Four à convection 100l

Dimensions (mm) :	800(L) x 600(P) x 520(H)
Température (°C)	50 °C à 250 °C
Capacité :	4x GN 1/1
Voltage (Volt) :	230V
Poids :	43,5 kg
Puissance :	2,5kW. 13A

Four à Convection Buffalo 100L : L’outil incontournable pour les professionnels de la restauration qui cherchent à atteindre l'excellence culinaire grâce à une cuisson par convection avancée. Doté d'une capacité impressionnante de 100 litres, ce grand four de cuisine est conçu pour les restaurants, les hôtels et les établissements de restauration rapide qui ont besoin d'un four à convection professionnel et fiable.

Marque : Buffalo

Depuis plus de 17 ans, Buffalo s’impose comme une référence dans le domaine des équipements de restauration commerciale. La marque propose une large gamme de produits robustes, allant des grils aux fours, en passant par les friteuses et les machines à café. Ces équipements sont conçus pour répondre aux exigences des professionnels avec une attention particulière aux besoins changeants du marché gastronomique.

Caractéristiques Techniques et Fonctionnalités

Le Four à Convection Buffalo 100L (Réf. CW864) propose une multitude de fonctionnalités techniques pour une utilisation optimale. Il dispose d'une porte à ouverture latérale avec panneau de visualisation en verre, facilitant l’accès et le suivi de cuisson. Les commandes par cadran conviviales permettent un contrôle simplifié sans nécessiter de programmation complexe. Sa conception en acier inoxydable facile à nettoyer et son ventilateur unique qui accélère la cuisson garantissent un processus transparent, tout en maintenant une température constante de 50 °C à 250 °C.

Avantages Pratiques du Produit

Ce four haute capacité se démarque par ses solutions testées et validées qui minimisent la maintenance, grâce aux composants remplaçables par l'utilisateur tels que le verre de porte, l’ampoule et les joints de porte. Avec son fonctionnement simple à brancher, aucun câblage dur ou installation professionnelle n'est requis. Sa porte à double vitrage et sa lumière intérieure assurent un fonctionnement sûr et économe en énergie.

Comparaison avec d'Autres Alternatives

Par rapport à d'autres fours conventionnels, le Four à Convection Buffalo 100L se distingue par sa capacité à fournir une cuisson efficace et ultra-rapide sans compromis sur la qualité, grâce à son design innovant et son processus transparent. Ce produit offre un service continu d’optimisation en cuisine, idéal pour les professionnels qui recherchent des solutions tournées vers l'avenir.

FAQ Technique

Quelle est la puissance électrique requise pour ce four ?
Le four nécessite une alimentation de 230V et consomme 2,5kW, avec une intensité de 13A.

Le four convient-il à quels types d’établissements ?
Conçu principalement pour les grands restaurants, hôtels et autres établissements nécessitant un four haute capacité.

Ne manquez pas l'opportunité d’améliorer votre efficacité en cuisine avec ce four de haute performance. Visitez maintenant Stock direct CHR pour vous équiper avec le meilleur équipement professionnel.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 800(L) x 600(P) x 520(H)
Température (°C) : 50 °C à 250 °C
Capacité (Ltr) : 4x GN 1/1
Voltage (Volt) : 230V
Poids : 43,5 kg
Puissance : 2,5kW. 13A

Retrouvez ici nos fours à convection professionnels, parfaits pour les chefs cuisiniers, pâtissiers, et autres artisans culinaires.