Armoire pâtissière positive une porte série u

Dimensions (mm) :	740(L) x 990(P) x 2010(H)
Température (°C)	2 °C à 5 °C
Réfrigérant :	R290 / GWP 3
Classe Climatique :	5
Classe Énergétique :	D
Capacité :	850 L
Voltage (Volt) :	230V
Couleur :	Acier inoxydable
Poids :	143 kg
Puissance :	350 W, 1,95 A
Température ambiant max :	43 °C
Consommation énergétique quotidienne :	2.16kWh/jour
Consommation énergétique annuelle :	790kWh/an
Indice d'efficacité énergétique :	53.1

L'Armoire pâtissière Polar positive une porte Série U est l'outil incontournable pour tout professionnel de la pâtisserie. Conçue pour le stockage réfrigéré de pâtisserie, elle allie efficacité et technologie de pointe pour une conservation optimale de vos créations. Que vous soyez un artisan boulanger, un pâtissier ou un restaurateur, cet équipement froid pour pâtisserie est idéal pour répondre aux exigences des cuisines commerciales.

Polar, la marque reconnue pour sa fiabilité et ses produits de qualité supérieure, propose des équipements de réfrigération performants et au rapport qualité-prix exceptionnel. Spécialement conçues pour les professionnels, leurs solutions de conservation comme les réfrigérateurs et congélateurs garantissent la longévité maximale de vos denrées. Chez Stock direct CHR, nous faisons confiance aux équipements Polar pour leur sélection rigoureuse des produits.

Cette armoire pâtissière professionnelle, référence GL180, est conçue pour accueillir jusqu'à 18 plaques à pâtisserie (vendues séparément). Grâce à l'utilisation de plaques perforées, elle assure une circulation optimale du froid. Ses commandes numériques conviviales permettent une utilisation facile tandis que la porte pleine, verrouillable et réversible s'adapte à vos espaces. La construction en acier inoxydable garantit une facilité de nettoyage.

Quels sont les véritables avantages de l'armoire de conservation pâtisserie ? Avec une capacité nette utile de 619 litres et une plage de température ambiante de 8 à 43 °C, elle assure la préservation de vos produits dans des conditions optimales. La fermeture automatique de la porte et les roulettes robustes facilitent son usage quotidien. À la question : Pourquoi choisir ce modèle parmi d'autres ?, la réponse réside dans la valorisation de la qualité produit offerte par Polar.

Pour une utilisation optimale, il est crucial de bien placer les plaques à pâtisserie à l'intérieur et de régler correctement la température. Comment s'assurer d'un usage efficace de l'armoire ? En consultant les indicateurs numériques et en effectuant un dégivrage manuel lorsque nécessaire pour garantir un fonctionnement supérieur.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 740(L) x 990(P) x 2010(H)
Température (°C) : 2 °C à 5 °C
Réfrigérant : R290 / GWP 3
Classe Climatique : 5.0
Classe Énergétique : D
Capacité (Ltr) : 850 L
Voltage (Volt) : 230V
Couleur : Acier inoxydable
Poids : 143 kg
Puissance : 350 W, 1,95 A
Consommation énergétique quotidienne : 2.16kWh/jour
Consommation énergétique annuelle : 790kWh/an
Indice d'efficacité énergétique : 53.1
Température ambiant max : 43 °C

Que vous soyez pâtissier, boulanger ou gestionnaire d'une cuisine, l'*Armoire pâtissière Polar* est synonyme de précision et soin à chaque étape. Explorez nos offres et trouvez le réfrigérateur idéal pour votre métier.

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