Présentoir à poser pour crèmes glacées avec 4 bacs 5 l température -18/-25°c

Dimensions :	805x666x305
Capacité (Ltr) :	77
Température (°C) :	-18 à -25
Réfrigérant :	R134a
Dégivrage :	Automatique
Refroidissement :	Direct
Nombres de bacs :	4 x 5L
Pieds réglables :	Oui
Couleur :	Inox

Dans une organisation de cuisine professionnelle, le présentoirs de crèmes glacées à poser 77 L avec couvercle en verre ouverture latérale RTD-77L trouve naturellement sa place au poste dessert, en façade de comptoir ou en arrière-bar. Sa hauteur contenue (305 mm) permet de l’installer sur un plan déjà existant, sans gêner la visibilité ni les autres équipements. Avec son volume de 77 litres, prévu pour accueillir 4 bacs de 5 L ou un mix avec des bacs de 2,5 L, ce présentoir convient aussi bien à un restaurant traditionnel qu’à une brasserie, une boulangerie-pâtisserie ou un traiteur avec vitrine dessert. La cuve en acier inoxydable et le couvercle en verre à ouverture latérale permettent un accès rapide tout en gardant un visuel propre pour le client. On est sur un matériel pensé pour le terrain, facile à intégrer dans un linéaire déjà chargé, surtout en contexte de manque de place.

Sur l’organisation, ce présentoir de crème glacée AFI COLLIN-LUCY apporte un vrai gain de temps et de fiabilité. La température de service -18°C à -25°C, pilotée par un contrôleur de température numérique avec affichage, garantit une texture stable d’un service à l’autre, sans réglages permanents du personnel. Le système de refroidissement direct au gaz réfrigérant R134a et le dégivrage automatique limitent les interventions techniques et les arrêts pour entretien. En service continu dans une ambiance de 25°C et 60 % d’humidité, le matériel reste dans sa plage de confort, ce qui est adapté aux cuisines ouvertes ou aux comptoirs de vente. Les pieds réglables facilitent la mise à niveau sur un plan existant, point clé pour la sécurité et le confort de travail.

En situation réelle, sur un service du soir avec 120 couverts, le RTD-77L est placé derrière le comptoir dessert. Le chef de rang ouvre le couvercle en verre latéral, prélève directement dans les bacs 5 L, puis referme d’un geste sans couper sa cadence. La puissance de 140/162 W est suffisante pour maintenir les glaces stables malgré les ouvertures répétées, sans formation excessive de givre grâce au dégivrage auto. Pendant le coup de feu, le contrôleur numérique permet d’un coup d’œil de vérifier que la température reste dans la plage, sans ouvrir inutilement. En fin de service, l’acier inoxydable lisse se nettoie rapidement, sans démontage complexe, ce qui est appréciable dans une petite équipe avec peu de temps pour la plonge. Livré sans bacs GN, il laisse au gérant la liberté de choisir son format de bacs selon sa carte et sa rotation produit.

Ce présentoir à glace RTD-77L est-il adapté à un usage intensif en service continu sur une terrasse très fréquentée l’été ? Pour un snack, une brasserie ou une boulangerie avec fort débit, la plage de température -18°C/-25°C et le système de refroidissement direct assurent une tenue correcte des bacs, à condition de respecter l’ambiance de fonctionnement (25°C et 60 % d’humidité). Le présentoir à poser RTD-77L est-il simple à gérer pour un personnel peu formé ? L’interrupteur marche/arrêt, l’afficheur numérique et le dégivrage automatique en font un équipement très accessible, idéal pour les équipes tournantes. Ce présentoir de 77 L RTD-77L convient-il à une installation sur comptoir existant en pâtisserie avec peu de profondeur ? Avec ses dimensions 805 x 666 x 305 mm et ses 32 kg, il reste compact et maniable pour être posé sur un meuble stable sans gros travaux.

En conclusion, le Présentoirs de crèmes glacées à poser 77 L RTD-77L AFI COLLIN-LUCY est une solution pertinente si vous cherchez un équipement compact, fiable et simple pour structurer votre poste dessert ou un corner glace. Il répond bien aux contraintes de cadence de service, de place réduite et de personnel non spécialisé, tout en offrant une température maîtrisée grâce au contrôleur numérique. Pour un restaurant, une brasserie, une boulangerie ou un traiteur, il permet de professionnaliser l’offre de glaces sans investir dans une vitrine lourde. La solidité de l’inox, l’intégration au Groupe FURNOTEL et le support terrain d’AFI Collin-Lucy via son réseau de revendeurs sécurisent l’investissement sur la durée. À retenir : c’est un choix cohérent si votre priorité est un présentoir à glace posé, efficace et facile à vivre au quotidien.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 805x666x305
Type de gaz : R134A
Poids net en kg : 32.0



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