Marque COMBISTEEL / Armoires d'exposition promo
Les Armoires d'Exposition promo COMBISTEEL allient visibilité des produits et fiabilité du froid ventilé pour les professionnels de la restauration et du bar. Du réfrigérateur vitré compact de 105 litres au modèle double porte de 1 079 litres, la gamme couvre tous les formats d'exposition, en inox ou en noir, avec portes battantes ou coulissantes. Stock Direct CHR référence toute la gamme de Armoires d'Exposition promo pour comparer les configurations disponibles. Pour un besoin voisin, voyez aussi nos Armoire à boisson promo COMBISTEEL. Côté équipements complémentaires, découvrez les Caves à vins promo COMBISTEEL.
Nos technico-commerciaux vous aident à dimensionner le modèle adapté à votre volume de service et à votre espace disponible. Un conseiller technique vous accompagne dans le choix de la configuration idéale pour votre établissement. La gamme s'étend également aux Arrières de bar promo COMBISTEEL.
Ref : 7489.5285
Ref : 7489.5295
Ref : 7464.0088
Ref : 7527.0020
Ref : 7527.0045
Ref : 7527.0100
Ref : 7450.0140
Ref : 7455.1360
Ref : 7450.0326
Ref : 7086.0010
Ref : 7503.0010
Ref : 7450.0315
Ref : 7526.0105
Ref : 7450.0316
Ref : 7450.0321
COMBISTEEL et les armoires d'exposition réfrigérées: ce qu'il faut savoir
Fondée en 1999 aux Pays-Bas, COMBISTEEL est un fournisseur international d'équipements pour les cuisines professionnelles et le secteur CHR. Son catalogue couvre la cuisson, le froid et l'aménagement inox, avec une logistique conçue pour une disponibilité rapide des produits.
Le savoir-faire COMBISTEEL sur le froid d'exposition
COMBISTEEL conçoit ses armoires réfrigérées vitrées pour répondre aux cadences de la restauration. Les modèles de la gamme utilisent un froid ventilé qui homogénéise la température dans toute la chambre, évitant les points chauds. L'éclairage LED intégré met en valeur les produits sans chauffer l'intérieur. Les portes en double vitrage limitent les déperditions thermiques et réduisent la consommation énergétique, un point de vigilance pour un équipement allumé en continu.
Critères techniques pour choisir une armoire d'exposition COMBISTEEL
Le volume utile est le premier critère: les modèles COMBISTEEL vont de 105 litres (pour un espace réduit ou un point de vente secondaire) à 1 079 litres pour un linéaire de bar ou une grande brasserie. La largeur des appareils varie de 360 mm à 2 542 mm: mesurez l'espace disponible avant de choisir, en prévoyant une ouverture de porte libre. Le fluide frigorigène est au R 600 A ou R 290, des gaz naturels à faible impact environnemental. Tous les modèles fonctionnent sur 230 V monophasé, une contrainte électrique simple à intégrer.
La nettoyabilité est un point d'attention en CHR: les parois intérieures en inox et les clayettes amovibles facilitent l'entretien quotidien. Les portes vitrées se nettoient avec un produit non abrasif pour conserver la transparence. Vérifiez aussi la classe climatique adaptée à la température ambiante de votre local: un modèle conçu pour une ambiance climatisée ne tiendra pas en cuisine chaude ou en extérieur abrité.
Les typologies de la gamme exposition COMBISTEEL
COMBISTEEL propose deux grandes familles dans cette catégorie. Les réfrigérateurs verticaux vitrés, de 1 à 2 portes, sont destinés à l'exposition des boissons et des produits frais en libre-service ou en arrière-bar. Leur hauteur (1 850 à 2 100 mm) maximise le linéaire au mètre carré au sol. Les réfrigérateurs de bar bas, en 2, 3 ou 4 portes, sont conçus pour s'intégrer sous le plan de travail ou en arrière-bar. Leur hauteur de 860 à 950 mm laisse un dégagement visuel sur la salle.
Pour les espaces étroits, les modèles de 360 mm de large (105 litres) permettent d'exploiter un couloir ou un angle mort. Les déclinaisons noires s'adaptent aux ambiances design ou aux établissements souhaitant un aspect plus sobre que l'inox. Le choix entre portes battantes et portes coulissantes dépend de la largeur de dégagement devant l'appareil: les coulissantes sont adaptées aux allées étroites.
| Typologie COMBISTEEL | Volume net | Usage recommandé |
|---|---|---|
| Réfrigérateur vertical 1 porte vitrée | 105 à 382 L | Point de vente secondaire, petit bar, espace réduit |
| Réfrigérateur vertical 2 portes vitrées | 750 à 1 079 L | Bar principal, brasserie, libre-service boissons |
| Réfrigérateur de bar bas (2 à 4 portes) | ~ 160 à 500 L | Arrière-bar, service debout, sous-plan de travail |
Ce tableau résume les trois grandes configurations disponibles chez COMBISTEEL pour les armoires d'exposition. Le choix du nombre de portes et du volume conditionne directement le linéaire de présentation et la fréquence de réapprovisionnement.
Au-delà ou pour un service continu, préférez le modèle de 1 079 L ou associez-le à un frigo de bar bas 3 portes pour le réapprovisionnement rapide. Vérifiez que la profondeur de l'appareil (610 à 720 mm) laisse un passage suffisant devant les portes ouvertes.
Questions fréquentes — COMBISTEEL Armoires d'Exposition promo
Quelle capacité d'armoire d'exposition COMBISTEEL pour un bar de 50 couverts ?
Un modèle vertical 2 portes de 750 à 1 079 litres est adapté pour exposer les boissons en salle. Si l'espace sous le plan de travail est disponible, associez-y un frigo de bar bas 3 portes pour le stockage d'appoint. Le volume total doit couvrir au moins deux rotations du stock quotidien.
Quelle différence entre les portes battantes et coulissantes sur les armoires COMBISTEEL ?
Les portes battantes nécessitent un dégagement d'au moins 600 mm devant l'appareil pour l'ouverture. Les portes coulissantes sont recommandées dans les allées étroites (moins de 800 mm de large) : elles coulissent latéralement sans empiéter sur la circulation. Les deux types sont disponibles en version inox ou noir.
Faut-il un éclairage LED spécifique sur une armoire d'exposition réfrigérée ?
Oui, l'éclairage LED intégré aux modèles COMBISTEEL est conçu pour les ambiances froides : il ne chauffe pas l'intérieur et ne déstabilise pas la température. Il met en valeur les produits sans risque de condensation sur les vitres. Un éclairage standard non adapté réduirait la durée de vie de l'ampoule et augmenterait la consommation.
