Plaque à snacker électrique chrome texturé lisse à poser - dimensions 320x480 mm
Plaque à snacker électrique chrome texturé lisse à poser - dimensions 320x480 mm - Casselin - C6PASCT33
| Dimensions (LxPxH) (mm) : | 328x609x436 |
| Plaque : | en chrome texturé |
| Thermostat réglable (°C) : | de 50 à 300 |
| Dimensions de la plaque (LxP) (mm) : | 320 x 480 |
| Epaisseur de la plaque : | 10 mm |
| Puissance : | 3 000 W / 230 V |
| Poids (kg) : | 23 |
La plaque à snacker de table en inox avec 1 plaque lisse en chrome texturée - 320x480 mm CASSELIN répond d’abord à un problème très concret rencontré au quotidien en cuisine professionnelle : tenir une cadence de service régulière sur un poste chaud compact, sans perte de température entre deux envois et sans multiplication des appareils. Sur beaucoup de matériels de ce type, on constate une chauffe irrégulière, des zones froides et une montée en température lente qui pénalisent le coup de feu. Ici, la combinaison d’une plaque en chrome texturé de 10 mm d’épaisseur et d’une puissance de 3 000 W en 230 V permet une restitution de chaleur stable, adaptée aux services soutenus. Pour un chef ou un responsable de production, cela se traduit par un poste snacking capable d’enchaîner les commandes sans se mettre en difficulté dès que le bon de fabrication s’allonge.
Ce modèle CASSELIN, référence C6PASCT33, se positionne clairement sur un usage régulier à intensif dans les structures ayant un vrai volume de snacking chaud : brasseries, restaurants à service continu, bars à tapas, food-courts, cuisines d’hôtels, traiteurs avec espace cuisson à la minute. La marque, fondée en 2012, s’est spécialisée dans les produits de snacking pour les cuisines professionnelles et conçoit ses appareils pour optimiser l’organisation du poste plus que pour un simple usage occasionnel. Avec une surface utile de cuisson de 320 x 480 mm et des dimensions globales très contenues (328 x 609 x 436 mm pour un poids de 23 kg), cette plaque de table s’intègre facilement sur une ligne existante, en appoint d’un four ou d’une friteuse, ou comme poste principal sur une petite cuisine. Le thermostat réglable de 50°C à 300°C permet de couvrir à la fois le maintien en température, la cuisson snack rapide et la saisie plus marquée, ce qui la rend polyvalente pour une carte courte mais active.
En conditions réelles, ce qui fait la différence, c’est la qualité de la surface de cuisson et la stabilité thermique. La plaque en chrome texturé de 10 mm d’épaisseur limite les déperditions, assure une bonne inertie et favorise un marquage propre tout en permettant un déglacage et un nettoyage plus faciles en fin de service. Sur un service du midi avec flux tendu, on peut enchaîner burgers, pièces de viande fines, légumes grillés, poissons portionnés, sans avoir à remonter sans cesse la température : la puissance de 3 000 W maintient le niveau de chauffe, même sur des envois groupés. L’acier inoxydable AISI 430 de la structure apporte la robustesse attendue en environnement professionnel, tout en restant suffisamment simple à entretenir au quotidien, ce qui est essentiel avec du personnel de brigade qui tourne. Pour un responsable technique ou un gérant, cela signifie moins de micro-réglages pendant le service et plus de constance dans les cuissons, même avec des équipes moins expérimentées sur ce type de poste.
Le confort d’exploitation se voit aussi sur la gestion des graisses et l’hygiène. Le bac de récupération des graisses intégré limite les coulures sur le plan de travail et simplifie la remise en état en fin de service : on gratte, on racle vers l’avant, on vide, et le poste est propre pour le service suivant. Sur un snack ou une brasserie où la zone chaude est visible des clients, avoir une surface en chrome texturé moins poreuse que l’acier nu facilite un aspect visuel propre, même après plusieurs heures de cuisson. L’alimentation monophasée 230 V permet une installation simplifiée, utile pour les concepts mobiles, les corners en galerie commerciale ou les cuisines qui manquent de lignes tri déjà disponibles. Avec ses 23 kg, l’appareil reste suffisamment stable pour un usage intensif tout en étant déplaçable si l’on doit réorganiser le poste ou intervenir pour la maintenance.
