Moulin à café noir avec récipient 1,2 kg et dosage 4-9 g
Moulin à café noir avec récipient 1,2 kg et dosage 4-9 g - Virtus group - EFF0002/Q
| Pays de fabrication | IT |
| Dimensions (mm) | 160x90x510 |
| Poids (kg) | 12 |
| Type de connection | électrique |
| Alimentation | Monophasé |
| Puissance totale (kW) | 0.42 |
Dans un bar à forte rotation ou une brasserie avec service continu, la qualité de l’extraction dépend directement de la régularité de la mouture. Variations de dosage, surchauffe du café moulu, pertes de temps à régler le matériel : autant de problèmes qui impactent la vitesse de service, la constance des boissons et donc la satisfaction de votre clientèle professionnelle ou grand public.
Le moulin à café professionnel VIRTUS, ici en version noire avec récipient 1.2 kg et réglage de dosage de 4-9 g, a été pensé pour un usage intensif en CHR. Sa conception avancée et fiable garantit un broyage homogène, tout en vous offrant des solutions adaptées à vos contraintes de débit : dosage réglable pour espresso simple ou double, grande trémie et composants robustes pour un fonctionnement continu. Vous bénéficiez ainsi de réponses rapides et adaptées aux pics de service, sans compromis sur le goût.
La marque VIRTUS s’appuie sur l’expertise de Francesco Marrocchino, actif depuis 1989 dans les cuisines professionnelles, et sur plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Avec son fils Vittorio, fondateur du groupe Virtus GmbH en 2004, ils ont fait évoluer l’entreprise de la simple distribution vers la production de matériel de haute fiabilité. Un entrepôt principal de 15000 m² à Hamm et un second de 5000 m² à Lainate leur permettent de maintenir un stock important et d’être un véritable partenaire de confiance pour les chefs dans plus de 60 pays.
Côté technique, ce moulin à café de bar affiche des dimensions compactes de 160 x 90 x 510 mm cm pour un poids de 12.0 kg, idéal pour le comptoir. Son raccordement est de type électrique, en tension 220-240 V, avec une puissance de 0.42 kW, suffisante pour entraîner un moteur à 1400 tr/min, garantissant une mouture rapide et régulière. La capacité du bac de 1.2 kg réduit les recharges, même sur les gros services, tout en permettant une excellente rotation du café.
Ce moulin à café VIRTUS EFF0002/Q permet-il un dosage fiable pour un service espresso intensif
Oui, grâce au réglage précis de 4-9 g, le modèle EFF0002/Q assure un dosage stable tasse après tasse, limitant les variations de coût matière et les écarts de goût.
Ce moulin à café VIRTUS s’intègre-t-il facilement sur un comptoir encombré
Avec ses 160 x 90 x 510 mm cm et son poids de 12.0 kg, il reste compact, stable et simple à positionner à proximité de votre machine à café espresso professionnelle.
En situation réelle, ce moulin à café noir trouvera naturellement sa place en face de votre barista : bac rempli le matin, réglage du dosage en fonction de la carte, adaptation rapide aux changements de café en grain. La vitesse de 1400 tr/min permet d’enchaîner les services sans échauffement excessif, tout en conservant les arômes du café.
En choisissant ce modèle référencé EFF0002/Q, vous faites le choix d’un matériel pensé pour la rentabilité, avec un engagement vers des solutions optimales pour votre bar, restaurant ou coffee shop. Un investissement durable, soutenu par la logistique et le savoir-faire de VIRTUS, pour un poste café performant au quotidien.
Retrouvez ici nos autres moulin à.
Caractéristiques :
Dimensions (mm) : 160 x 90 x 510 mm
Poids (kg) : 12.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Puissance totale (kW) : 0.42
Capacité (kg) : 1.2
Vitesse (tr/min) : 1400
Retrouvez également nos solutions équipements CHR sur Stock Direct CHR.
Le moulin à café professionnel VIRTUS, ici en version noire avec récipient 1.2 kg et réglage de dosage de 4-9 g, a été pensé pour un usage intensif en CHR. Sa conception avancée et fiable garantit un broyage homogène, tout en vous offrant des solutions adaptées à vos contraintes de débit : dosage réglable pour espresso simple ou double, grande trémie et composants robustes pour un fonctionnement continu. Vous bénéficiez ainsi de réponses rapides et adaptées aux pics de service, sans compromis sur le goût.
La marque VIRTUS s’appuie sur l’expertise de Francesco Marrocchino, actif depuis 1989 dans les cuisines professionnelles, et sur plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Avec son fils Vittorio, fondateur du groupe Virtus GmbH en 2004, ils ont fait évoluer l’entreprise de la simple distribution vers la production de matériel de haute fiabilité. Un entrepôt principal de 15000 m² à Hamm et un second de 5000 m² à Lainate leur permettent de maintenir un stock important et d’être un véritable partenaire de confiance pour les chefs dans plus de 60 pays.
Côté technique, ce moulin à café de bar affiche des dimensions compactes de 160 x 90 x 510 mm cm pour un poids de 12.0 kg, idéal pour le comptoir. Son raccordement est de type électrique, en tension 220-240 V, avec une puissance de 0.42 kW, suffisante pour entraîner un moteur à 1400 tr/min, garantissant une mouture rapide et régulière. La capacité du bac de 1.2 kg réduit les recharges, même sur les gros services, tout en permettant une excellente rotation du café.
Ce moulin à café VIRTUS EFF0002/Q permet-il un dosage fiable pour un service espresso intensif
Oui, grâce au réglage précis de 4-9 g, le modèle EFF0002/Q assure un dosage stable tasse après tasse, limitant les variations de coût matière et les écarts de goût.
Ce moulin à café VIRTUS s’intègre-t-il facilement sur un comptoir encombré
Avec ses 160 x 90 x 510 mm cm et son poids de 12.0 kg, il reste compact, stable et simple à positionner à proximité de votre machine à café espresso professionnelle.
En situation réelle, ce moulin à café noir trouvera naturellement sa place en face de votre barista : bac rempli le matin, réglage du dosage en fonction de la carte, adaptation rapide aux changements de café en grain. La vitesse de 1400 tr/min permet d’enchaîner les services sans échauffement excessif, tout en conservant les arômes du café.
En choisissant ce modèle référencé EFF0002/Q, vous faites le choix d’un matériel pensé pour la rentabilité, avec un engagement vers des solutions optimales pour votre bar, restaurant ou coffee shop. Un investissement durable, soutenu par la logistique et le savoir-faire de VIRTUS, pour un poste café performant au quotidien.
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Caractéristiques :
Dimensions (mm) : 160 x 90 x 510 mm
Poids (kg) : 12.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Puissance totale (kW) : 0.42
Capacité (kg) : 1.2
Vitesse (tr/min) : 1400
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