Four convection professionnel monophasé 4 gn 1/2 - 415x600x502 mm

Dans le monde exigeant de la restauration, l'importance d'un four convection professionnel ne saurait être sous-estimée. Le modèle monophasé 4 GN 1/2 de Combisteel, avec ses dimensions compactes de 415x600x502 mm, se présente comme un choix idéal pour les cuisines commerciales. Que ce soit pour un restaurant en pleine effervescence ou une pâtisserie professionnelle, ce four assure une cuisson uniforme et rapide grâce à sa technologie de convection efficace. Légèrement plus petit que la moyenne, ce four compact professionnel est conçu pour s'adapter aux espaces restreints sans compromettre les performances.

Fondée en 1999, la marque Combisteel s'est bâti une réputation solide dans le secteur de l'importation et de la distribution de matériel restauration cuisson. Connue pour ses solutions conçues pour la sécurité et la robustesse, la marque a su gagner la confiance de ses clients à travers le monde, grâce à une relation client de confiance et une approche orientée solution. En se positionnant comme un acteur clé sur le marché international, Combisteel offre des équipements fiables et performants, adaptés aux professionnels les plus exigeants. Son réseau mondial de revendeurs garantit une distribution efficace et un support technique de qualité, ce qui contribue à sa réputation construite par nos clients fidèles.

L'utilisation de ce four électrique monophasé de Combisteel est intuitive grâce à ses boutons rotatifs, permettant un contrôle précis de la température entre 50 et 250°C. Cette caractéristique est essentielle pour réaliser une multitude de recettes allant des plats mijotés aux gourmandises pâtissières. De plus, l'éclairage intérieur assure une visibilité optimale durant la cuisson, évitant ainsi les désagréments d'une cuisson mal surveillée. Ce four est également apprécié dans le secteur de la restauration rapide pour sa rapidité et son efficacité.

L'installation de ce four est simplifiée par son format de table, ce qui le rend parfait pour les petites cuisines où l'espace est limité. Sa construction en acier inoxydable 430 garantit une durabilité à toute épreuve, facilitant également son entretien. Ce matériau, connu pour sa résistance à la corrosion, est idéal pour un environnement de cuisine commerciale intense. Un nettoyage régulier avec des produits appropriés suffira à maintenir son aspect neuf et sa performance.

En matière de performance énergétique, ce four de 2.1 kW se démarque par son efficacité. Il optimise l'utilisation de l'énergie électrique, réduisant ainsi les coûts d'exploitation à long terme. Les solutions éprouvées de Combisteel en matière d'équipements de cuisine permettent aux professionnels de maximiser leur rentabilité tout en conservant un haut niveau de qualité.

Avec sa capacité de 35 litres, ce four propose quatre paires de guides et trois plaques de cuisson en aluminium, facilitant la préparation simultanée de plusieurs plats. Pour découvrir cette référence incontournable du matériel de cuisine professionnelle, rendez-vous sur Stock direct CHR, où vous trouverez une large gamme d’équipements adaptés à vos besoins.

Retrouvez ici nos four convection professionnel.

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) (mm) : 415x600x502
Largeur (mm) : 415
Profondeur (mm) : 600
Hauteur (mm) : 502
Materiel : Acier inoxydable 430
Interieur material : Acier inoxydable 430
Accessoires fournis : 3x 1/2 plaques de cuisson en aluminium
Poids brut (kg) : 21
Poids net (kg) : 18
Tension (Volt) : 230
Frequence de tension (Hz) : 50
Puissance totale (kW) : 2.1
Modele : Électrique
Modele de table / autonomes/ encastre : Modèle de table
Plage de temperature (°C) : 50/250
Nombre de paires de guide : 4
Distance du conducteur (mm) : 75
Capacite net (Ltr) : 35
Contenu du GN : 4x 1/2
Dimensions espace four (LxPxH) (mm) : 295x360x330
Operation : Bouton rotatif
Eclairage : Oui

Accessoires fournis	3x 1/2 plaques de cuisson en aluminium
Capacite net (Ltr)	35
Contenu du GN	4x 1/2
Dimensions (LxPxH) (mm)	415x605x501
Eclairage	Oui
Materiel	Acier inoxydable 430
Matériel intérieur	Acier inoxydable 430
Modele	Électrique
Modele de table / autonomes/ encastre	Modèle de table
Nombre de paires de guide	4
Plage de temperature (°C)	+50/+250
Poids net (kg)	18
Puissance totale (kW)	2,1
Tension	Monophasée
Type de commandes	Bouton rotatif