Machine à glaçons à air avec production 130 kg/24h et réserve 65 kg

La machine à glaçons professionnelle VIRTUS est pensée pour les bars à cocktails, hôtels, brasseries et restaurants à fort débit qui recherchent une production régulière et maîtrisée. Avec une production de glace de 130 kg/24h et une réserve de 65 kg, cette machine à glaçons à air répond aux exigences d’un service intensif tout en garantissant un processus de production de glace fiable et un service de boisson optimisé au quotidien. Référence produit : BAA0046.

Depuis 1989, la marque VIRTUS s’appuie sur l’expertise de Francesco Marrocchino, issue de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision : un Engagement envers la qualité basé sur une disponibilité immédiate du matériel, une logistique performante et un SAV réactif. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et fait évoluer l’entreprise de la distribution vers la production. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, VIRTUS s’impose aujourd’hui comme un partenaire fiable pour les chefs dans plus de 60 pays.

Cette machine à glaçons pour restaurant fonctionne sur une alimentation électrique en 220-240 V et développe une puissance totale de 1.25 kW, avec un gaz réfrigérant R290 respectueux des normes actuelles. Conçue pour une température ambiante jusqu’à 21 °C, elle assure un processus contrôlé à chaque étape de la production de glace. Ses dimensions de 840 x 740 x 1185 mm et son poids de 113 kg garantissent une stabilité parfaite, même en production continue.

Cette machine à glaçons VIRTUS est-elle adaptée aux services intensifs en bar ou en brasserie
Oui, sa productivité de 130 kg/24h, associée à un stockage de 65 kg, en fait une solution idéale pour les établissements à fort volume, avec des solutions conçues pour la résilience et une Maintenance simplifiée pour limiter les arrêts de production.

Comment cette machine à glaçons s’intègre-t-elle dans un usage professionnel quotidien
Elle est pensée pour un usage intensif : installation sur Palette/Palett, alimentation standard, et conception robuste permettant un entretien courant rapide, pour des produits pensés pour les pros et des équipes de salle ou de bar.

Dans une logique de cuisine professionnelle, cette machine contribue à l’optimisation de poste : moins de ruptures de glace, meilleure organisation des flux, réduction des pertes liées aux surproductions aléatoires. Vous sécurisez votre chaîne boisson, fiabilisez les temps de service et améliorez l’expérience client en période de rush, tout en maîtrisant vos coûts opérationnels.

En choisissant cette machine à glaçons VIRTUS (réf. BAA0046), vous équipez votre établissement d’un matériel durable, calibré pour le CHR, avec une vraie logique de rentabilité et de continuité de service.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 840 x 740 x 1185 mm
Poids (kg) : 113.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Gaz réfrigérant : R290
Puissance totale (kW) : 1.25
Température ambiante max (°C) : 21.0
Productivité : 130 kg/24h
Capacité (kg) : 65

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Pays de fabrication	IT
Dimensions (mm)	840x740x1185
Poids (kg)	113
Type de connection	électrique
Alimentation	Monophasé
Gaz réfrigérant	R290
Puissance totale (kW)	1.25
Température ambiante max (°C)	21
Productivité	130 kg/24h