Chariot à glissières inox avec 7 niveaux gn 2/1 et charge 84 kg

Dimensions (LxPxH) (mm) :	590x670x950
Capacité bacs :	7 bacs GN 2/1
Poids (kg) :	18.6

Dans une cuisine professionnelle, le manque organisation du poste de place et la gestion des bacs GN deviennent vite un vrai frein à la cadence. En préparation du matin, on jongle souvent entre les bacs de mise en place, les préparations froides, les cuissons à venir, sans surface stable ni solution claire pour organiser. En service, les bacs finissent parfois posés au sol, sur une table déjà surchargée, ou rangés trop loin du poste, ce qui génère des allers-retours inutiles. Pour un restaurant, un snack, un traiteur ou une collectivité, cette désorganisation coûte du temps, fatigue le personnel et complique le respect des règles d’hygiène. Dans un espace restreint, chaque centimètre compte et un support mal adapté se transforme vite en gêne permanente plutôt qu’en aide au service.

Le Chariot à glissières 7 x GN 2/1 - 590x670x950 mm CASSELIN, réf. CCG721, apporte une réponse simple et robuste à ce problème d’organisation. Construit en acier inoxydable, il est pensé pour un usage intensif en cuisine pro, avec une capacité de 7 bacs GN 2/1 sur glissières espacées de 80 mm et d’une épaisseur de 0,8 mm, ce qui permet d’optimiser le stockage sans sacrifier l’accès. L’entrée de 530 mm à l’avant et à l’arrière assure une insertion et une sortie des bacs fluide, même avec des équipes en plein coup de feu. Les 4 roues pivotantes dont 2 avec frein permettent de déplacer rapidement l’ensemble au plus près du poste, puis de le bloquer pour travailler en sécurité. Avec une charge maxi par niveau de 12 kg et une charge totale de 84 kg, on peut charger fortement en préparations, sauces, garnitures ou pâtisseries, sans craindre pour la stabilité.

Ce chariot trouve tout son intérêt dans les structures où le flux de production est soutenu et organisé par postes. Pour un restaurant traditionnel ou une brasserie, il permet d’avoir toute la mise en place chaud/froid à portée de main en sortie de chambre froide ou à proximité des postes de cuisson. En traiteur ou en collectivité, la dimension totale de 590 x 670 x 950 mm et le plan de travail de 590 x 670 mm sur le dessus offrent une surface de travail complémentaire compacte, pratique pour dresser, filmer ou étiqueter. Avec un poids de 18,6 kg, le chariot reste maniable pour des équipes mixtes, y compris avec du personnel non spécialisé, à condition de respecter les charges admissibles. Il donne le meilleur de lui-même dans une organisation où l’on anticipe les volumes de préparations et où l’on exploite vraiment la logique “poste + stockage mobile” pour limiter les déplacements.

Ce chariot GN 2/1 CASSELIN est-il adapté à une équipe qui doit souvent réorganiser l’espace en cours de service ? Pour un service qui change de configuration entre le midi, le soir, ou lors de banquets, la mobilité est un vrai atout : les 4 roues pivotantes permettent de déplacer l’ensemble sans effort, et les 2 roues avec frein assurent la stabilité quand on travaille sur place. Ce modèle de chariot inox supporte-t-il réellement une utilisation quotidienne avec des bacs bien chargés ? Dans la pratique, la combinaison de la charge maxi par niveau de 12 kg et de la charge totale de 84 kg convient très bien pour une utilisation quotidienne en cuisine, à condition de ne pas surcharger au-delà des limites annoncées et de répartir correctement les poids.

Ce chariot professionnel CASSELIN peut-il convenir à un laboratoire de pâtisserie ou de snacking avec peu de place ? Oui, car son encombrement reste contenu tout en offrant 7 niveaux GN 2/1, ce qui en fait un outil particulièrement intéressant pour les laboratoires où chaque mètre carré doit être exploité. Ce chariot GN 2/1 à 7 niveaux se monte-t-il facilement par une petite équipe sans technicien ? Le montage est annoncé comme facile, ce qui permet de le mettre en service rapidement sans intervention extérieure, point appréciable dans les petites structures. On reste sur un matériel cohérent avec la logique de Casselin, fondée en 2012, qui conçoit des équipements pensés pour l’optimisation des espaces de travail et la praticité au quotidien dans les cuisines, hôtels, restaurants et buffets.

En résumé, ce chariot à glissières GN 2/1 CASSELIN CCG721 est pertinent si votre priorité est d’optimiser l’organisation, de réduire les manipulations inutiles et de sécuriser le stockage des préparations en plein service. Son format compact, sa structure en acier inoxydable, ses 7 niveaux GN 2/1 et ses 4 roues pivotantes avec freins en font un outil adapté aux restaurants, snacks, traiteurs et collectivités qui travaillent à cadence soutenue dans des espaces contraints. Si vous cherchez une solution simple, mobile et durable pour regrouper vos bacs GN au plus près des postes clés, ce modèle offre un bon compromis entre capacité, encombrement et confort de travail, à condition de respecter les charges et de l’intégrer pleinement dans votre organisation de production.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 590x670x950
Dimensions plan de travail (LxP) (mm) : 590x670
Poids (kg) : 18,6
Matériau : Acier inoxydable
Capacité : 7 bacs GN 2/1
Nombre de roues : 4
Montage : Facile
Roues avec frein : 2
Espace entre glissières (mm) : 80.0
Épaisseur des glissières (mm) : 0,8
Charge maxi par niveau (kg) : 12.0
Charge maxi totale (kg) : 84.0
Entrée avant (mm) : 530.0
Entrée arrière (mm) : 530.0



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