Plaque à snacker électrique à poser plaque lisse chromée puissance 6 kw
Plaque à snacker électrique à poser plaque lisse chromée puissance 6 kw - Virtus group - MS66FTECRT
| Pays de fabrication | IT |
| Dimensions (mm) | 600x600x300 |
| Poids (kg) | 55 |
| Type de connection | électrique |
| Alimentation | Triphasé |
| Puissance totale (kW) | 6 |
Dans un service continu, la cuisson à la minute des viandes, poissons et garnitures peut vite saturer le piano. Les pertes de température, l’encrassement rapide et les temps de remise en chauffe vous font perdre en cadence et en régularité, surtout sur les pics de service où chaque assiette doit partir à la seconde près.
La plaque à snacker électrique professionnelle VIRTUS répond précisément à cette problématique. Cette plancha électrique de table à poser, équipée d’une surface lisse chromée, offre une réactivité et une inertie thermique idéales pour le snacking intensif. Avec une puissance totale de 6 kW et une alimentation en 380-415 V, la référence MS66FTECRT assure une montée en température rapide et une stabilité parfaite, même en enchaînant les fournées. Le chrome lisse facilite le déglaçage, réduit l’adhérence et optimise l’hygiène en fin de service.
Derrière cette plaque à snacker électrique à poser, on retrouve le savoir-faire de la marque VIRTUS. En 1989, Francesco Marrocchino crée sa première entreprise dédiée aux cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience agroalimentaire. Sa vision : livraison immédiate, logistique performante et SAV irréprochable. En 2004, son fils Vittorio fonde l’actuel groupe Virtus GmbH. Ensemble, ils transforment un acteur de distribution en fabricant reconnu, aujourd’hui présent dans plus de 60 pays, avec un entrepôt principal de 15000 m² à Hamm et un second de 5000 m² à Lainate, gage de Grande disponibilité des produits pour les professionnels.
Pensée pour une installation simple sur comptoir ou meuble neutre, cette plancha électrique de table surface lisse chromée fonctionne en électrique, pour une intégration facile en cuisine ouverte, laboratoire ou corner snacking. Son poids de 55.0 kg garantit une excellente stabilité. La plage de puissance de 6 kW permet d’assurer une cuisson nette des pavés de viande, burger, poisson, légumes grillés ou brunchs, tout en maîtrisant la consommation énergétique.
Cette plancha électrique chromée est-elle adaptée aux besoins intensifs d’un restaurant ou d’un snack ?
Oui, sa puissance de 6 kW et sa surface lisse chromée sont conçues pour un usage répété à haut débit, avec une excellente régularité de cuisson.
Comment cette plaque à snacker professionnelle facilite-t-elle l’entretien quotidien ?
Le chrome lisse limite l’accroche, permet un raclage rapide entre deux services et réduit le temps de nettoyage en fin de journée.
En situation réelle, cette plaque à snacker professionnelle trouvera naturellement sa place sur la ligne chaude : snack, brasserie, hôtel, restauration d’entreprise ou traiteur. Vous pouvez y enchaîner steaks, œufs, garnitures de tapas et sandwichs chauds, tout en conservant une organisation fluide grâce à une Adaptation immédiate aux demandes des clients et à des cuissons répétables. Associée à nos Solutions sur mesure et à des Réponses sur-mesure et réactives, elle s’intègre dans un parc matériel cohérent.
En choisissant cette plaque VIRTUS chez SDC, vous bénéficiez d’un véritable partenaire : Soin apporté à chaque commande, conseil expert, et logistique palette (Palette/Palett) pour une réception sécurisée. Référence SDC 488 et BBR 157 vous permettent d’harmoniser vos équipements entre vos différents sites et d’optimiser la maintenance. Cette plaque à snacker est un investissement fiable pour sécuriser vos cadences et la constance de vos cuissons au quotidien.
Retrouvez ici nos autres plaque à snacker.
Caractéristiques :
Poids (kg) : 55.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 380-415
Puissance totale (kW) : 6
Retrouvez également nos solutions équipements CHR sur Stock Direct CHR.
La plaque à snacker électrique professionnelle VIRTUS répond précisément à cette problématique. Cette plancha électrique de table à poser, équipée d’une surface lisse chromée, offre une réactivité et une inertie thermique idéales pour le snacking intensif. Avec une puissance totale de 6 kW et une alimentation en 380-415 V, la référence MS66FTECRT assure une montée en température rapide et une stabilité parfaite, même en enchaînant les fournées. Le chrome lisse facilite le déglaçage, réduit l’adhérence et optimise l’hygiène en fin de service.
Derrière cette plaque à snacker électrique à poser, on retrouve le savoir-faire de la marque VIRTUS. En 1989, Francesco Marrocchino crée sa première entreprise dédiée aux cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience agroalimentaire. Sa vision : livraison immédiate, logistique performante et SAV irréprochable. En 2004, son fils Vittorio fonde l’actuel groupe Virtus GmbH. Ensemble, ils transforment un acteur de distribution en fabricant reconnu, aujourd’hui présent dans plus de 60 pays, avec un entrepôt principal de 15000 m² à Hamm et un second de 5000 m² à Lainate, gage de Grande disponibilité des produits pour les professionnels.
Pensée pour une installation simple sur comptoir ou meuble neutre, cette plancha électrique de table surface lisse chromée fonctionne en électrique, pour une intégration facile en cuisine ouverte, laboratoire ou corner snacking. Son poids de 55.0 kg garantit une excellente stabilité. La plage de puissance de 6 kW permet d’assurer une cuisson nette des pavés de viande, burger, poisson, légumes grillés ou brunchs, tout en maîtrisant la consommation énergétique.
Cette plancha électrique chromée est-elle adaptée aux besoins intensifs d’un restaurant ou d’un snack ?
Oui, sa puissance de 6 kW et sa surface lisse chromée sont conçues pour un usage répété à haut débit, avec une excellente régularité de cuisson.
Comment cette plaque à snacker professionnelle facilite-t-elle l’entretien quotidien ?
Le chrome lisse limite l’accroche, permet un raclage rapide entre deux services et réduit le temps de nettoyage en fin de journée.
En situation réelle, cette plaque à snacker professionnelle trouvera naturellement sa place sur la ligne chaude : snack, brasserie, hôtel, restauration d’entreprise ou traiteur. Vous pouvez y enchaîner steaks, œufs, garnitures de tapas et sandwichs chauds, tout en conservant une organisation fluide grâce à une Adaptation immédiate aux demandes des clients et à des cuissons répétables. Associée à nos Solutions sur mesure et à des Réponses sur-mesure et réactives, elle s’intègre dans un parc matériel cohérent.
En choisissant cette plaque VIRTUS chez SDC, vous bénéficiez d’un véritable partenaire : Soin apporté à chaque commande, conseil expert, et logistique palette (Palette/Palett) pour une réception sécurisée. Référence SDC 488 et BBR 157 vous permettent d’harmoniser vos équipements entre vos différents sites et d’optimiser la maintenance. Cette plaque à snacker est un investissement fiable pour sécuriser vos cadences et la constance de vos cuissons au quotidien.
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Caractéristiques :
Poids (kg) : 55.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 380-415
Puissance totale (kW) : 6
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