Cuiseur à crêpes gaz 5 brûleurs puissance 40 kw
Cuiseur à crêpes gaz 5 brûleurs puissance 40 kw - Virtus group - AOZ0025
| Pays de fabrication | TR |
| Dimensions (mm) | 2000x600x850 |
| Type de connection | gaz |
| Puissance gaz (kW) | 40 |
Pensé pour les crêperies, snacks à fort débit et buffets petit-déjeuner, le cuiseur à crêpes gaz professionnel AOZ0025 répond aux exigences de production intensive en CHR. Avec ses 5 foyers gaz totalisant une puissance de 40.0 kW, ce poste de cuisson permet la préparation de crêpes en grand volume tout en conservant régularité et homogénéité, indispensable pour les chaînes, hôtels et traiteurs organisés en ligne de production.
Signé VIRTUS, ce cuiseur s’inscrit dans une gamme d’équipements de cuisson professionnels portée par une histoire solide. En 1989, Francesco Marrocchino crée sa première structure dédiée aux cuisines pros, capitalisant sur plus de 15 ans d’expérience agroalimentaire et sur une vision centrée sur la disponibilité produit, la logistique et un SAV réactif. En 2004, son fils Vittorio fonde le groupe Virtus GmbH, qui passe progressivement de la distribution à la production. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, la marque garantit une vraie Garantie de sérieux et de rigueur et des Équipements reconnus dans le milieu, désormais présents dans plus de 60 pays.
Construit pour une utilisation quotidienne intensive, ce cuiseur à crêpes gaz 5 brûleurs bénéficie d’une structure robuste conçue pour offrir une Durabilité exceptionnelle. L’alimentation en gaz et la puissance totale de 40.0 kW assurent une montée rapide en température et une excellente réactivité entre deux services. L’ergonomie des 5 feux permet de segmenter les zones de travail (cuisson, finition, maintien en température) pour une Préparation rapide des commandes.
Ce cuiseur gaz 5 feux convient-il à une production intensive de crêpes en continu
Oui, la combinaison de 5 foyers et d’une puissance de 40.0 kW rend ce poste parfaitement adapté aux pics d’activité en crêperie, restauration rapide ou restauration collective, avec une répartition de la charge facilitée entre les différentes plaques.
Comment ce cuiseur à crêpes gaz facilite-t-il l’organisation d’une cuisine professionnelle
Les 5 zones de cuisson permettent de dédier certains brûleurs à la production, d’autres à la finition ou au maintien, ce qui structure le flux de travail et simplifie le suivi des cuissons par brigade réduite ou poste unique.
En quoi ce cuiseur à crêpes VIRTUS contribue-t-il à une vision pro orientée rentabilité
La régularité de chauffe limite les rebuts, stabilise les temps de cuisson et fiabilise le service. Associé à la capacité logistique de VIRTUS, ce matériel offre un vrai Soutien dans l’optimisation continue de votre poste crêpes : meilleure rotation, moins d’attente client, et une organisation compatible avec un approvisionnement de type Sperrgut/Bulky goods.
Référence produit AOZ0025, ce cuiseur à crêpes gaz 5 feux puissance 40 kW s’adresse aux professionnels qui recherchent un matériel fiable, dimensionné pour des volumes importants et s’intégrant facilement à une batterie de cuisson professionnelle gaz. En choisissant VIRTUS via SDC, vous sécurisez un investissement durable et parfaitement adapté aux contraintes CHR modernes.
Retrouvez ici nos autres cuiseur à.
Caractéristiques :
Type de connection : gaz
Puissance gaz (kW) : 40.0
Retrouvez également nos solutions équipements CHR sur Stock Direct CHR.
Signé VIRTUS, ce cuiseur s’inscrit dans une gamme d’équipements de cuisson professionnels portée par une histoire solide. En 1989, Francesco Marrocchino crée sa première structure dédiée aux cuisines pros, capitalisant sur plus de 15 ans d’expérience agroalimentaire et sur une vision centrée sur la disponibilité produit, la logistique et un SAV réactif. En 2004, son fils Vittorio fonde le groupe Virtus GmbH, qui passe progressivement de la distribution à la production. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, la marque garantit une vraie Garantie de sérieux et de rigueur et des Équipements reconnus dans le milieu, désormais présents dans plus de 60 pays.
Construit pour une utilisation quotidienne intensive, ce cuiseur à crêpes gaz 5 brûleurs bénéficie d’une structure robuste conçue pour offrir une Durabilité exceptionnelle. L’alimentation en gaz et la puissance totale de 40.0 kW assurent une montée rapide en température et une excellente réactivité entre deux services. L’ergonomie des 5 feux permet de segmenter les zones de travail (cuisson, finition, maintien en température) pour une Préparation rapide des commandes.
Ce cuiseur gaz 5 feux convient-il à une production intensive de crêpes en continu
Oui, la combinaison de 5 foyers et d’une puissance de 40.0 kW rend ce poste parfaitement adapté aux pics d’activité en crêperie, restauration rapide ou restauration collective, avec une répartition de la charge facilitée entre les différentes plaques.
Comment ce cuiseur à crêpes gaz facilite-t-il l’organisation d’une cuisine professionnelle
Les 5 zones de cuisson permettent de dédier certains brûleurs à la production, d’autres à la finition ou au maintien, ce qui structure le flux de travail et simplifie le suivi des cuissons par brigade réduite ou poste unique.
En quoi ce cuiseur à crêpes VIRTUS contribue-t-il à une vision pro orientée rentabilité
La régularité de chauffe limite les rebuts, stabilise les temps de cuisson et fiabilise le service. Associé à la capacité logistique de VIRTUS, ce matériel offre un vrai Soutien dans l’optimisation continue de votre poste crêpes : meilleure rotation, moins d’attente client, et une organisation compatible avec un approvisionnement de type Sperrgut/Bulky goods.
Référence produit AOZ0025, ce cuiseur à crêpes gaz 5 feux puissance 40 kW s’adresse aux professionnels qui recherchent un matériel fiable, dimensionné pour des volumes importants et s’intégrant facilement à une batterie de cuisson professionnelle gaz. En choisissant VIRTUS via SDC, vous sécurisez un investissement durable et parfaitement adapté aux contraintes CHR modernes.
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Caractéristiques :
Type de connection : gaz
Puissance gaz (kW) : 40.0
Retrouvez également nos solutions équipements CHR sur Stock Direct CHR.