Gaufrier simple ouverture 180° bubble électrique monophasé puissance 1800 w

Dimensions (LxPxH) (mm) :	386x580x305
Alimentation :	Monophasé
Température (°C) :	60 à 300
Puissance (W) :	1800
Poids (kg) :	18.45

Dans un poste snacking ou dessert, le Gaufrier simple ouverture 180° Bubble professionnel - 1800 W Casselin, réf. CG180SB, trouve naturellement sa place à proximité de la zone de dressage ou du bar. Son châssis en acier inoxydable et son encombrement maîtrisé (386 x 580 x 305 mm) permettent de l’intégrer facilement sur une ligne de production, même en cuisine exiguë, tout en restant stable avec ses 18,45 kg. La plaque en fonte d’acier et la rotation à 180° sont conçues pour un usage professionnel, avec une fermeture/retournement rapide entre deux commandes. Pour un restaurant, une brasserie, un coffee shop ou un point de vente à emporter, il s’utilise comme un poste dédié, autonome, relié à une simple alimentation monophasée 230 V. On obtient un outil clairement identifié dans l’organisation : production de bubbles à la demande, en continu ou en renfort lors des pics de service.

Sur l’organisation, ce gaufrier Casselin est pensé pour générer du gain de temps et de la répétabilité. Les 30 empreintes Ø 30 mm assurent un format de bubble régulier, ce qui stabilise vos fiches techniques et vos coûts matière. Le thermostat réglable de 60 à 300°C et le voyant de chauffe donnent une lecture claire de la montée en température et de la stabilité de cuisson, ce qui limite les ratés lors des changements de personnel. La minuterie intégrée (piles non incluses) aide à caler un temps de cuisson constant, utile quand le poste est géré par un équipier polyvalent en service continu. Le bouton ON/OFF accessible et le bac récupérateur de déchets participent à une utilisation sécurisée et à une zone de travail plus propre, donc plus fluide.

En service, la rotation à 180° de la plaque est un vrai plus métier : vous remplissez la plaque, vous fermez, vous retournez, et la pâte se répartit de manière homogène dans les 30 empreintes. Cela améliore la qualité de cuisson et limite les surcuissons localisées, même à forte cadence. À l’heure du coup de feu en salon de thé ou en snack, vous lancez une fournée, vous déclenchez la minuterie, puis vous revenez au gaufrier au signal sans monopoliser un employé uniquement à la surveillance. Avec une puissance de 1 800 W, l’appareil répond correctement à un rythme soutenu dans un établissement de taille petite à moyenne, à condition d’organiser un flux continu de préparation de pâte. En fin de service, le châssis inox se nettoie rapidement et le bac récupérateur limite les coulures et les résidus brûlés sur le plan de travail.

Ce gaufrier bubble Casselin CG180SB est-il adapté à un service continu en coffee shop avec du personnel peu expérimenté ?
Grâce au thermostat large plage, au voyant de chauffe et à la minuterie, ce modèle est conçu pour un fonctionnement simple, même avec des équipes en rotation fréquente. La plaque en fonte d’acier offre une inertie thermique intéressante pour lisser les variations, mais il faudra former rapidement le personnel à la gestion de la rotation 180° et au graissage. Pour un coffee shop avec un flux régulier et une mise en place bien organisée, ce gaufrier simple ouverture 180° Bubble professionnel - 1800 W trouve sa place dans un service continu, à condition de respecter les temps de chauffe et de nettoyage.

Ce gaufrier bubble Casselin CG180SB convient-il à un point de vente à emporter avec très forte cadence sur créneaux courts ?
Pour un snack ou une boulangerie avec pics très marqués, ce modèle peut suivre le rythme si vous adaptez votre organisation : préchauffage suffisant, enchaînement des fournées, poste dédié. Les 30 empreintes Ø 30 mm permettent de sortir des bubbles en série, mais il reste un appareil simple foyer : sur des cadences extrêmes, il pourra devenir le goulot d’étranglement si vous n’avez qu’une seule unité. Dans un contexte de très forte affluence, il est pertinent de prévoir soit un second poste identique, soit de calibrer votre offre pour rester en phase avec la capacité réelle du gaufrier bubble Casselin.

En conclusion, si vous recherchez un appareil robuste, compact et simple à intégrer dans une ligne snacking, le Gaufrier simple ouverture 180° Bubble professionnel - 1800 W Casselin, réf. CG180SB, est particulièrement adapté aux coffee shops, sandwicheries, boulangeries-pâtisseries, brasseries et petits restaurants orientés dessert à la minute. La combinaison châssis inox, fer en fonte d’acier, thermostat 60–300°C, rotation 180° et bac récupérateur en fait un outil fiable pour un usage régulier à intensif dans une petite ou moyenne structure. Pour un investissement cohérent, interrogez-vous surtout sur votre volume horaire de production, l’espace disponible sur le poste et le niveau d’autonomie attendu du personnel : si ces trois points sont alignés, cet appareil Casselin s’intègre logiquement dans une organisation professionnelle optimisée.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 386x580x305
Puissance (W) : 1800
Alimentation : Monophasé
Poids (kg) : 18,45
Thermostat réglable (°C) : 60 à 300
Minuterie : oui (piles non incluses)
Châssis : acier inoxydable
Fer : fonte d'acier
Voyant de chauffe : oui
Degrés de rotation de la plaque : 180°
Bouton ON/OFF : oui
Bac récupérateur : oui
Nombre d'empreintes : 30.0
Diamètre des empreintes (mm) : 30.0



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