permet-elle une organisation efficace avec des bacs GN 2/1 en production quotidienne ?
Oui, la compatibilité GN 2/1, les 19 niveaux au pas de 70 mm et la dotation en grilles permettent de structurer un poste froid adapté à une cadence de service soutenue, en mise en place comme en stockage tampon.

L’armoire réfrigérée positive ventilée AFI COLLIN-LUCY demande-t-elle beaucoup de temps de maintenance courante ?
Non, le dégivrage et la réévaporation automatiques, la cuve ABS à angles arrondis et l’intérieur facilement lessivable réduisent fortement le temps de maintenance quotidienne, ce qui est appréciable avec du personnel en effectif réduit.

En conclusion, cette armoire laquée positive 400 L GN 2/1 AFI COLLIN-LUCY, réf. A40BPP-2, convient à un établissement cherchant un froid positif fiable, compact et simple à exploiter au quotidien. Pour un restaurant, une brasserie, un snack ou un labo traiteur avec contraintes d’espace, elle offre un bon équilibre entre capacité utile, organisation des niveaux et confort de travail. Adossée à la structure du Groupe FURNOTEL et à l’expérience terrain d’AFI COLLIN-LUCY, cette solution s’intègre naturellement dans une batterie de froid existante ou en équipement principal de poste, avec une exploitation maîtrisée sur la durée.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x585x1850
Type d'énergie : Electrique
Alimentation/Tension : 230/1/T
Puissance (kW) : 0.195
Type de gaz : R600A
Poids net en kg : 69.0



Retrouvez ici nos autres armoire réfrigérateur positive.