Grill de contact vitrocéramique lisse/rainuré avec surface 640 x 445 x 245 mm
Grill de contact vitrocéramique lisse/rainuré avec surface 640 x 445 x 245 mm - Virtus group - AJA0032
| Pays de fabrication | PT |
| Dimensions (mm) | 640x445x245 |
| Poids (kg) | 21.5 |
| Type de connection | électrique |
| Alimentation | Monophasé |
| Puissance totale (kW) | 3.4 |
| Température de fonctionnement (°C) | 250 |
| Surface de cuisson (mm) | 2x 220x220 |
Dans un service continu, chaque ticket compte : entre les pics de rush et les cartes courtes, il est difficile de maintenir une qualité de marquage et de cuisson homogène sur les sandwichs, paninis, viandes snackées et légumes grillés. Les grils classiques s’encrassent vite, perdent en réactivité thermique et mobilisent du temps de nettoyage qui manque cruellement en plein coup de feu.
Le grill de contact vitrocéramique professionnel VIRTUS, modèle SDC Grill de contact vitrocéramique lisse/rainuré avec surface 640 x 445 x 245 mm (réf. AJA0032), répond précisément à ces contraintes. Sa surface de cuisson en vitrocéramique combine une plaque lisse et une plaque rainurée de 640 x 445 x 245 mm mm, permettant de passer d’un toast croustillant à une viande marquée sans changement d’appareil. La montée en température jusqu’à 250 °C est rapide et régulière, idéale pour un usage intensif avec une Fiabilité testée au quotidien et un véritable Engagement envers la qualité.
Derrière ce matériel de cuisson CHR, on retrouve la marque VIRTUS. L’histoire commence en 1989 avec Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’agroalimentaire, qui révolutionne la distribution des cuisines professionnelles grâce à une logistique performante et un service après-vente réactif. En 2004, son fils Vittorio fonde l’actuel groupe Virtus GmbH, faisant évoluer l’entreprise de la distribution vers la production. Aujourd’hui, avec un entrepôt principal de 15000 m² à Hamm et un second de 5000 m² à Lainate, VIRTUS est devenue une référence mondiale, présente dans plus de 60 pays, capable de Répondre aux besoins spécifiques CHR.
Techniquement, ce grill de contact vitrocéramique affiche des dimensions compactes de 640 x 445 x 245 mm cm pour un poids de 21.5 kg, compatible avec une installation sur comptoir. La connexion est entièrement électrique, en 220-240 V, pour une puissance totale de 3.4 kW, ce qui garantit une excellente réactivité thermique. La classe d’expédition Palette/Palett assure une livraison sécurisée, adaptée au matériel professionnel.
Ce grill vitrocéramique VIRTUS offre-t-il une forte capacité de personnalisation pour votre carte snacking
Oui, la combinaison d’une plaque lisse et d’une plaque rainurée permet une Forte capacité de personnalisation : paninis marqués, tortillas dorées, légumes grillés, poissons délicats… le tout sur un seul équipement.
Ce grill vitrocéramique VIRTUS respecte-t-il les standards élevés des cuisines professionnelles
Conçu pour un usage intensif, il s’intègre dans des cuisines aux Standards élevés, que ce soit en restauration commerciale, hôtellerie ou snacking haut débit.
En situation réelle, ce grill de contact professionnel trouve naturellement sa place sur une ligne de production snacking : mise en chauffe en début de service, enchaînement de cuissons rapides grâce à la réactivité de la vitrocéramique, nettoyage simplifié entre deux services, et stabilité de température tout au long du coup de feu.
En choisissant ce modèle VIRTUS, vous investissez dans un équipement conçu pour durer, simple à exploiter et rapidement rentable. Idéal pour structurer une offre snacking qualitative et régulière, il devient un allié fiable de votre organisation de production quotidienne.
Retrouvez ici nos autres Grill de contact.
Caractéristiques :
Dimensions (mm) : 640 x 445 x 245 mm
Poids (kg) : 21.5
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Puissance totale (kW) : 3.4
Température de fonctionnement (°C) : 250
Surface de cuisson (mm) : 640 x 445 x 245 mm
Retrouvez également nos solutions équipements CHR sur Stock Direct CHR.
Le grill de contact vitrocéramique professionnel VIRTUS, modèle SDC Grill de contact vitrocéramique lisse/rainuré avec surface 640 x 445 x 245 mm (réf. AJA0032), répond précisément à ces contraintes. Sa surface de cuisson en vitrocéramique combine une plaque lisse et une plaque rainurée de 640 x 445 x 245 mm mm, permettant de passer d’un toast croustillant à une viande marquée sans changement d’appareil. La montée en température jusqu’à 250 °C est rapide et régulière, idéale pour un usage intensif avec une Fiabilité testée au quotidien et un véritable Engagement envers la qualité.
Derrière ce matériel de cuisson CHR, on retrouve la marque VIRTUS. L’histoire commence en 1989 avec Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’agroalimentaire, qui révolutionne la distribution des cuisines professionnelles grâce à une logistique performante et un service après-vente réactif. En 2004, son fils Vittorio fonde l’actuel groupe Virtus GmbH, faisant évoluer l’entreprise de la distribution vers la production. Aujourd’hui, avec un entrepôt principal de 15000 m² à Hamm et un second de 5000 m² à Lainate, VIRTUS est devenue une référence mondiale, présente dans plus de 60 pays, capable de Répondre aux besoins spécifiques CHR.
Techniquement, ce grill de contact vitrocéramique affiche des dimensions compactes de 640 x 445 x 245 mm cm pour un poids de 21.5 kg, compatible avec une installation sur comptoir. La connexion est entièrement électrique, en 220-240 V, pour une puissance totale de 3.4 kW, ce qui garantit une excellente réactivité thermique. La classe d’expédition Palette/Palett assure une livraison sécurisée, adaptée au matériel professionnel.
Ce grill vitrocéramique VIRTUS offre-t-il une forte capacité de personnalisation pour votre carte snacking
Oui, la combinaison d’une plaque lisse et d’une plaque rainurée permet une Forte capacité de personnalisation : paninis marqués, tortillas dorées, légumes grillés, poissons délicats… le tout sur un seul équipement.
Ce grill vitrocéramique VIRTUS respecte-t-il les standards élevés des cuisines professionnelles
Conçu pour un usage intensif, il s’intègre dans des cuisines aux Standards élevés, que ce soit en restauration commerciale, hôtellerie ou snacking haut débit.
En situation réelle, ce grill de contact professionnel trouve naturellement sa place sur une ligne de production snacking : mise en chauffe en début de service, enchaînement de cuissons rapides grâce à la réactivité de la vitrocéramique, nettoyage simplifié entre deux services, et stabilité de température tout au long du coup de feu.
En choisissant ce modèle VIRTUS, vous investissez dans un équipement conçu pour durer, simple à exploiter et rapidement rentable. Idéal pour structurer une offre snacking qualitative et régulière, il devient un allié fiable de votre organisation de production quotidienne.
Retrouvez ici nos autres Grill de contact.
Caractéristiques :
Dimensions (mm) : 640 x 445 x 245 mm
Poids (kg) : 21.5
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Puissance totale (kW) : 3.4
Température de fonctionnement (°C) : 250
Surface de cuisson (mm) : 640 x 445 x 245 mm
Retrouvez également nos solutions équipements CHR sur Stock Direct CHR.