Plaque à snacker gaz à poser lisse avec puissance 10,4 kw et 600 x 600 x 300 mm

La zone chaude de votre cuisine tourne à plein régime, mais vos grils saturent et les temps de remise en température rallongent. En service continu, maintenir une cuisson homogène des viandes, poissons et garnitures devient un vrai défi, avec un impact direct sur les délais d’envoi et la régularité des cuissons.

La plaque à snacker gaz VIRTUS répond précisément à ce besoin de puissance et de constance. Cette plancha gaz professionnelle à poser offre une puissance de 10.4 kW et une surface lisse parfaitement adaptée au snack intensif. Avec ses dimensions de 600 x 600 x 300 mm cm et un poids de 43.0 kg, elle assure une excellente inertie thermique pour les pics de service. La référence MS66FTGT s’inscrit dans un véritable Engagement dans la fiabilité des équipements pour les professionnels exigeants.

La marque VIRTUS s’appuie sur l’expérience de Francesco Marrocchino, qui crée en 1989 sa première entreprise dans les cuisines professionnelles après plus de 15 ans dans l’agroalimentaire. Sa vision : disponibilité immédiate, logistique performante et service après-vente solide, a profondément transformé la distribution. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH et oriente progressivement le groupe vers la production. Avec un entrepôt principal de 15000 m² à Hamm et un centre logistique de 5000 m² à Lainate, le groupe approvisionne aujourd’hui plus de 60 pays, symbole d’une Fiabilité testée et confirmée et d’un véritable Engagement envers les normes élevées.

Techniquement, cette plancha gaz de table fonctionne au gaz, idéale pour une montée en température rapide et une modulation précise du feu. Sa surface lisse autorise une large variété de préparations : viandes, poissons, légumes, sandwichs gourmets. Le format compact permet une installation sur table inox ou meuble neutre, avec une Classe d’expédition en Palette/Palett pour une réception sécurisée sur votre site.

Cette plancha gaz de table offre-t-elle une Forte réactivité en toute circonstance
La puissance de 10.4 kW et la surface lisse garantissent une remise en température rapide après chaque chargement, même en flux tendu.

Cette plaque à snacker gaz répond-elle aux attentes de Compétence au service des pros
Conçue pour un usage quotidien intensif, elle s’intègre facilement dans une ligne de cuisson snack, brasserie ou restauration collective, avec des commandes simples et précises adaptées aux équipes polyvalentes.

En situation réelle, installez cette plaque à snacker professionnelle à proximité de votre poste de dressage pour enchaîner burgers, pièces de bœuf, poissons snackés et légumes grillés. La largeur de 70 cm permet de travailler plusieurs tickets simultanément, tout en conservant des zones de température différenciées selon vos besoins.

Pour un investissement rationnel, la référence MS66FTGT associe puissance, compacité et Fiabilité testée et confirmée, idéale pour moderniser votre ligne chaude et sécuriser votre production au quotidien.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 600 x 600 x 300 mm
Poids (kg) : 43.0
Type de connection : gaz
Puissance gaz (kW) : 10.4

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Pays de fabrication	IT
Dimensions (mm)	600x600x300
Poids (kg)	43
Type de connection	gaz
Puissance gaz (kW)	10.4