Cette plaque snacking de table CASSELIN supporte-t-elle un service du midi avec envois en rafale sur une carte type burgers, viandes grillées et garnitures à la plancha ?
Pour un chef de brasserie ou de bar à tapas, la question est la capacité à tenir la cadence : la combinaison des 3 000 W de puissance et de la plaque de 10 mm limite les chutes de température quand on charge la surface, ce qui est adapté à un service soutenu sur un seul poste chaud.
Cette plaque à snacker de table CASSELIN en inox AISI 430 est-elle adaptée à une cuisine étroite avec un poste polyvalent utilisé par plusieurs équipes ?
Les dimensions compactes (environ 328 x 609 x 436 mm avec une surface utile de 320 x 480 mm) et la structure en acier inoxydable AISI 430 conviennent bien aux petits espaces et à une utilisation par du personnel varié : le poste reste lisible, accessible, et le bac de récupération des graisses simplifie la remise en état entre deux équipes.
La plaque chrome texturé CASSELIN C6PASCT33 est-elle pertinente pour un traiteur ou un hôtel qui a besoin d’un poste snacking mobile pour show-cooking ou renfort ponctuel ?
L’alimentation monophasée 230 V, le poids de 23 kg et le format de table facilitent l’installation en poste temporaire ou en show-cooking, tout en gardant un vrai niveau de performance grâce à la plage de température de 50 à 300°C.
En projection dans votre établissement, cette plaque à snacker de table en inox CASSELIN trouvera naturellement sa place comme poste chaud central sur une petite cuisine ou poste complémentaire dédié sur une structure plus importante. Elle conviendra à un restaurateur qui cherche un matériel capable de tenir un usage régulier voire intensif sans complexifier l’installation électrique, tout en restant simple à nettoyer et à exploiter par des équipes tournantes. Si votre enjeu majeur est de fiabiliser la production chaude snacking sur un espace réduit, avec une montée en température rapide, une inertie correcte et une hygiène facile à maintenir, la référence C6PASCT33 offre un compromis cohérent entre compacité, puissance et confort de travail au quotidien.
Caractéristiques :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 328x480x436
Puissance (W) : 3000
Alimentation : Monophasé
Poids (kg) : 23
Thermostat réglable (°C) : 50 à 300
Plaque : chrome texturé
Épaisseur de la plaque (mm) : 10.0
Bac de récupération des graisses : oui
Acier : inoxydable AISI 430
Retrouvez ici nos autres plancha et plaque à snacker à poser.
Ce modèle CASSELIN, référence C6PASCT33, se positionne clairement sur un usage régulier à intensif dans les structures ayant un vrai volume de snacking chaud : brasseries, restaurants à service continu, bars à tapas, food-courts, cuisines d’hôtels, traiteurs avec espace cuisson à la minute. La marque, fondée en 2012, s’est spécialisée dans les produits de snacking pour les cuisines professionnelles et conçoit ses appareils pour optimiser l’organisation du poste plus que pour un simple usage occasionnel. Avec une surface utile de cuisson de 320 x 480 mm et des dimensions globales très contenues (328 x 609 x 436 mm pour un poids de 23 kg), cette plaque de table s’intègre facilement sur une ligne existante, en appoint d’un four ou d’une friteuse, ou comme poste principal sur une petite cuisine. Le thermostat réglable de 50°C à 300°C permet de couvrir à la fois le maintien en température, la cuisson snack rapide et la saisie plus marquée, ce qui la rend polyvalente pour une carte courte mais active.
