Vitrine réfrigérée à poissons vitre bombée - avec froid statique 1410x900x1200mm

Dimensions (LxPxH) (mm) :	1410x900x1200
Gaz réfrigérant :	R449a
Température (°C) :	de 0 à 4
Dégivrage :	Automatique
Puissance (W) :	435
Plan d'exposition (mm) :	1312x602

La Vitrine réfrigérée poissonnerie - 1410x900x1200 mm AFI COLLIN-LUCY, réf. VP-149-K, est pensée pour les environnements où le poisson doit rester visible, attractif et en sécurité sanitaire toute la journée. En service, elle permet un plan d’exposition de 1312 x 602 mm suffisant pour un assortiment varié de poissons entiers, filets et préparations. Le froid statique associé à un lit de glace assure une température stable de 0°C/+4°C, adaptée à une vente continue du matin au soir, avec des ouvertures répétées. Dans un rythme de travail soutenu, la construction en acier inoxydable et l’isolation en polyuréthane limitent les pertes de froid et sécurisent la chaîne du froid même lors des pics de fréquentation. L’ambiance de fonctionnement prévue à 25°C et 60 % d’humidité convient aux commerces de proximité comme aux espaces de restauration intégrant un corner poissonnerie.

Ce matériel convient particulièrement aux poissonneries traditionnelles, aux rayons marée de supermarchés, aux traiteurs spécialisés en produits de la mer et aux restaurants avec étal de poissons en salle ou en façade. La vitrine réfrigérée à poissons VP-149-K reste pertinente pour des volumes moyens à soutenus, avec une puissance de 435 W et un gaz réfrigérant R290 performant et plus respectueux de l’environnement. En revanche, pour de très grosses structures de type centrale de production, hypermarché à très fort linéaire ou grande collectivité avec gros volumes de stockage, cette solution d’exposition de 1410 x 900 x 1200 mm peut être insuffisante et devra être complétée par des chambres froides et meubles supplémentaires. Elle n’est pas non plus idéale pour des snacks ou sandwicheries sans offre marée significative, où l’encombrement au sol doit rester limité à des vitrines polyvalentes.

Au quotidien, l’installation de cette vitrine réfrigérée poissonnerie est simple : alimentation 230/1/T, mise en place sur roulettes pour faciliter le positionnement et le nettoyage sous le meuble. La mise en route se fait via le thermostat électronique, avec contrôle visuel par thermomètre pour ajuster le réglage en fonction du volume de glace et de la charge produit. Le bac est prévu pour lit de glace : en préparation du matin, l’équipe dresse la glace, répartit les poissons et vérifie la circulation d’air du système de refroidissement statique. En fin de journée, le tuyau de vidange, le système d’égouttage avec évaporateur d’eau et le dégivrage automatique simplifient l’évacuation des eaux de fonte et limitent la manutention. On garde un rythme de nettoyage réaliste pour une équipe réduite, tout en respectant les exigences d’hygiène liées aux produits de la mer.

Cette vitrine réfrigérée de poissonnerie VP-149-K est-elle adaptée à un service continu avec plusieurs remises en glace par jour dans un magasin très fréquenté ? Pour un commerce avec flux client important mais surface de vente modérée, la combinaison froid statique + lit de glace offre une bonne inertie thermique et une température stable entre 0°C et +4°C, même avec des réassorts fréquents. Le gaz R290 et l’isolation écologique en polyuréthane garantissent une tenue de froid correcte sous une ambiance de 25°C et 60 % d’humidité, typique d’un magasin climatisé en été. Tant que la glace est renouvelée correctement et que la charge n’excède pas le plan d’exposition, la vitrine supporte un usage intensif en journée. En revanche, pour des zones très chaudes, ouvertes sur l’extérieur, il faudra être particulièrement rigoureux sur la quantité de glace et la durée d’exposition des produits hors chambre froide.

AFI COLLIN-LUCY, intégrée au Groupe FURNOTEL, apporte l’expérience d’un acteur spécialisé dans l’équipement CHR, avec une force de vente terrain de 15 commerciaux habitués aux problématiques d’hôtellerie, restauration et collectivités. Pour vous, l’enjeu est simple : vérifier si cette vitrine réfrigérée à poissons – froid statique correspond à votre linéaire, à votre cadence de vente et à votre organisation de nettoyage. Si votre activité nécessite une mise en avant visuelle soignée, un contrôle maîtrisé de la température, une manipulation quotidienne simple sur roulettes et un entretien facilité par le dégivrage automatique et le système d’égouttage avec évaporateur d’eau, la référence VP-149-K est cohérente. Si au contraire votre priorité est le très gros volume ou la polyvalence multi-produits, il faudra envisager des solutions complémentaires plus dimensionnées.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1410x900x1200
Type d'énergie : Electrique
Alimentation/Tension : 230/1/T
Puissance (kW) : 0.435
Type de gaz : R290
Poids net en kg : 90.0



Retrouvez ici nos autres vitrines et étales poissonnerie.