Saladette réfrigérée à poser inox avec 10x gn 1/4 h=150 mm température +2/+8°c
Saladette réfrigérée à poser inox avec 10x gn 1/4 h=150 mm température +2/+8°c - Virtus group - 9969CV
| Pays de fabrication | CN |
| Dimensions (mm) | 2000x335x440 |
| Poids (kg) | 79 |
| Type de connection | électrique |
| Alimentation | Monophasé |
| Gaz réfrigérant | R290 |
| Puissance totale (kW) | 0.135 |
| Température de fonctionnement (°C) | 2/8 |
Dans un service continu où les salades, toppings et garnitures doivent rester accessibles et parfaitement à température, beaucoup de cuisines se retrouvent avec des bacs éparpillés en chambre froide, des pertes de temps et une qualité produit qui chute en plein rush. La maîtrise de la chaîne du froid en poste de dressage devient alors un véritable enjeu de productivité et de sécurité alimentaire.
La saladette réfrigérée à poser inox VIRTUS, modèle SDC « Saladette réfrigérée à poser inox avec 10x GN 1/4 h=150 mm température +2/+8°C » (référence 9969CV), a été pensée pour ces contraintes de terrain. Avec sa capacité de 10x GN 1/4 h=150 mm et une plage de température de fonctionnement stable entre +2/+8°C, elle offre une visibilité immédiate sur vos ingrédients et une mise à disposition directe sur le poste de préparation. Résultat : un flux de travail fluide, une ligne de préparation froide professionnelle toujours organisée et des dressages plus rapides.
La marque VIRTUS s’appuie sur une Expérience inégalée dans le secteur des cuisines professionnelles. Dès 1989, Francesco Marrocchino met à profit plus de 15 ans dans l’agroalimentaire pour bâtir un modèle basé sur la disponibilité immédiate, une logistique performante et un SAV réactif. En 2004, son fils Vittorio crée l’actuel groupe Virtus GmbH et oriente progressivement l’entreprise vers la production. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe couvre aujourd’hui plus de 60 pays, garantissant une Valeur de service élevée pour tous les professionnels CHR.
Techniquement, cette vitrine réfrigérée de préparation à poser associe une cuve inox robuste à un système de froid utilisant le gaz réfrigérant R290, performant et respectueux de l’environnement. Ses dimensions de 2000 x 335 x 440 mm permettent de couvrir une large surface de plan de travail tout en restant compacte en profondeur. Le poids de 79.0 kg assure une excellente stabilité sur le comptoir. L’alimentation est de type électrique, sous une tension de 220-240 V, pour une puissance totale optimisée de seulement 0.135 kW, idéale pour un fonctionnement continu en service intensif. Cette conception illustre parfaitement la recherche de Qualité supérieure et innovation signée VIRTUS.
Cette saladette réfrigérée inox offre-t-elle une vraie Flexibilité pour les besoins CHR
Oui, la configuration en 10 bacs GN 1/4 permet d’adapter facilement vos familles de produits (crudités, fromages, charcuteries, toppings pizza, garnitures sandwichs). La largeur de 214 cm convient aussi bien aux pizzerias, sandwicheries, snacks qu’aux cuisines d’hôtels ou de restauration collective, et sa classe d’expédition Sperrgut/Bulky goods est adaptée à une logistique professionnelle sécurisée.
Concrètement, en service, cette table saladette réfrigérée à poser inox s’installe directement derrière votre poste de dressage pizzas, burgers ou salades. Les bacs GN 1/4 à hauteur 150 mm accueillent vos mises en place du jour : votre personnel prélève, dresse et renvoie les bacs en chambre froide en fin de service sans rupture de flux. Vous gagnez en vitesse, en constance de portionnement et en sécurité sanitaire.
En choisissant cette saladette réfrigérée professionnelle VIRTUS référencée 9969CV, vous bénéficiez d’un Processus d’achat sécurisé via SDC et BBR, appuyé sur un fabricant internationalement reconnu pour sa fiabilité. Une solution idéale pour standardiser vos postes froids, optimiser vos coûts d’énergie et garantir une présentation impeccable à chaque service.
