Machine à glaçons refroidissement à eau capacité 75 kg/24h et réserve 40 kg

La machine à glaçons professionnelle VIRTUS, référence BAA0038, est conçue pour assurer une production continue et fiable de glace dans les bars, hôtels, brasseries, cafés et établissements à fort débit. Avec son refroidissement à eau et sa réserve intégrée, elle garantit un approvisionnement constant en glace, même en période de forte affluence, tout en s’intégrant facilement dans une organisation de bar rationnelle et fluide.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence. L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités à travers le monde, en collaboration avec leur réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opèrent dans plus de 60.

Cette machine à glaçons refroidissement à eau offre une productivité de 75 kg/24h pour une réserve intégrée de 40 kg, idéale pour assurer un service de bar intensif. Alimentée en 220-240 V, de type de connexion électrique, elle développe une puissance totale de 0.66 kW, optimisée autour d’un gaz réfrigérant écologique R290. Ses dimensions de 735 x 603 x 1020 mm et son poids de 71.0 kg en font un équipement stable, adapté à une installation sur Palette/Palett, parfaitement compatible avec un usage intensif en restauration. La température ambiante maximale de fonctionnement de 21.0 °C assure des performances stables dans la plupart des locaux techniques climatisés.

Pensée pour une utilisation CHR intensive, cette machine bénéficie d’une Conception ergonomique favorisant l’accès au bac de stockage, le nettoyage et la maintenance courante. L’Engagement envers l’efficacité se traduit par un rendement élevé et une gestion optimisée de l’énergie, tandis que les Solutions développées avec expertise limitent les risques de panne en période de rush. Grâce à une Expertise au service de l'efficacité et à un Suivi rigoureux pour chaque étape de la chaîne de production, cet équipement sécurise votre production de glace au quotidien.

Face à d’autres équipements de machine à glaçons pour bar, ce modèle se distingue par son refroidissement à eau, particulièrement performant dans les locaux chauds, et par la fiabilité industrielle de VIRTUS. Là où certains appareils perdent en rendement dès que la température ambiante grimpe, cette machine maintient une productivité stable, limitant les ruptures de stock de glace pendant le service.

Cette machine à glaçons VIRTUS convient-elle à un usage continu en service de bar intense
Oui, sa productivité de 75 kg/24h et sa réserve de 40 kg la rendent adaptée aux bars et restaurants avec un fort volume de cocktails et de softs.

Quelle installation électrique faut il prévoir pour cette machine à glaçons VIRTUS
Une alimentation 220-240 V est requise, avec une ligne dédiée recommandée pour sécuriser la puissance de 0.66 kW et éviter toute chute de tension.

Cette machine à glaçons à refroidissement à eau peut elle fonctionner dans un local chaud
Oui, elle est conçue pour fonctionner jusqu’à 21.0 °C de température ambiante, ce qui correspond aux locaux techniques climatisés ou aux arrière-bars correctement ventilés.

Comment gérer la maintenance courante de cette machine à glaçons VIRTUS
Un nettoyage régulier du bac, des surfaces en contact avec l’eau et le respect du planning d’entretien préventif permettent de prolonger la durée de vie et de préserver la qualité de glace produite.

Span style="font-weight: bold;">Cette machine à glaçons professionnelle est elle adaptée à une livraison sur palette
Oui, avec ses 71.0 kg et ses dimensions de 735 x 603 x 1020 mm, elle est prévue pour un transport sécurisé en Palette/Palett jusque dans votre établissement.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 735 x 603 x 1020 mm
Poids (kg) : 71.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Gaz réfrigérant : R290
Puissance totale (kW) : 0.66
Température ambiante max (°C) : 21.0
Productivité : 75 kg/24h
Capacité (kg) : 40

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Pays de fabrication	IT
Dimensions (mm)	735x603x1020
Poids (kg)	71
Type de connection	électrique
Alimentation	Monophasé
Gaz réfrigérant	R290
Puissance totale (kW)	0.66
Température ambiante max (°C)	21
Productivité	75 kg/24h