Table réfrigérée 3 portes gn 1/1 inox température 0/+8°c

Dans un service du midi dense, chaque seconde compte. Entre les bacs GN qui s’accumulent, les préparations sensibles à sécuriser et les contrôles HACCP, disposer d’une table réfrigérée professionnelle fiable devient vite indispensable. Sans froid stable ni plan de travail fonctionnel, les pertes matière s’envolent et l’organisation de la brigade se dégrade.

La Table réfrigérée 3 portes GN VIRTUS, référence 9729C, répond précisément à ces enjeux. Avec une capacité de 342 litres et trois portes GN 1/1 inox, elle combine plan de travail et stockage froid positif 0/+8°C pour la mise en place, les pâtisseries ou les garnitures. Sa Performance éprouvée en fait un équipement adapté aux pics d’activité, avec des Produits conçus pour une longévité maximale dans les environnements intensifs de restauration commerciale ou collective.

La marque VIRTUS s’appuie sur l’expérience de Francesco Marrocchino, qui fonde en 1989 sa première entreprise de cuisines professionnelles après plus de 15 ans dans l’agroalimentaire. Sa vision : disponibilité immédiate, logistique fluide et SAV réactif. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et oriente progressivement le groupe de la distribution vers la production. Aujourd’hui, avec un entrepôt de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, VIRTUS dessert plus de 60 pays et s’impose comme une référence pour les chefs en quête d’excellence.

Côté technique, cette table froide inox fonctionne en 220-240 V électrique, avec une puissance totale de 0.233 kW et un gaz réfrigérant R290, conforme aux exigences environnementales actuelles. Elle supporte une température ambiante jusqu’à 38.0°C et une humidité de 50 % RH, ce qui la rend parfaitement adaptée aux cuisines chaudes. Ses dimensions de 1365 x 700 x 800 mm cm et son poids de 110.0 kg garantissent une stabilité idéale sur site, livrée en classe Palette/Palett.

Cette table réfrigérée inox VIRTUS garantit-elle une vraie fiabilité en service continu
Oui, sa conception pour usage intensif, associée à une Performance éprouvée sur le terrain et à des Produits conçus pour une longévité maximale, en fait un investissement sûr pour les cuisines à fort volume.

Cette table froide VIRTUS est-elle adaptée à un projet global en restauration
Elle s’intègre parfaitement à une ligne de préparation froide, et s’inscrit dans une véritable Expertise en gestion de projet CHR, avec Transparence des conditions et Relation client en toute transparence pour les exploitants comme pour les bureaux d’études.

En situation réelle, cette table réfrigérée 3 portes GN 1/1 inox devient le cœur de votre poste froid : stockage des bacs salades, sauces, poissons ou desserts, dressage direct sur le plateau inox, rotation rapide des préparations avant envoi. En cuisine d’hôtel, brasserie ou cantine, elle permet de sécuriser la chaîne du froid tout en optimisant les flux et l’ergonomie de la zone de production.

En choisissant cette Table réfrigérée 3 portes GN 1/1 inox température 0/+8°C VIRTUS (réf. 9729C), vous optez pour un matériel pensé pour le rendement et la durabilité, parfaitement aligné avec les exigences des professionnels de la restauration moderne.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1365 x 700 x 800 mm
Poids (kg) : 110.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Gaz réfrigérant : R290
Puissance totale (kW) : 0.233
Température de fonctionnement (°C) : 0/+8
Température ambiante max (°C) : 38.0
Humidité maximum (%/RH) : 50
Capacité (L) : 342

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Pays de fabrication	CN
Dimensions (mm)	1365x700x800
Poids (kg)	110
Type de connection	électrique
Alimentation	Monophasé
Gaz réfrigérant	R290
Puissance totale (kW)	0.233
Température de fonctionnement (°C)	0/+8
Température ambiante max (°C)	38
Humidité maximum (%/RH)	50
Capacité (L)	342