Four à pizza électrique professionnel inox 1 chambre 6 pizzas 35 cm

Pays de fabrication	IT
Dimensions interne (LxPxH) (cm) :	72x108x14
Dimensions externe (LxPxH) (cm) :	110x136x40
Nombre de chambres :	1
Capacité de pizzas (cm) :	6 x Ø35
Alimentation :	Triphasé
Température de travail (°C) :	50 - 450
Puissance (KW) :	9.6
Plan de cuisson en pierre réfractaire :	Avec
Transformateur 12V avec douille :	Avec
Poids (kg) :	137

Four à pizza électrique professionnel inox 1 chambre 6 pizzas 35 cm sur Stock Direct CHR de la marque Prismafood de référence MAIOR 6


Les fours électriques MAIOR représentent une solution haut de gamme pour les professionnels de la pizza, alliant technologie avancée et durabilité exceptionnelle.

Ces fours sont conçus pour offrir un contrôle maximal des températures de cuisson, tant pour la partie supérieure (voûte) que pour la partie inférieure (sole).

Grâce à des résistances intégrées dans la pierre réfractaire, ils assurent une cuisson rapide, uniforme et une réduction notable de la consommation d’énergie.

Le four MAIOR est également équipé de nombreux éléments qui en font un choix idéal pour les cuisines professionnelles.

La grande fenêtre permet une visibilité optimale de l'intérieur, facilitant ainsi le contrôle visuel de la cuisson sans ouvrir la porte, ce qui contribue à maintenir la température interne.

La porte est dotée d’un système de fermeture à ressort, garantissant une longue durée de vie et une utilisation sans effort, tandis que la poignée ergonomique pleine longueur assure un confort optimal pour l'utilisateur.

En plus, une manette dédiée permet l’évacuation efficace des fumées, ce qui améliore la qualité de l’air en cuisine.

Un autre atout majeur des fours MAIOR est leur plaque de cuisson en pierre réfractaire, qui est non seulement idéale pour des cuissons précises mais permet également de conserver la chaleur plus longtemps, ce qui réduit les besoins en énergie.

Le four est aussi disponible, sur demande, dans une version avec pierre réfractaire sur la voûte pour une cuisson encore plus homogène.

L’équipement inclut également un éclairage intérieur LED 12 volts, qui permet de surveiller la cuisson à tout moment, tout en étant économe en énergie.

Avec une isolation en laine de roche évaporée, le four MAIOR est conçu pour atteindre des températures opérationnelles allant jusqu’à 450°C, répondant ainsi aux besoins des professionnels les plus exigeants.

Cette isolation permet de maintenir la chaleur à l’intérieur tout en réduisant les déperditions thermiques, offrant ainsi une plus grande efficacité énergétique.

Les fours électriques MAIOR sont conçus pour durer plusieurs années sans nécessiter d’entretien particulier.

Cette robustesse et la qualité des composants assurent non seulement une longévité exceptionnelle mais aussi une fiabilité à toute épreuve.

De plus, plusieurs options sont disponibles pour personnaliser le four selon les besoins spécifiques de chaque établissement, offrant une grande flexibilité d'utilisation.

En résumé, les fours MAIOR sont un choix incontournable pour les professionnels de la pizza souhaitant une cuisson parfaite, rapide, économe en énergie, tout en bénéficiant d'une utilisation confortable et d'une durabilité exceptionnelle.




Caractéristique technique :

Dimensions interne (LxPxH) (cm) : 72x108x14
Dimensions externe (LxPxH) (cm) : 110x136x40
Nombre de chambres : 1
Capacité de pizzas (cm) : 6 x Ø35
Alimentation : Triphasé
Température de travail (°C) : 50 - 450
Puissance (KW) : 9,6
Plan de cuisson en pierre réfractaire : Oui
Transformateur 12V avec douille : Oui
Poids (kg) : 137



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