Armoire de maturation professionnelle panoramique noire 1 porte -2 / +8°c - 120l

Avez-vous déjà rencontré des difficultés pour maximiser la maturation de votre viande tout en garantissant une conservation optimale des aliments dans votre établissement? Le besoin d’un contrôle précis de la température et de l’humidité, ainsi que d’un espace suffisant pour exposer vos produits est crucial. Avec les exigences croissantes en restauration professionnelle, disposer d'un équipement fiable est devenu indispensable pour maintenir la qualité exceptionnelle de vos produits.

Découvrez la solution ultime avec l'Armoire de maturation professionnelle panoramique noire 1 porte -2 / +8°C - 120L de CORECO, référence DAV-200-P. Conçue pour les professionnels de la restauration, cette armoire de maturation offre une capacité de contrôle inégalée grâce à son thermostat électronique avec afficheur digital et à ses alarmes intégrées, garantissant une conservation optimale des aliments. Son design en acier inox AISI-304 et son double vitrage avec traitement basse émissivité permettent une présentation élégante et une réduction significative de la condensation.

Fondée en 1960, Codigel est reconnue pour son expertise en solutions sur-mesure et son accompagnement tout au long du projet. Ayant construit une réputation de fiabilité continue, Codigel est la filiale française du groupe CORECO, spécialisé dans les équipements de conservation. Cette entreprise pionnière, établie à Ecquevilly, exerce un contrôle méticuleux sur chaque produit pour s’assurer que chaque unité corresponde aux normes les plus strictes.

Cette armoire de maturation noire se distingue par ses caractéristiques haut de gamme : portes réversibles avec système de fermeture automatique, et un intérieur spacieux pour permettre la maturation perfectionnée des viandes. Elle est dotée d’un double éclairage LED et d’un intérieur en acier inoxydable facile à nettoyer, répondant idéalement aux besoins des conditions exigeantes des cuisines professionnelles.

Quels sont les avantages majeurs de ce produit ?
Non seulement elle améliore efficacement la maturation de vos viandes, mais elle vous offre également un affichage visuel qui plaît à vos clients tout en réduisant les coûts de condensation. Avec une armoire de maturation aussi polyvalente, l'impact visuel est à la hauteur de la performance.

Comment utilise-t-on ce produit pour les meilleurs résultats ?
Équipez simplement votre cuisine avec l’armoire, configurez le thermostat électronique selon vos besoins, et placez soigneusement vos viandes afin de profiter d’un processus de maturation optimisé.

Pour des produits pensés pour les pros et un accompagnement sur mesure, faites confiance à Codigel et découvrez comment cet équipement peut transformer votre activité. Stock direct CHR s’engage à fournir du matériel adapté aux conditions exigeantes, indispensable pour des métiers tels que chef cuisinier, gérant de restaurant, ou responsable d'achat en restauration.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x650x1020
Alimentation : 230V/1/50Hz
Poids (kg) : 50.0

Retrouver ici nos armoires de maturation.

Pays de fabrication	ES
Alimentation	Monophasé
Dimensions (LxPxH) (mm)	600x650x1020
Poids net (kg)	50