Les
Tables Dessertes Réfrigérées de
VIRTUS GROUP sont indispensables pour tout établissement CHR souhaitant allier fonctionnalité et efficacité. Ces équipements sont spécifiquement conçus pour maintenir vos aliments à des températures optimales tout en offrant des espaces de rangement intelligents. Une
table réfrigérée pro est essentielle pour les cuisines ayant besoin d'une accessibilité rapide et d'une conservation optimale. Grâce à une conception soignée et robuste, chaque modèle est adapté pour répondre aux exigences des professionnels.
Parmi notre gamme, découvrez la
table réfrigérée positive MRGF200/FN, avec ses
3 portes et son évier intégré, offrant un excellent support pour une préparation efficace avec une plage de température de -2° à +8°C. Un autre modèle remarquable est la
BNA0205, une
table réfrigérée 3 portes GN 1/1 dotée d'un tiroir réfrigéré et d'un dosseret, assurant une performance inégalée dans la conservation de vos produits frais.
Le modèle
BNA0204, une
table réfrigérée 700 mm avec 3 portes, se distingue par son tiroir réfrigéré intégré, favorisant un accès rapide à vos ingrédients. Si vous recherchez une esthétique plus moderne, la
MRGF150/FG, avec ses 2 portes en verre, permet de visualiser sans difficulté les produits stockés tout en maintenant une hygiène irréprochable. Enfin, la configuration classique de la
MRGF150/FN assure une polyvalence et une praticité pour toutes les cuisines professionnelles.
Pourquoi choisir une Table Réfrigérée pro VIRTUS GROUP ?
Les
Tables Réfrigérées de
VIRTUS GROUP offrent une combinaison unique de performance et de durabilité. Avec des caractéristiques telles que le
froid statique ou le
froid ventilé, ces équipements assurent une répartition uniforme de la température. La
table réfrigérante est également très adaptable, avec des options de
porte pleine ou
porte vitrée, permettant une sélection personnalisée selon vos besoins spécifiques.
Quels sont les avantages des Tables Réfrigérées VIRTUS GROUP ?
Les avantages clés incluent une
efficacité énergétique exceptionnelle, une
maintien optimal de la température et une
construction robuste qui assure une longévité accrue. De plus, avec les modèles tels que la
table réfrigérée 3 portes, vous bénéficiez d'un espace de stockage généreux, essentiel pour les opérations de cuisine intensives.
Comment fonctionne une Table Réfrigérée positive ?
Ces tables utilisent un système de réfrigération avancé qui maintient les aliments dans la plage idéale de -2° à +8°C. Le choix entre
froid ventilé ou
froid statique influence le fonctionnement, avec le premier offrant une température plus homogène tandis que le second est souvent préféré pour le stockage d'aliments sensibles.
Quelles différences avec d'autres types de stockage ?
Comparée à une
armoire réfrigérée, une
table réfrigérée offre l'avantage d'une
surface de travail intégrée, essentielle pour les cuisines où l'espace est limité. Les modèles
2 portes ou
3 portes permettent une organisation efficace des ingrédients, assurant une manipulation rapide et sécurisée des denrées alimentaires.
Comment choisir sa Table réfrigérante ?
Lors du choix, il est important de considérer la capacité, le type de froid, et l'
espace disponible dans votre cuisine. Les options telles que des tiroirs réfrigérés ou des portes vitrées peuvent également influencer votre décision en fonction de votre style de travail et de l'accessibilité souhaitée.
FAQ sur l'entretien et l'utilisation des Tables Réfrigérées
Q: Comment entretenir ma Table réfrigérée pro ?R: Assurez-vous de nettoyer régulièrement l'intérieur et l'extérieur avec des produits compatibles. Vérifiez les joints pour garantir une fermeture hermétique.
Q: Quelle est la meilleure façon d'organiser mes produits ?R: Rangez les denrées en fonction de leur fréquence d’utilisation et de leurs températures de conservation spécifiques. Utilisez les tiroirs pour les ingrédients plus petits ou plus fréquemment utilisés.
Q: À quelle fréquence dois-je vérifier la température ?R: Vérifiez quotidiennement pour assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et maintenir un fonctionnement efficace de votre table.
Origine CN 
Disponibilité: 1 semaine
