Sauteuse restauration professionnelle electrique basculante cuve duomat 100 litres sur meuble

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Sauteuses

Les caractéristiques du produits de marque DIAMOND Fournisseur Belge
Retrouvez nos matériels de cuissons professionnelles gamme modulaire 900+ MAXIMA 2200 sauteuses électrique sauteuse restauration professionnelle electrique basculante cuve duomat 100 litres sur meuble
dimension : 1000x900xh850/920 de référence E22/BM12C-N

- Cuve dimensions 930x640xh200 mm, surface de 59,5 dm2.
- Basculement de la cuve par un volant manuel.
- Cuve 'Duomat'.
- Réalisation en acier inox AISI 304, 'Top' embouti (20/10ème), grands pieds réglables en inox, étanchéité à l'eau 'IPX5'.
- Robinet d'eau permettant le remplissage de la cuve.
- Couvercle supérieur de la cuve 'embouti', charnières avec 'ressort à torsion', fermeture et ouverture graduelles.
- Cuve à haute conductibilité thermique.
- Chauffage électrique, par résistances blindées en acier inox, positionnées en dessous de la cuve.
- Régulation de la Température de 120°C à 300°C.
- Dispositif de sécurité pour l'interruption du fonctionnement pendant la remontée de la cuve de série. AVANTAGE :
- Les éléments chauffants sont placés sous le fond de la cuve et suivent le mouvement au moment du renversement de la cuve, sécurité assurée à 100%.
- Cuve réalisé en 'Duomat' exclusivité Diamond, alliage garantissant à la fois une distribution thermique très uniforme, ainsi qu'une hygiène assurée à 100% (alliage anticorrosif).
- Éléments chauffants de type infrarouge, distribution de la chaleur uniforme sur toute la surface ainsi qu'une mise à Température très rapide.
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Pays de fabrication	IT
Tension (Volt)	400/3N 50-60Hz
Poids (kg)	180
Dimensions LxPxH	1000x900xh850/920
Mono ou Tri Phasé	Triphasé
Commande	Electrique
Puissance (kW)	17