Buffet réfrigéré dessus granit avec 3 bacs gn 1/1 température +2/+10°c

Dimensions :	1210x765x1370
Capacité bacs :	3 bacs GN1/1
Température (°C) :	+2 à +10
Réfrigérant :	R134a
Dégivrage :	Automatique
Refroidissement :	Statique
Rampes de service :	2
Roulettes :	4 (dont 2 avec freins)
Couleur :	Noyer (bois)
Éclairage :	Intégré en haut

Le Buffet réfrigéré en bois pour 3 bacs GN1/1 avec rampes de service et dessus granit AFI COLLIN-LUCY, réf. RTS-1210L, trouve naturellement sa place en poste de distribution froide, en salle ou en liaison directe avec la cuisine. Avec ses dimensions 1210 × 765 × 1370 mm, sa capacité de 3 bacs GN 1/1 prévus pour une profondeur de 150 mm et son plan de travail en granit, il s’intègre bien dans un self de collectivité, un buffet de petit-déjeuner d’hôtel, une brasserie avec offre entrée-desserts ou un traiteur en service debout. Les parois latérales et le corps en bois couleur noyer apportent une présentation plus haut de gamme qu’un meuble inox nu, tout en restant compatible avec une vraie cadence de service. Pour une organisation rationnelle, on le positionne en amont ou en aval de la zone de dressage, comme point froid autonome.

Sur l’organisation, ce buffet réfrigéré apporte un réel gain de temps et de fluidité. La température contrôlée entre 2 °C et 10 °C par gaz réfrigérant R134a permet de charger les bacs inox à l’avance, sans stress sur la tenue au froid pendant le service. L’éclairage intégré met les préparations en valeur et évite d’ajouter des sources lumineuses externes, ce qui simplifie l’installation. Les étagères intégrées offrent un rangement immédiat pour recharges GN, assiettes ou couverts, ce qui limite les allers-retours vers la cuisine. Les 4 roulettes, dont 2 avec freins, facilitent la mobilité pour adapter la configuration de salle ou pour rapprocher le buffet de la zone de production en cas de sous-effectif.

En service, ce buffet réfrigéré AFI COLLIN-LUCY tient bien la cadence d’un petit-déjeuner d’hôtel ou d’un service de midi en self. Exemple concret : à 7 h, vous chargez 3 bacs GN 1/1 inox (charcuterie, fromages, salades de fruits) sur le dessus granit, la température stabilisée entre 2 °C et 10 °C garantit la sécurité alimentaire pendant le passage en continu. Le plan de travail en granit sert de zone de pose pour rechargement rapide, sans craindre les chocs ou la condensation. La puissance de 0,17 kW (170 W) est suffisante pour ce volume, tout en restant raisonnable en consommation. En fin de service, vous videz les bacs en acier inoxydable, coupez le froid et profitez de surfaces lisses (granit, inox, bois verni) faciles à nettoyer, même avec une équipe réduite.

Ce buffet réfrigéré AFI en finition noyer est-il adapté à une utilisation intensive en hôtel avec breakfast 7 jours sur 7 ? Oui, sous réserve d’un entretien régulier, la structure bois/granit et la réfrigération au gaz R134a permettent un usage quotidien, avec un vrai confort de présentation. Ce modèle RTS-1210L sur roulettes convient-il à un traiteur qui doit monter et démonter ses buffets plusieurs fois par semaine ? Les 4 roulettes avec 2 freins, le poids de 104 kg et le format compact facilitent les déplacements en salle ou en salon, à condition de disposer de rampes d’accès correctes. Ce buffet froid 3 bacs GN1/1 permet-il de travailler sereinement avec du personnel peu expérimenté en salle ? Oui, la lecture simple (froid unique 2 °C/10 °C, éclairage intégré, bacs GN standard) limite les erreurs de manipulation et favorise une organisation claire.

Pour un achat réfléchi, ce buffet réfrigéré en bois RTS-1210L sera particulièrement pertinent pour un hôtel, une restauration collective, une brasserie à fort volume ou un traiteur qui valorise la présentation. Il répond à des besoins concrets de fiabilité au quotidien : froid stable R134a, meuble compact mais capacitaire, bacs en acier inoxydable normés GN, et dessus granit robuste. La finition noyer et l’éclairage intégré apportent une dimension plus premium, tout en restant dans une logique d’équipement professionnel. Enfin, le fait que ce buffet soit distribué par AFI Collin-Lucy, société belge intégrée au Groupe FURNOTEL disposant d’une force de vente expérimentée, sécurise le suivi et le service après-vente, point non négligeable pour un investissement à long terme.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1210x765x1370
Puissance (kW) : 0.17
Type de gaz : R134A
Poids net en kg : 104.0



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