Saladette réfrigérée à poser inox avec 7 bacs gn 1/3 - 1580x450x230mm

Dimensions (LxPxH) (mm) :	1580x450x230
Puissance (W) :	130
Poids (kg) :	25

Le Présentoir réfrigéré MIDI pour bacs GN 1/3 de 150 mm Série Eco 1580x450x230 référence PR7/3 répond à un problème récurrent en cuisine professionnelle : maintenir une température positive contrôlée de +2°C à +8°C au plus près du poste de dressage, sans multiplier les allers-retours en chambre froide. Dans un snack, une pizzeria, une sandwicherie ou un self de collectivité, les bacs GN à l’air libre montent vite en température, surtout en service continu. Ici, la cuve arrondie réfrigérée limite les ruptures de chaîne du froid sur les garnitures sensibles (protéines, fromages, crudités) tout en restant directement accessible sur le plan de travail ou sur la ligne de self. L’appareil est une saladette réfrigérée à poser MIDI, pensée pour un poste opérationnel dense mais compact, avec une profondeur de 450 mm seulement, ce qui aide dans les cuisines étroites.

Ce modèle AFI COLLIN-LUCY se positionne clairement pour un usage régulier à intensif dans des établissements à fort débit de préparations froides. Avec sa capacité de 7 bacs GN 1/3 de 150 mm de profondeur (livrée sans bacs GN), il convient à une ligne de garniture structurée : bases, protéines, toppings, sauces. La puissance de 0,13 kW et le groupe compresseur incorporé au gaz R134A assurent un fonctionnement stable sur une alimentation 230 V mono standard. On est sur un matériel pensé pour tourner toute la journée en snack, brasserie ou restauration rapide, mais aussi en traiteur ou boulangerie pour la mise à disposition de garnitures. Le fait que la marque AFI Collin-Lucy fasse partie du Groupe FURNOTEL, avec une force de vente de 15 commerciaux expérimentés, sécurise l’investissement sur le plan suivi et SAV dans un environnement professionnel.

Sur le terrain, ce qui fait la différence, c’est la combinaison entre ergonomie de poste et entretien simplifié. La structure en ABS ou PS thermoformé, avec cuve arrondie, limite les zones de rétention et facilite le nettoyage en fin de service : moins de temps passé à brosser les angles, moins de risques d’encrassement. Le froid statique, avec évaporateur cuivre sous la cuve, offre un refroidissement homogène des bacs sans ventilation forcée qui dessèche les produits. En coup de feu, le thermostat digital permet de vérifier en un coup d’œil la température et d’ajuster si besoin. Le filtre pour la poussière est un vrai plus : dans une cuisine chargée, il protège le groupe et réduit les pertes de performance, à condition de l’intégrer au lavage régulier. Le poids contenu de 25 kg reste gérable pour déplacer l’appareil lors d’un réaménagement de ligne.

En préparation du matin, l’organisation du poste est facilitée par la longueur de 1580 mm : chaque catégorie d’ingrédients trouve sa place, ce qui fluidifie la cadence de service ensuite. La isolation sans CFC participe à la tenue de température sans surconsommation, ce qui est pertinent si l’appareil reste en marche sur des amplitudes horaires longues. Le simple interrupteur marche/arrêt, combiné au thermostat digital, rend l’utilisation accessible même à un personnel peu formé, avec des consignes claires : mise en route avant le service, contrôle de température, arrêt et nettoyage. L’alimentation en 230/1/T permet une intégration facile dans la plupart des cuisines existantes, sans adaptation électrique lourde. On obtient un poste froid opérationnel compact, efficace et lisible pour toute l’équipe.

Cette saladette réfrigérée MIDI AFI COLLIN-LUCY PR7/3 maintient-elle correctement la température en service continu sur une journée complète ? Oui, à condition de respecter la plage de température ambiante recommandée, de ne pas surcharger les bacs GN 1/3 de 150 mm de profondeur et de limiter les ouvertures prolongées, le froid statique et l’évaporateur cuivre sous cuve assurent un maintien efficace entre +2°C et +8°C.
Le présentoir réfrigéré MIDI PR7/3 est-il adapté à une ligne de préparation pizzas ou sandwichs avec fort débit ? Sa capacité de 7 bacs GN 1/3, sa longueur de 1580 mm et son groupe compresseur incorporé en 230 V mono le rendent parfaitement adapté à ce type d’usage, à condition de bien organiser les ingrédients et de prévoir un réassort régulier.
Cette vitrine réfrigérée de comptoir AFI COLLIN-LUCY demande-t-elle un entretien technique complexe ? Non, la cuve arrondie en ABS ou PS thermoformé, le filtre anti-poussière accessible et le froid statique sans ventilateur limitent la maintenance à un nettoyage régulier et à quelques contrôles visuels simples, ce qui est adapté à une brigade polyvalente.

Dans un restaurant traditionnel avec coin froid, un snack, une pizzeria, une brasserie ou une collectivité, le Présentoir réfrigéré MIDI pour bacs GN 1/3 Série Eco PR7/3 trouve naturellement sa place sur un comptoir ou en retour de plan de travail. Il permet de structurer une vraie ligne de dressage froide tout en respectant les contraintes d’hygiène et de chaîne du froid. Si votre problématique principale est de gagner en rapidité et en confort de travail sur les préparations froides, avec un matériel compact, simple et suivi par une marque professionnelle comme AFI Collin-Lucy, ce modèle constitue un choix cohérent pour un usage quotidien soutenu.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1580x450x230
Type d'énergie : Electrique
Alimentation/Tension : 230/1/T
Puissance (kW) : 0.13
Type de gaz : R134A
Poids net en kg : 25.0



Retrouvez ici nos autres saladettes à poser.