En conditions réelles, ce qui fait la différence, c’est la qualité de la surface de cuisson et la stabilité thermique. La plaque en chrome texturé de 10 mm d’épaisseur limite les déperditions, assure une bonne inertie et favorise un marquage propre tout en permettant un déglacage et un nettoyage plus faciles en fin de service. Sur un service du midi avec flux tendu, on peut enchaîner burgers, pièces de viande fines, légumes grillés, poissons portionnés, sans avoir à remonter sans cesse la température : la puissance de 3 000 W maintient le niveau de chauffe, même sur des envois groupés. L’acier inoxydable AISI 430 de la structure apporte la robustesse attendue en environnement professionnel, tout en restant suffisamment simple à entretenir au quotidien, ce qui est essentiel avec du personnel de brigade qui tourne. Pour un responsable technique ou un gérant, cela signifie moins de micro-réglages pendant le service et plus de constance dans les cuissons, même avec des équipes moins expérimentées sur ce type de poste.
Le confort d’exploitation se voit aussi sur la gestion des graisses et l’hygiène. Le bac de récupération des graisses intégré limite les coulures sur le plan de travail et simplifie la remise en état en fin de service : on gratte, on racle vers l’avant, on vide, et le poste est propre pour le service suivant. Sur un snack ou une brasserie où la zone chaude est visible des clients, avoir une surface en chrome texturé moins poreuse que l’acier nu facilite un aspect visuel propre, même après plusieurs heures de cuisson. L’alimentation monophasée 230 V permet une installation simplifiée, utile pour les concepts mobiles, les corners en galerie commerciale ou les cuisines qui manquent de lignes tri déjà disponibles. Avec ses 23 kg, l’appareil reste suffisamment stable pour un usage intensif tout en étant déplaçable si l’on doit réorganiser le poste ou intervenir pour la maintenance.
Cette plaque snacking de table CASSELIN supporte-t-elle un service du midi avec envois en rafale sur une carte type burgers, viandes grillées et garnitures à la plancha ?
Pour un chef de brasserie ou de bar à tapas, la question est la capacité à tenir la cadence : la combinaison des 3 000 W de puissance et de la plaque de 10 mm limite les chutes de température quand on charge la surface, ce qui est adapté à un service soutenu sur un seul poste chaud.
Cette plaque à snacker de table CASSELIN en inox AISI 430 est-elle adaptée à une cuisine étroite avec un poste polyvalent utilisé par plusieurs équipes ?
Les dimensions compactes (environ 328 x 609 x 436 mm avec une surface utile de 320 x 480 mm) et la structure en acier inoxydable AISI 430 conviennent bien aux petits espaces et à une utilisation par du personnel varié : le poste reste lisible, accessible, et le bac de récupération des graisses simplifie la remise en état entre deux équipes.
La plaque chrome texturé CASSELIN C6PASCT33 est-elle pertinente pour un traiteur ou un hôtel qui a besoin d’un poste snacking mobile pour show-cooking ou renfort ponctuel ?
L’alimentation monophasée 230 V, le poids de 23 kg et le format de table facilitent l’installation en poste temporaire ou en show-cooking, tout en gardant un vrai niveau de performance grâce à la plage de température de 50 à 300°C.
En projection dans votre établissement, cette plaque à snacker de table en inox CASSELIN trouvera naturellement sa place comme poste chaud central sur une petite cuisine ou poste complémentaire dédié sur une structure plus importante. Elle conviendra à un restaurateur qui cherche un matériel capable de tenir un usage régulier voire intensif sans complexifier l’installation électrique, tout en restant simple à nettoyer et à exploiter par des équipes tournantes. Si votre enjeu majeur est de fiabiliser la production chaude snacking sur un espace réduit, avec une montée en température rapide, une inertie correcte et une hygiène facile à maintenir, la référence C6PASCT33 offre un compromis cohérent entre compacité, puissance et confort de travail au quotidien.
Caractéristiques :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 328x480x436
Puissance (W) : 3000
Alimentation : Monophasé
Poids (kg) : 23
Thermostat réglable (°C) : 50 à 300
Plaque : chrome texturé
Épaisseur de la plaque (mm) : 10.0
Bac de récupération des graisses : oui
Acier : inoxydable AISI 430
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