Table réfrigérée 3 portes vitrées avec dosseret gn 1/1 température -2/+8°c

La table réfrigérée professionnelle 3 portes vitrées avec dosseret GN 1/1 température -2/+8°C est conçue pour les cuisines de restaurants, hôtels, brasseries et collectivités qui recherchent une solution de stockage froid efficace en poste de préparation. Avec sa capacité de 632 litres et son dosseret, elle s’intègre directement le long du mur pour sécuriser vos plans de travail tout en conservant vos bacs GN à portée de main.

Signée VIRTUS, cette table s’appuie sur une histoire solide. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence. L'entrepôt principal, d'une capacité de 15000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités à travers le monde, en collaboration avec leur réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opèrent dans plus de 60.

La référence BNC0007BAR/F offre une température de fonctionnement de -2/8 °C, parfaitement adaptée au stockage sécurisé des produits frais en bacs GN 1/1, même en cuisine chaude jusqu’à 43 °C et 65 % HR. Le froid est assuré par un système de refroidissement Ventilé et un gaz réfrigérant écologique R290. Alimentée en 220-240 V électrique, cette table froide développe une puissance de seulement 0.36 kW, limitant la consommation énergétique. Ses dimensions de 2135 x 600 x 1000 mm cm et son poids de 200.0 kg en font un équipement robuste pour usage intensif.

En service, cette table froide 3 portes vitrées devient un véritable poste de travail réfrigéré : visibilité immédiate sur les produits grâce aux portes vitrées, réduction des ouvertures inutiles et maintien de la chaîne du froid. Le dosseret protège le mur des projections et facilite le nettoyage, pour une hygiène optimale. Avec son haut niveau de qualité et d'innovation, elle constitue un véritable support dans vos défis quotidiens en production.

Face à d’autres modèles de table de travail réfrigérée, cette solution VIRTUS se distingue par sa conception pensée pour les pros : froid ventilé stable, composants optimisés pour un usage intensif et une fabrication alignée sur un souci constant de l’innovation. Combinée à l’expertise sectorielle du groupe et à une logistique de classe industrielle, vous disposez de solutions innovantes et efficaces pour sécuriser vos flux de production.

Cette table froide 3 portes vitrées avec dosseret GN peut elle fonctionner en ambiance de cuisine très chaude
Oui, cette table est conçue pour fonctionner jusqu’à une température ambiante de 43 °C et une humidité maximale de 65 % HR, ce qui la rend adaptée aux cuisines professionnelles exigeantes.
Quelle capacité de stockage offre cette table réfrigérée 3 portes vitrées
Elle propose une capacité totale de 632 litres, permettant de stocker un volume important de bacs GN 1/1 et contenants gastronorm.
Quel type de froid utilise cette table réfrigérée professionnelle VIRTUS
Cette table fonctionne avec un refroidissement Ventilé et un gaz réfrigérant R290, assurant une répartition homogène du froid et une meilleure efficacité énergétique.
Cette table réfrigérée 3 portes vitrées nécessite t elle une alimentation électrique spécifique
Non, elle fonctionne sur une tension standard de 220-240 V avec une puissance totale de 0.36 kW, facilement intégrable dans la plupart des installations professionnelles.

Optimisez votre ligne de préparation froide avec cette table réfrigérée 3 portes vitrées VIRTUS, référence BNC0007BAR/F, et équipez votre cuisine avec un matériel durable, pensé pour la performance quotidienne.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 2135 x 600 x 1000 mm
Poids (kg) : 200.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Type de refroidissement : Ventilé
Gaz réfrigérant : R290
Puissance totale (kW) : 0.36
Température de fonctionnement (°C) : -2/8
Température ambiante max (°C) : 43.0
Humidité maximum (%/RH) : 65
Capacité (L) : 632

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Pays de fabrication	TR
Dimensions (mm)	2135x600x1000
Poids (kg)	200
Type de connection	électrique
Alimentation	Monophasé
Type de refroidissement	Ventilé
Gaz réfrigérant	R290
Puissance totale (kW)	0.36
Température de fonctionnement (°C)	-2/8
Température ambiante max (°C)	43
Humidité maximum (%/RH)	65
Capacité (L)	632