Machine à glaçons pro 53 kg/24h forme gourmets avec réserve 23 kg avec pompe de relevage
PROMOTION
Machine à glaçons pro 53 kg/24h forme gourmets avec réserve 23 kg avec pompe de relevage - Scotsman - ECM 107 AS
| Pays de fabrication | US |
| Production jusqu'à : | 51 kg/24h |
| Dimensions optimisées : | 531 x 600 x 930 mm (LxPxH) |
| Gaz réfrigérant écologique | : R290 |
| Capacité de stockage : | 23 kg. |
| Consommation énergétique optimisée : | 10.7 kWh / 24h |
| Consommation d’eau : | 5.2 l/h |
| Puissance instantanée : | 580 W |
Machine à glaçons ECM 107 – Glaçons purs et cristallins pour professionnels
Optimisez votre production de glaçons avec la machine ECM 107 , conçue pour les professionnels de la restauration, des bars et des hôtels.
Produisez des glaçons transparents, purs et au format gourmet pour sublimer cocktails, boissons fraîches et spiritueux !
Performance et qualité premium :
Fabrication de glaçons gourmets individuels de 20 g (Ø 30 x H 34 mm), purs et cristallins.
Carrosserie en acier inoxydable pour une durabilité optimale.
Régulation électronique avancée avec fonction autodiagnostic pour un contrôle précis.
Panneau de façade avec entrée et sortie du flux d’air, idéal pour une installation encastrée.
Filtre à air de condenseur accessible en façade, amovible et lavable pour un entretien simplifié.
Témoins de maintenance visibles sur le panneau de façade pour un suivi optimal.
Porte escamotable ergonomique avec amortissement pour une fermeture fluide et silencieuse.
Système anticalcaire breveté protégeant le circuit d’eau et prolongeant la durée de vie de la machine.
Capacité et production :
Capacité de stockage : 23 kg
Production selon température ambiante : 51 kg/24h à 21°C (air)
Dimensions optimisées : 531 x 600 x 840 mm (LxPxH)
Poids net : 49 kg
Gaz réfrigérant écologique : R290
Système de condensation et consommation énergétique :
Condenseur à air : ECM 107 AS
Gaz réfrigérant écologique : R290
Consommation énergétique optimisée :
Condenseur à air : 10.7 kWh / 24h
Consommation d’eau :
Condenseur à air : 5.2 l/h
Puissance instantanée :
Condenseur à air : 580 W
Système pompe de relevage intégrée :
Une pompe de relevage pour machine à glaçons évacue l'eau usée ou excédentaire, assurant un fonctionnement optimal en évitant l'accumulation d'eau stagnante. Elle collecte l'eau fondue des glaçons ou excédentaire, et grâce à un capteur de niveau, elle pompe l'eau vers un réservoir ou un drain. Cela prévient les fuites, maintient l'hygiène et optimise l'efficacité de la machine. Indispensable pour un fonctionnement continu et sans interruption, elle garantit un environnement propre et sans moisissures.
XSafe – Système d’assainissement UV :
Protégez votre machine à glaçons contre les virus, bactéries et moisissures avec la technologie avancée XSafe !
Désinfection continue sans produits chimiques grâce à la technologie UV haute puissance.
Élimination des virus, bactéries, moisissures et levures.
Système actif 24/7 pour une hygiène optimale sans intervention humaine.
Solution écologique et sans résidus chimiques.
Fonctionnement du système XSafe :
Lumière ultraviolette haute puissance générant un mélange réactif d’oxygène, d’ozone et de photo-plasma.
Désinfection en continu en neutralisant les contaminants présents dans l'air et sur les composants exposés.
Réduction de la prolifération microbienne, garantissant une production de glaçons plus sûre et plus propre.
Installation et compatibilité :
Installation encastrable grâce à un panneau de façade optimisé avec entrée et sortie du flux d’air.
Filtre à air accessible, amovible et lavable.
Tension : 230V / 50Hz / 1Ph
Pieds non inclus (disponibles en option).
Pourquoi choisir la machine à glaçons ECM 107 ?
Production rapide et efficace pour des glaçons transparents et premium.
Adaptée aux professionnels recherchant un équipement fiable et durable.
Installation facile avec un design ergonomique et un entretien simplifié.
Économie d’énergie et faible consommation d’eau, idéal pour une gestion optimisée des ressources.
Offrez à vos clients des glaçons d'exception avec la machine ECM 107 de notre catégorie Machine à glaçons professionnelle et assurez une qualité premium à vos boissons !
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