Pétrin à spirale 85 lt 2 vit. - automatique, digitale, 2 roues et 2 vérins

Pétrin à spirale 85 Lt 2 vit. - Automatique, digitale, 2 roues et 2 vérins
Reference DH80B/T2V La marques : Diamond


- 2 vitesses (Spirale : 1ère Vit. 100 tours/m et 2ème Vit. 200 tours/m) & (Cuve : 1ère Vit. 10 tours/m et 2ème Vit. 20 tours/m) avec possibilité de programmation automatique ou manuel avec minuterie ou en continu.
- Diamètre de la spirale 24 mm
- Diamètre de la cuve 550 mm hauteur 370 mm (85 litres) = 60 kg de pâton (40 Kg de farine).

- Panneau commande digital (fonctionnement manuel ou automatique). - Réalisation du châssis en acier avec peinture au four
- Cuve tournante (non amovible) en acier inox AISI 304.
- Spirale en acier inox haute dureté réglable en hauteur (intervention par un technicien spécialisé), soc diviseur et visseries en acier inox AISI 304.
- Groupe raccord spirale en acier inox, étanche et très solide.
- Grille en acier inox munie d'un micro interrupteur de sécurité.
- Transmission par motoréducteur à bain d'huile, très robuste (surdimensionné), fiable, performant, conçu pour un usage intensif.
- Commandes à basse tension 24 V. (IP55).
- De série livré avec roues dont 2 munies de freins.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

ADVANTAGE :
Les pétrins automatiques Diamond, vous permettront non seulement de sélectionner la vitesse, mais également de programmer le temps de pétrissage pour chaque vitesse, sans nécessiter ensuite votre intervention !!...... spécialement conçus pour pizzerias avec des productions importantes, Ils s'adaptent ainsi à tout type de mélange. Commandes digitales très intuitives, faciles d'emploi. De série livré avec 2 roues en nylon arrière fixes et 2 vérins réglables à l'avant.

Pays de fabrication	IT
Dimensions exterieures (mm)	1020x575x1010
Vitesses spirale (tours/m)	1ère Vit. 100, 2ème Vit. 200
Vitesses cuve (tours/m)	1ère Vit. 10, 2ème Vit. 20
Diamètre spirale (mm)	24
Diamètre cuve (mm)	550
Hauteur cuve (mm)	370
Capacité cuve (litres)	85
Poids maximum pâton (kg)	60
Poids farine maximum (kg)	40
Panneau commande	Digital
Matériau châssis	Acier avec peinture au four
Matériau cuve	Acier inox AISI 304
Matériau spirale	Acier inox haute dureté
Matériau soc diviseur	Acier inox AISI 304
Matériau visseries	Acier inox AISI 304
Matériau groupe raccord spirale	Acier inox
Transmission	Motoréducteur à bain d'huile
Alimentation	24 V
Normes	CE
Degrés de rotation cuve	Non amovible
Sécurité	Grille en acier inox avec micro interrupteur