Table à pizza 3 portes avec 8x gn 1/6 h=150 mm et température +2/+10°c

Cette table à pizza réfrigérée 3 portes VIRTUS s’adresse aux pizzerias, restaurants et cuisines de production qui recherchent un meuble de préparation fiable et ergonomique. Avec sa capacité à recevoir 8x GN 1/6 h=150 mm sur la zone supérieure et un volume utile de 416 litres en dessous, elle optimise la mise en place des garnitures tout en garantissant une température contrôlée pour le service en continu. Référence SDC 9178C, elle répond aux exigences quotidiennes des professionnels en quête de meuble à pizza professionnel.

La marque VIRTUS s’appuie sur l’expérience de Francesco Marrocchino, qui crée en 1989 sa première entreprise dans les cuisines professionnelles après plus de 15 ans dans l’agroalimentaire. Sa vision : livraison immédiate, logistique performante et service après-vente solide, a profondément marqué la distribution d’équipements CHR. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH et oriente progressivement l’activité vers la production. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe assure une Capacité de livraison rapide et une vraie Adaptation aux nouveaux défis, présent aujourd’hui dans plus de 60 pays.

Côté technique, cette table réfrigérée pour pizza fonctionne en électrique, sous une tension de 220-240 V, avec une puissance contenue de 0.233 kW et un fluide R290. La plage de température de cuve s’étend de 0/+8 °C, pour une température ambiante max de 36.0 °C, idéale pour des cuisines intenses. Ses dimensions de 1365 x 700 x 1090 mm cm et son poids de 120.0 kg assurent une grande stabilité, tout en restant intégrable sur une Palette/Palett pour la logistique.

Cette table à pizza 3 portes VIRTUS est-elle adaptée à un service de pizza intensif en restaurant ? Oui, avec ses trois portes et sa capacité de bacs GN sur le dessus, elle facilite le travail en rush, limite les déplacements et sécurise la chaîne du froid pour une production soutenue.

Comment cette table à pizza 3 portes facilite-t-elle l’organisation d’une ligne de production professionnelle ? La séparation en zones fermées et en bacs GN supérieurs permet de dédier chaque secteur à un type d’ingrédients, offrant de véritables Solutions sur mesure selon votre carte et votre flux.

Dans une vision “poste pizza”, cette table de préparation pizza contribue à réduire les pertes grâce à un maintien homogène en froid positif +2/+10 °C, à fiabiliser le service et à simplifier le nettoyage quotidien. L’Écoute des retours clients par VIRTUS et l’Assistance technique disponible renforcent la sérénité d’exploitation pour votre équipe.

En choisissant cette table à pizza 3 portes VIRTUS, vous sécurisez un poste clé de votre production tout en misant sur un fabricant reconnu pour sa fiabilité, sa réactivité logistique et son suivi international. Une solution pensée pour les professionnels qui ne veulent aucun compromis entre performance, organisation et durabilité.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1365 x 700 x 1090 mm
Poids (kg) : 120.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Gaz réfrigérant : R290
Puissance totale (kW) : 0.233
Température de fonctionnement (°C) : 0/+8
Température ambiante max (°C) : 36.0
Capacité (L) : 416
Capacité (GN) : 8x GN 1/6 h=150 mm

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Pays de fabrication	CN
Dimensions (mm)	1365x700x1090
Poids (kg)	120
Type de connection	électrique
Alimentation	Monophasé
Gaz réfrigérant	R290
Puissance totale (kW)	0.233
Température de fonctionnement (°C)	0/+8
Température ambiante max (°C)	36
Capacité (L)	416