Friteuse de table électrique avec vidange spéciale surgelés capacité 8 l et 5,25 kw

Dimensions (LxPxH) (mm) :	280x510x290
Puissance (W) :	5250
Poids (kg) :	7
Capacité (Ltr) :	8

La Friteuse de table spéciale surgelés 8 litres Série standard 280x510x290 AFI COLLIN-LUCY, réf. SF9VTS, trouve naturellement sa place sur un meuble neutre ou un petit passe, au plus près du poste de dressage chaud. Avec son format compact à poser (280 x 510 x 290 mm pour 7 kg), elle s’intègre bien dans une cuisine de restaurant traditionnel, brasserie, snack ou point de vente à emporter disposant de peu d’espace mais d’une cadence de service soutenue sur les produits surgelés. Le volume de 8 L, associé à une puissance de 5,25 kW en tri 400 V, permet de travailler efficacement frites, snacks, beignets ou accompagnements sans multiplier les appareils. Sa construction inox satiné avec poignées et couvercle facilite les déplacements ponctuels (poste banquets, traiteur, terrasse saisonnière) tout en restant stable en poste fixe.

Sur l’organisation, cette friteuse de table électrique avec vidange spéciale surgelés agit comme un vrai relais de production. La zone froide de décantation limite le brûlage des particules, ce qui maintient la qualité de l’huile plus longtemps et réduit les arrêts pour filtration. Le contrôle thermostatique, complété par un thermostat de sécurité à réarmement manuel, garantit une température stable, essentielle pour tenir une cadence élevée sans chute de qualité. La cuve pentée solidaire de la carcasse et le robinet de vidange par cuve optimisent le temps de vidange et de refroidissement en fin de service : moins de manutention, moins de risques de brûlures, un nettoyage mieux maîtrisé. Le contacteur de puissance, le rupteur d’alimentation électrique et l’interrupteur de sécurité apportent une fiabilité appréciable dans des cuisines où plusieurs personnes manipulent l’appareil.

En service, sur un service du midi avec un bon débit de plats du jour et de formules bistrot, la SF9VTS devient le point d’appui pour toutes les garnitures surgelées. Le panier en fil chromé 220 x 245 x 100 mm permet de lancer rapidement une tournée de frites ou de snacks dès la prise de commande. Grâce aux résistances amovibles bien dimensionnées (5,25 kW), la remontée en température est rapide après chargement, ce qui évite l’effet de « frite molle » en plein coup de feu. L’interrupteur et le témoin lumineux offrent un contrôle visuel immédiat, utile pour le personnel moins expérimenté ou en renfort. En fin de service, les cuves amovibles, les résistances escamotables et le robinet de vidange permettent un nettoyage méthodique, même avec une équipe réduite, en respectant les exigences d’hygiène d’un restaurant, snack ou petite collectivité.

Cette friteuse de table AFI COLLIN-LUCY pour surgelés est-elle adaptée à un service continu en brasserie à forte rotation? Pour un poste dédié aux surgelés, oui, à condition d’organiser la production et de ne pas la surcharger en usage mixte avec trop de produits panés gras. La zone froide de décantation et la puissance de 5,25 kW aident à tenir une production régulière, mais la gestion de l’huile reste clé.

La friteuse spéciale surgelés SF9VTS convient-elle à une équipe avec du personnel saisonnier peu formé? Les commandes sont simples (interrupteur, témoin lumineux, thermostat), l’interrupteur de sécurité et le thermostat de sécurité limitent les erreurs majeures. Le format 8 L et la cuve pentée évitent les manipulations dangereuses de grands volumes d’huile, ce qui améliore le confort de travail dans un snack ou un point de vente saisonnier.

Pour un achat réfléchi, cette friteuse de table électrique avec vidange 8 L SF9VTS s’adresse clairement aux établissements qui ont un vrai flux de produits surgelés mais un espace réduit : snack, brasserie, restauration rapide, traiteur, petite collectivité. La qualité de fabrication AFI COLLIN-LUCY, adossée au Groupe FURNOTEL et à son réseau de 15 commerciaux terrain, rassure sur le suivi et la disponibilité. Si vous cherchez un appareil compact, tri 400 V, conçu pour un usage quotidien avec nettoyage facilité (cuves et résistances amovibles, robinet de vidange), et une bonne maîtrise de la température pour la constance des résultats, cette référence SF9VTS est une option cohérente à intégrer dans l’organisation de votre poste de friture dédié aux surgelés.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 280x510x290
Type d'appareil : A poser
Type d'énergie : Electrique
Alimentation/Tension : 400/3/T
Puissance (kW) : 5.25
Poids net en kg : 7.0



Retrouvez ici nos autres friteuses professionnelles à poser.