Retrouvez ici nos autres saladette réfrigérée.
Caractéristiques :
Dimensions (mm) : 2000 x 335 x 440 mm
Poids (kg) : 79.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Gaz réfrigérant : R290
Puissance totale (kW) : 0.135
Température de fonctionnement (°C) : 2/8
Capacité (GN) : 10x GN 1/4 h=150 mm
Retrouvez également nos solutions équipements CHR sur Stock Direct CHR.
La saladette réfrigérée à poser inox VIRTUS, modèle SDC « Saladette réfrigérée à poser inox avec 10x GN 1/4 h=150 mm température +2/+8°C » (référence 9969CV), a été pensée pour ces contraintes de terrain. Avec sa capacité de 10x GN 1/4 h=150 mm et une plage de température de fonctionnement stable entre +2/+8°C, elle offre une visibilité immédiate sur vos ingrédients et une mise à disposition directe sur le poste de préparation. Résultat : un flux de travail fluide, une ligne de préparation froide professionnelle toujours organisée et des dressages plus rapides.
La marque VIRTUS s’appuie sur une Expérience inégalée dans le secteur des cuisines professionnelles. Dès 1989, Francesco Marrocchino met à profit plus de 15 ans dans l’agroalimentaire pour bâtir un modèle basé sur la disponibilité immédiate, une logistique performante et un SAV réactif. En 2004, son fils Vittorio crée l’actuel groupe Virtus GmbH et oriente progressivement l’entreprise vers la production. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe couvre aujourd’hui plus de 60 pays, garantissant une Valeur de service élevée pour tous les professionnels CHR.
Techniquement, cette vitrine réfrigérée de préparation à poser associe une cuve inox robuste à un système de froid utilisant le gaz réfrigérant R290, performant et respectueux de l’environnement. Ses dimensions de 2000 x 335 x 440 mm permettent de couvrir une large surface de plan de travail tout en restant compacte en profondeur. Le poids de 79.0 kg assure une excellente stabilité sur le comptoir. L’alimentation est de type électrique, sous une tension de 220-240 V, pour une puissance totale optimisée de seulement 0.135 kW, idéale pour un fonctionnement continu en service intensif. Cette conception illustre parfaitement la recherche de Qualité supérieure et innovation signée VIRTUS.
Cette saladette réfrigérée inox offre-t-elle une vraie Flexibilité pour les besoins CHR
Oui, la configuration en 10 bacs GN 1/4 permet d’adapter facilement vos familles de produits (crudités, fromages, charcuteries, toppings pizza, garnitures sandwichs). La largeur de 214 cm convient aussi bien aux pizzerias, sandwicheries, snacks qu’aux cuisines d’hôtels ou de restauration collective, et sa classe d’expédition Sperrgut/Bulky goods est adaptée à une logistique professionnelle sécurisée.
Concrètement, en service, cette table saladette réfrigérée à poser inox s’installe directement derrière votre poste de dressage pizzas, burgers ou salades. Les bacs GN 1/4 à hauteur 150 mm accueillent vos mises en place du jour : votre personnel prélève, dresse et renvoie les bacs en chambre froide en fin de service sans rupture de flux. Vous gagnez en vitesse, en constance de portionnement et en sécurité sanitaire.
En choisissant cette saladette réfrigérée professionnelle VIRTUS référencée 9969CV, vous bénéficiez d’un Processus d’achat sécurisé via SDC et BBR, appuyé sur un fabricant internationalement reconnu pour sa fiabilité. Une solution idéale pour standardiser vos postes froids, optimiser vos coûts d’énergie et garantir une présentation impeccable à chaque service.
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Caractéristiques :
Dimensions (mm) : 2000 x 335 x 440 mm
Poids (kg) : 79.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Gaz réfrigérant : R290
Puissance totale (kW) : 0.135
Température de fonctionnement (°C) : 2/8
Capacité (GN) : 10x GN 1/4 h=150 mm
Retrouvez également nos solutions équipements CHR sur Stock Direct CHR.