Hotte murale snack avec éclairage 2000x1100 mm

Dans les cuisines de snack, de brasserie ou de petite restauration, la production en continu génère rapidement fumées, graisses et odeurs persistantes. Sans hotte murale professionnelle adaptée, la zone de cuisson devient inconfortable pour l’équipe, difficile à maintenir propre et non conforme aux exigences d’hygiène et de sécurité d’une cuisine pro.

La Hotte murale snack avec éclairage 2000x1100 mm VIRTUS, réf. CS1120, est pensée pour ces environnements à service soutenu. Son installation murale limite l’encombrement tout en couvrant efficacement la ligne de cuisson. L’éclairage intégré offre une visibilité optimale sur les postes de travail, améliorant le contrôle des cuissons et la sécurité. Conçue pour des cuisines professionnelles à fort débit, elle s’inscrit dans une logique de Solutions robustes et fiables et de Fiabilité constante dans le temps.

La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire familiale forte : dès 1989, Francesco Marrocchino révolutionne la distribution de matériel de cuisine professionnelle avec une logistique performante et un service après-vente exigeant. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH et oriente progressivement l’entreprise vers la production. Avec un entrepôt principal de 15000 m² à Hamm et un second de 5000 m² à Lainate, le groupe garantit stock, réactivité et Personnalisation des solutions pour plus de 60 pays.

Cette hotte professionnelle murale présente des dimensions de 2000 x 1100 x 450 mm pour un poids de 53.0 kg, permettant de couvrir une ligne de cuisson snack standard. La connexion est de type électrique, avec éclairage intégré pour un confort d’utilisation immédiat. Classée en shipping class Sperrgut/Bulky goods, elle est adaptée aux contraintes de livraison des chantiers CHR. Les Solutions sur mesure sont facilitées par une gamme complémentaire de hottes VIRTUS, disponible aussi bien sur SDC que sur BBR.

Cette hotte murale snack avec éclairage convient-elle à un usage intensif en service continu
Oui, elle est pensée pour les besoins d’un service en flux tendu, avec une Attention portée aux détails de fabrication afin d’assurer une Fiabilité constante dans le temps.

Peut-on intégrer cette hotte snack dans un ensemble de ventilation existant
Oui, la conception murale permet d’être raccordée à un réseau d’extraction dimensionné par votre installateur, dans une logique de Personnalisation des solutions.

En situation réelle, cette hotte murale snack professionnelle de 2000x1100 mm couvre efficacement une ligne plancha, grill et friteuse, offrant un éclairage direct sur chaque appareil. En service du midi comme du soir, le personnel conserve une visibilité nette sur les cuissons, tandis que les fumées sont captées au plus près des sources d’émission.

Pour un projet neuf ou une rénovation, la Hotte murale snack avec éclairage 2000x1100 mm VIRTUS, réf. CS1120, est une base fiable pour structurer votre zone chaude, avec des Solutions robustes et fiables et une intégration cohérente aux gammes SDC (réf. 245) et BBR (réf. 59).

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 2000 x 1100 x 450 mm
Poids (kg) : 53.0
Type de connection : électrique

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Pays de fabrication	IT
Dimensions (mm)	2000x1100x450
Poids (kg)	53
Type de connection	électrique