Bac gn en polypropylène, gn 1/6 h=200 mm

Le Bac GN en polypropylène format GN 1/6 hauteur 200 mm répond aux exigences des cuisines professionnelles qui recherchent une organisation rigoureuse en production froide comme en dressage. En préparation, en stockage en chambre froide ou en mise à disposition sur un poste de garniture, ce bac gastronorme professionnel permet de segmenter précisément vos ingrédients, sauces ou toppings tout en restant compatible avec la majorité des meubles, tables et vitrines adaptés au standard GN. Sa conception en polypropylène assure une manipulation sûre, avec une priorité donnée à la sécurité client lors de la conservation et du service. Référence produit : FAA0122.

La marque VIRTUS s’inscrit dans une histoire familiale forte du secteur des cuisines professionnelles. Dès 1989, Francesco Marrocchino met son savoir-faire spécialisé au service de la restauration, après plus de 15 ans d’expérience dans l’agroalimentaire. Sa vision associe livraison rapide, logistique maîtrisée et service après-vente fiable, éléments décisifs pour les exploitants CHR. En 2004, son fils Vittorio crée le groupe Virtus GmbH et oriente progressivement l’entreprise de la distribution vers la production. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe garantit une disponibilité constante, aujourd’hui dans plus de 60 pays. Ce savoir-faire à disposition des pros fait de Virtus un partenaire fiable pour les chefs comme pour les gestionnaires de centrales de restauration.

Techniquement, ce bac GN polypropylène GN 1/6 se distingue par sa hauteur de 200 mm, idéale pour optimiser le volume utile dans les meubles et bacs réfrigérés sans perdre en accessibilité. La matière polypropylène, de type de connexion neutre et un poids de 1.0 kg, s’intègre parfaitement aux circuits de préparation froide en restauration collective. Sa géométrie facilite le flux d’air en froid ventilé, favorisant une température homogène pour une conservation sécurisée des denrées. La classe d’expédition Paket/Parcel garantit une manutention simple, sans surcoûts logistiques pour l’exploitant.

Ce bac GN polypropylène GN 1/6 est-il réellement adapté aux contraintes d’un service intensif en cuisine pro
Pensé pour un usage quotidien, il supporte les manipulations répétées sur les lignes de self, buffets ou postes de mise en place. Sa profondeur permet de limiter les rechargements tout en restant compatible avec les schémas HACCP, pour des opérations où nous restons engagés pour une excellence continue. Une écoute active pour des solutions optimales permet de l’intégrer facilement dans vos plans d’implantation existants.

Comment exploiter au mieux ce bac GN 1/6 en polypropylène dans une organisation CHR exigeante
En cuisine centrale, vous l’utiliserez pour les sauces, condiments, préparations portionnées ou garnitures, avec repérage par étiquetage et rotation stricte des DLC. Sur les lignes de dressage, il s’intègre dans les rails de tables réfrigérées GN et facilite la mise en place en amont des services. En hôtellerie, il trouvera sa place sur les buffets petit-déjeuner ou salad’bar, avec une tenue propre et professionnelle en façade.

En choisissant ce bac gastronorme GN 1/6 VIRTUS, référence FAA0122, vous sécurisez un équipement fiable, standardisé et cohérent avec les impératifs de productivité et d’hygiène des cuisines professionnelles. Retrouvez ici nos autres bac gn.

Caractéristiques :

Poids (kg) : 1.0
Type de connection : neutre

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Pays de fabrication	IT
Dimensions (mm)	176x162x200
Poids (kg)	1
Type de connection	neutre