Cuisinière pro à 2 feux vifs avec plaque coup de feu sur four à gaz gn 2/1 équipé de portes - 1200x900x850 mm

Pays de fabrication	IT
Dimensions (LxPxH) (mm) :	1200x900x850
Nombre de feux :	2

Cuisinière pro à 2 feux vifs avec plaque coup de feu sur four à gaz gn 2/1 équipé de portes - 1200x900x850 mm sur Stock Direct CHR de la marque MBM de référence TPG912FGXL

Les brûleurs Flex Burner sont équipés de chapeaux en laiton avec flamme auto-stabilisant, pour la cuisson en toute sécurité et pour un entretien plus facile.

Le brûleur de 5,5/7 kW a une plage de puissance qui peut être modulée par un minimum de 1,5 kW à un maximum de 5,5 / 7 kW, le brûleur de 11 kW a une plage de puissance qui peut être modulée par un minimum de 2 kW à un maximum de 11 kW, pour obtenir une flexibilité maximale.

Le brûleur pilote a basse consommation est protégée à l'intérieur du brûleur primaire.

La disposition des brûleurs permet l'utilisation de pots jusqu'à 40 cm de diamètre.

Les grilles de support casseroles peuvent être lavées au lave vaisselle.

Versions sur four: La chambre de cuisson est en acier inoxydable avec une base émaillée et la porte, également en acier inoxydable, est à double paroi avec cavité isolante et porte en acier inoxydable.

Four à gaz: équipé d'un brûleur de 7 kW (10 kW pour four maxi) avec flamme auto-stabilisée; réglementation thermostatique de la température avec soupape de sécurité et thermocouple; allumage piézoélectrique du brûleur.

Porte-grille pour 3 GN 2/1.

Four électrique: équipé de résistances blindées en 6 kW en acier inoxydable positionné en bas et en haut de la chambre de cuisson; régulation thermostatique de la température avec double commande inférieure / supérieure séparée pour une flexibilité de cuisson maximale.

Porte-grille pour 3 GN 2/1

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1200x900x850

Ici le catalogue complet de la catégorie de la marque : Mbm fourneaux professionnels

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