Friteuse professionnelle electrique 1 cuve de 12 litres a poser

Cette friteuse professionnelle électrique est conçue pour une utilisation intensive dans les environnements de restauration. Avec une cuve d'une capacité de 12 litres et des dimensions globales de 400x700(730)x250/320 mm, cet appareil est à la fois compact et puissant. La cuve elle-même mesure 240x340x215 mm, ce qui permet d'utiliser entre 11 et 12 litres d'huile pour la friture.

Le panier, fabriqué en acier chromé, a des dimensions de 260x295x120 mm, offrant suffisamment d'espace pour une grande quantité de produits à frire. L'appareil nécessite une alimentation triphasée, s'assurant ainsi de fournir une performance constante et efficace pour les besoins de cuisson professionnels.

La construction est en acier inoxydable AISI 304, connu pour sa durabilité et sa facilité de nettoyage. Les pieds réglables en inox permettent une installation stable et adaptée à différentes surfaces. La conception du dessus de la friteuse est emboutie avec des bords latéraux relevés, minimisant les déversements et les éclaboussures. La cuve est également emboutie et fabriquée en acier inoxydable AISI 304, avec des coins intérieurs arrondis pour un nettoyage facile et une maintenance hygiénique. Une grille en fil d'acier chromé à l'intérieur de la cuve retient les impuretés, garantissant une qualité supérieure de la friture et prolongeant la durée de vie de l'huile.

La friteuse est équipée d'un robinet de vidange placé sur la façade avant pour faciliter le changement d'huile et le nettoyage. Le chauffage est assuré par des résistances blindées en acier inoxydable, immergées dans la cuve, avec un mécanisme pivotant pour un accès facile à la cuve lors du nettoyage. La température est réglable de 100° à 190°C grâce à un thermostat, permettant de s'adapter à divers besoins de cuisson.