Table réfrigérée 2 portes vitrées avec dosseret gn 1/1 température -2/+8°c

La table réfrigérée 2 portes vitrées VIRTUS, référence BNC0001BAR/F, est conçue pour les cuisines professionnelles qui exigent une Qualité irréprochable au quotidien. Avec une capacité de 550 litres et un froid ventilé maintenant une température de service entre -2/8 °C, cette table froide professionnelle assure une conservation stable des produits GN 1/1, même en service intensif. Le dosseret intégré sécurise le plan de travail et limite les projections sur le mur, idéal en zone de dressage ou de préparation froide.

Depuis 1989, la marque VIRTUS s’appuie sur le parcours de Francesco Marrocchino dans les cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience en industrie agroalimentaire. Sa vision – disponibilité immédiate, logistique performante et service après-vente exemplaire – s’est concrétisée avec la création du groupe Virtus GmbH par son fils Vittorio en 2004. Aujourd’hui, VIRTUS met son Savoir-faire à disposition des pros à travers des Produits élaborés avec rigueur, appuyés par un entrepôt principal de 15 000 m² en Allemagne et un second site de 5 000 m² en Italie, présents dans plus de 60 pays.

Techniquement, cette table réfrigérée de préparation combine un type de refroidissement: Ventilé et un gaz réfrigérant: R290 pour une diffusion homogène du froid, même en conditions difficiles jusqu’à 43.0 °C d’ambiance et 65 % d’humidité relative. Alimentée en 220-240 V, avec une puissance totale limitée à 0.3 kW, elle offre un excellent rendement énergétique pour une utilisation quotidienne en restauration commerciale. Ses dimensions de 1580 x 600 x 1000 mm cm et son poids de 154.0 kg témoignent d’une construction robuste, pensée pour des Solutions robustes et fiables en environnement intensif.

En quoi cette table réfrigérée vitrée répond-elle aux exigences d'une cuisine professionnelle exigeante
Les portes vitrées permettent de visualiser instantanément les produits sans ouvrir, limitant les pertes de froid et optimisant les flux en service. Associées à une plage de température de -2/8 °C et à une structure capable de supporter une charge GN 1/1, elles garantissent une organisation rationnelle des postes de travail, avec une Rigueur dans chaque étape de production.

Comment utiliser au mieux cette table froide 2 portes vitrées dans un environnement de restauration
Cette table de travail réfrigérée trouve naturellement sa place en poste de garde-manger, pâtisserie ou snack, en support direct sous plan. Son alimentation électrique simple et sa classe d’expédition en Palette/Palett facilitent l’intégration et l’installation dans tout espace de production.

En choisissant cette table réfrigérée inox VIRTUS, vous optez pour des équipements conçus pour durer, avec des performances frigorifiques stables et une finition professionnelle adaptée aux contraintes CHR les plus élevées.

Retrouvez ici nos autres table réfrigérée.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1580 x 600 x 1000 mm
Poids (kg) : 154.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Type de refroidissement : Ventilé
Gaz réfrigérant : R290
Puissance totale (kW) : 0.3
Température de fonctionnement (°C) : -2/8
Température ambiante max (°C) : 43.0
Humidité maximum (%/RH) : 65
Capacité (L) : 550

Retrouvez également nos solutions équipements CHR sur Stock Direct CHR.

Pays de fabrication	TR
Dimensions (mm)	1580x600x1000
Poids (kg)	154
Type de connection	électrique
Alimentation	Monophasé
Type de refroidissement	Ventilé
Gaz réfrigérant	R290
Puissance totale (kW)	0.3
Température de fonctionnement (°C)	-2/8
Température ambiante max (°C)	43
Humidité maximum (%/RH)	65
Capacité (L)	550