Bac gn en polypropylène, gn 1/4 h=150 mm

Pays de fabrication	IT
Dimensions (mm)	265x162x150
Poids (kg)	1
Type de connection	neutre

Le Bac GN en polypropylène GN 1/4 hauteur 150 mm référence FAA0120 est conçu pour répondre aux exigences précises des cuisines professionnelles. En restauration collective, en laboratoire de préparation ou en service traiteur, ce bac neutre s’intègre parfaitement dans vos meubles, postes froids ou bains-marie GN pour le stockage, la mise en place et le service. Sa profondeur de 150 mm offre un volume adapté aux préparations quotidiennes tout en restant maniable pour vos équipes, dans un processus simplifié pour les pros qui recherchent efficacité et rigueur d’organisation.

La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire familiale forte dans l’univers des cuisines professionnelles. Dès 1989, Francesco Marrocchino met à profit plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire pour développer une organisation centrée sur la livraison rapide, une logistique parfaitement maîtrisée et un SAV structuré. En 2004, son fils Vittorio fonde l’actuel groupe Virtus GmbH et oriente progressivement l’activité vers la production. Aujourd’hui, père et fils pilotent une marque devenue un partenaire de confiance des chefs à la recherche de Solutions complètes pour le secteur. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second site logistique de 5 000 m² à Lainate, le groupe sert plus de 60 pays, garantissant une Réactivité au service de vos attentes et un véritable Engagement pour des produits toujours performants.

Ce bain-marie GN neutre en polypropylène bénéficie d’une conception pensée pour la résistance et durabilité maximisées en environnement CHR. Le matériau polypropylène, léger mais robuste, supporte les manipulations répétées, les chocs et les variations de température liées à l’utilisation en chambres froides positives et en zones de préparation. Son format GN 1/4 assure une parfaite compatibilité avec vos postes de préparation froide professionnelle, chariots de service ou lignes self. Avec un poids de seulement 1.0 kg et un type de connexion neutre, il s’intègre facilement dans vos flux de production, tout en restant simple à laver et à stocker.

En quoi ce bac polypropylène GN1/4 optimise-t-il l’organisation quotidienne d’une cuisine professionnelle
Grâce à son format standardisé GN 1/4 et à sa hauteur 150 mm, ce bac facilite le portionnement, la rotation des produits et la lisibilité des stocks en chambre froide ou en tour réfrigérée. Vous structurez vos postes de travail par familles de produits, réduisez les pertes et gagnez en rapidité de service. Sa compatibilité avec les rails, étagères et systèmes de rangement GN (réf. internes SDC 205 / BBR 198) contribue à une logistique fluide, de la réception à l’envoi en salle.

Comment utiliser ce bac GN 1/4 en polypropylène pour sécuriser la conservation et la mise en place en restauration
En froid positif, il est idéal pour conserver garnitures, salades, préparations prêtes à dresser ou éléments de topping. Sur la ligne de dressage, il s’insère dans vos meubles GN pour une mise en place claire et hygiénique, limitant les manipulations et les risques de contamination croisée. En réserve sèche, il peut également servir pour les produits non périssables (sachets, condiments, ingrédients de pâtisserie), participant à une organisation globale maîtrisée des flux en cuisine.

En choisissant ce bac GN 1/4 en polypropylène signé VIRTUS, vous équipez votre établissement d’un élément fiable, pensé pour les contraintes réelles du terrain, au cœur de vos solutions de stockage gastronormes et de votre chaîne de production quotidienne. Une base solide pour une organisation rationnelle et durable de votre poste froid comme de votre mise en place.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 1.0
Type de connection : neutre

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