Cuiseur de pate a gaz professionnel-1 cuve-lt.40 magristra plus 900

Pays de fabrication	IT
Capacité de la cuve (L) :	20L
Dimensions cuve, grille, plaque (mm) :	305x510x275
Puissance gaz totale (kW) :	13.3
Poids (kg) :	57

CUISEUR DE PATE A GAZ PROFESSIONNEL-1 CUVE-lt.40

référence :MCPG94A

Magistra plus 900 est la solution idéale pour les cuisines de moyennes et grandes tailles. Fiabilité, robustesse, et confort d’utilisation sont les éléments caractéristiques de ces équipements de cuisine. MAGISTRA plus 900 propose une gamme complète de matériels complétements modulaires permettant de réaliser des installations au plus près des besoins.

Cuiseurà pâtes professionnel à gaz de la marque MBM sur coffre, Le plan de travail emboutit est réalisé en acier inoxydable AISI304, il possède des angles arrondis pour la récuperation des liquides.
La cuve de 40 est réalisée en acier inoxydable anti corrosion AISI316, et possèdent une zone de trop plein permettant d'évacuer les amidons.
Les angles sont arrondis pour faciliter le nettoyage, La grille d'égouttage permet de deposer le panier de cuisson.
Les paniers (option) sont réalisés en acier inoxydable AISI304 et sont équipés de poignées anti-chaleur.
Bruleur acier à flamme stabilisée.
Thermocouple et vanne de sécurité.
Allumage piezzo.

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