Étagère murale inox avec 2 niveaux et 2 paires de consoles

1 paire de crémaillères :	L 580 mm
Nombre d'étagère :	2 étagères de la longueur souhaitée
Dimensions (LxP) (mm) :	800x355

Dans une cuisine professionnelle, le problème récurrent avec les rangements muraux, c’est la perte de surface utile et les systèmes trop légers qui se déforment ou s’arrachent au mur dès que l’on charge un peu. Quand on manque de place au passe, en plonge ou en zone de préparation froide, chaque centimètre compte et on ne peut pas se permettre des étagères instables, mal dimensionnées ou mal pensées. Avec les Etagères Murales en Kit 800mm CASSELIN, réf. CEMI2B, on est sur un ensemble cohérent : une paire de crémaillères de 580 mm de long, deux étagères de 800 mm de longueur et 355 mm de profondeur, et deux paires de consoles qui assurent un maintien réel. Ce kit vise clairement à structurer un poste de travail en hauteur, avec une profondeur suffisante pour stocker bacs GN, condiments, boîtes ou petit matériel, sans gêner la gestuelle du personnel pendant le coup de feu. Pour un chef ou un gérant, l’enjeu principal ici est simple : récupérer de la capacité de rangement sans encombrer le sol et fiabiliser l’organisation de la cuisine sur la durée.

Ce kit d’étagères murales de 800 mm se positionne sur un usage clairement régulier à intensif, adapté aux restaurants traditionnels, brasseries, snacks à fort débit, sandwicheries, laboratoires de boulangerie-pâtisserie et petites collectivités. Les dimensions 800 x 355 mm permettent d’équiper efficacement un mur au-dessus d’un plan de travail, d’une saladette ou d’une plonge, avec une charge quotidienne de vaisselle, d’épicerie sèche ou de bacs de préparation. Les crémaillères de 580 mm autorisent une hauteur utile suffisante pour organiser deux niveaux fonctionnels, tout en restant facilement accessibles par le personnel, même en service continu. On n’est pas sur un rangement décoratif, mais bien sur un élément de logistique de cuisine pensé pour encaisser des manipulations fréquentes. Si votre établissement tourne plusieurs services par jour, cette solution a le niveau d’exigence adapté à un rythme soutenu et à un personnel parfois non spécialisé.

Ce qui fait la différence en conditions réelles, c’est d’abord la cohérence du kit complet : une seule paire de crémaillères à fixer, deux paires de consoles adaptées, deux étagères de même longueur, ce qui limite les imprévus au montage et sécurise le résultat. En préparation du matin, les étagères de 800 mm permettent de regrouper au-dessus du plan les ingrédients et contenants nécessaires, réduisant les allers-retours en chambre froide et améliorant le confort de travail. En plein service, la profondeur de 355 mm offre assez de place pour poser des bacs GN, des assiettes ou des bacs alimentaires sans que cela déborde sur la zone de travail, ce qui évite les chocs involontaires et les chutes. En fin de service, le fait d’avoir un rangement en hauteur bien dimensionné simplifie aussi le nettoyage du sol et des plans, point crucial pour maintenir un niveau d’hygiène conforme aux attentes d’une cuisine professionnelle.

Par ailleurs, le fait de travailler avec une marque comme Casselin, fondée en 2012 et désormais bien installée sur le marché des cuisines professionnelles, apporte une certaine garantie sur la logique d’implantation. L’enseigne est habituée aux contraintes des hôtels, restaurants, snacks et collectivités, et conçoit des produits pensés pour optimiser les espaces de travail plus que pour faire de la simple mise en rayon. Ici, l’objectif est clairement d’offrir un rangement mural robuste et pratique, capable de s’intégrer dans une ligne de travail déjà équipée en matériel de cuisson, snacking ou plonge. Les Etagères Murales en Kit 800mm s’inscrivent dans cette logique : un matériel simple, mais prévu pour durer, avec un bon compromis entre encombrement, capacité de charge et facilité d’installation. Pour un responsable de cuisine, cela signifie un risque limité de mauvaise surprise lors de la mise en place comme dans l’usage quotidien.

Ces étagères murales Casselin en 800 mm sont-elles adaptées pour être installées au-dessus d’un poste de plonge en service intensif ?
Pour un usage au-dessus d’une plonge, la longueur de 800 mm et la profondeur de 355 mm permettent de stocker assiettes, bacs et produits de nettoyage de manière organisée sans empiéter sur la zone de lavage. Il faudra toutefois veiller à une fixation murale adaptée à la nature du support, pour exploiter pleinement la solidité des consoles et de la paire de crémaillères de 580 mm.

Ce kit mural Casselin en 800 mm permet-il de structurer efficacement un poste de préparation dans un snack ou une sandwicherie à espace réduit ?
Oui, pour un snack ou une sandwicherie, les deux étagères de 800 x 355 mm offrent une vraie capacité de rangement pour condiments, barquettes, emballages et petit matériel, tout en dégageant le plan de travail. Dans un espace exigu, cette solution murale contribue directement à fluidifier la cadence de service et à limiter l’encombrement au sol, améliorant ainsi la circulation de l’équipe.

Ce jeu d’étagères murales Casselin de référence CEMI2B convient-il à un laboratoire de pâtisserie ou de boulangerie travaillant en production quotidienne ?
Pour un labo de pâtisserie ou de boulangerie, ce kit est pertinent pour garder à portée de main ingrédients secs, petits ustensiles ou cadres de préparation, grâce aux deux niveaux de rangement soutenus par les deux paires de consoles. Sur une production quotidienne, la profondeur de 355 mm et la longueur de 800 mm offrent une surface d’appui suffisante pour sécuriser l’organisation du poste, tout en restant facile à nettoyer en fin de service.

En conclusion, ces Etagères Murales en Kit 800mm Casselin, réf. CEMI2B, sont une solution pertinente si vous cherchez à gagner du rangement en hauteur sans compromettre l’ergonomie de vos postes. Que vous soyez en restaurant traditionnel, en brasserie, en snack ou en laboratoire de production, la combinaison d’une paire de crémaillères de 580 mm, de deux étagères de 800 x 355 mm et de deux paires de consoles permet de structurer clairement un mur de travail. Si votre priorité est de fiabiliser l’organisation, de réduire les pertes de temps en service continu et de faciliter le nettoyage tout en préservant la robustesse sur la durée, ce kit s’intègre facilement dans votre établissement et participe directement à l’optimisation de votre cadence de service.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x355
Paires de consoles : 2.0
Paire de crémaillères : 1.0
Longueur crémaillères (mm) : 580.0
Étagères : 2
Longueur étagères (mm) : 800.0



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